الفوائد الصحية للثوم
ثوم
بالإضافة إلى كونه مدرجًا في العديد من الوجبات واستخدامه في الوجبات ، فقد استخدم الثوم في الطب لسنوات عديدة ، خاصة في مجال أمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم. الثوم منخفض في السعرات الحرارية وينتج مادة كيميائية تسمى الأليسين تفوح منه رائحة الثوم ، وعلى الرغم من فوائده العديدة إلا أن الرائحة قد تكون سبب عدم تناوله ، إلا أنها قد تسبب حرقة في المعدة مصحوبة بالغثيان والقيء ، كما أن الثوم مادة مسببة للحساسية بعض الناس لذلك يجب أن يؤخذ بحذر من قبل المصابين بالربو أو الحساسية ، وفي هذا المقال سنتحدث عن فوائده الصحية. ثوم.
الفوائد الصحية للثوم
تتعدد الفوائد الصحية للثوم وتؤثر على أجهزة الجسم المختلفة ، وأفضل استخدام لهذه الفوائد هو تناول الثوم النيء والذي يظهر تأثيره على جهاز المناعة ، مما يساعده على مقاومة العديد من حالات الالتهاب والتعرف عليها يهاجم الخلايا السرطانية ومن بين أهم الفوائد الصحية للثوم ما يلي:
الوقاية من السرطان
أظهرت الأبحاث أن تناول الثوم النيء مرتين في الأسبوع لعدة سنوات يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان الرئة ويساعد أيضًا على توفير المزيد من الفوائد من العلاج الكيميائي عند تناوله ، كما تساعد مركبات الكبريت العضوية الموجودة في الثوم في تدمير خلايا الورم الأرومي الدبقي في الدماغ. كان للثوم دور كبير في تقليل مخاطر الإصابة بسرطان البروستاتا.
السيطرة على ضغط الدم
ساعد تناول الثوم أو مكمل غذائي مستخلص من الثوم لمدة أربعة أشهر في تقليل الضغط الانقباضي لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم ، وهو أحد الفوائد الصحية الأكثر شيوعًا للثوم لدى البشر ، كما ثبت أن الثوم يعمل كمضاد للأكسدة ويساهم في السيطرة. خفض مستويات الدهون في الجسم ومستويات الكوليسترول في الدم.
تحسين صحة العظام
تساعد إضافة الثوم يوميًا إلى الوجبات على تقليل مشاكل هشاشة العظام والكسور ، خاصة عند المسنات ، حيث يشكل خطرًا أكبر للإصابة بالكسور بسبب نقص هرمون الاستروجين ويساعد في علاج التهابات المفاصل ، وخاصة التهاب مفاصل الورك.
العلاج البارد
إن تناول الثوم قليلًا من الثوم النيء أو المطبوخ يوفر إحساسًا بالراحة حيث يساعد في تخفيف أعراض الأنفلونزا وتخفيف احتقان الأنف ، كما يساعد على تحسين مناعة الجسم بمرور الوقت ويعمل كمضاد حيوي للالتهابات البكتيرية والفطرية ومحاربة التهاب الجيوب الأنفية.
حماية الجلد والشعر
للثوم خواص صحية تحمي البشرة من آثار جزيئات الأكسجين الحرة وتبطئ استنفاد الكولاجين وبالتالي يمنع فقدان مرونة الجلد ويمنع ظهور التجاعيد ، كما يستخدم الثوم في علاج الأكزيما الجلدية وأمراض الجلد الفطرية. ويساعد فرك مسحوق مستخلص الثوم في فروة الرأس على تقليل تساقط الشعر.