فوائد البرقوق
وظيفة محترمة
ينتمي البرقوق إلى الفصيلة الوردية المزدوجة مثل الخوخ واللوز ويأتي بألوان عديدة ويختلف طعم البرقوق من الحلو إلى الحامض وهو فاكهة مغذية وله العديد من الفوائد الصحية ويمكن تناوله نيئًا. يصنع كمربى أو يضاف إلى العديد من الأطباق ويمكن تجفيفه. يحتوي البرقوق على العديد من خصائص إزالة السموم ومنشطات التمثيل الغذائي ومضادات الأكسدة ويحتوي على العديد من المعادن مثل البوتاسيوم والسيلينيوم والكروم وفيتامين C وبيتا كاروتين. سيتم فهم العديد من العناصر الغذائية المعززة للصحة وفوائد البرقوق في هذه المقالة.
فوائد البرقوق
يحتوي البرقوق على الكثير من فيتامين سي الذي يساعد الجسم على التعافي وبناء العضلات وبناء الأوعية الدموية ، كما أنه مفيد للعينين ، بالإضافة إلى احتواء البرقوق على العديد من مضادات الأكسدة التي تعمل على حماية الأنسجة والخلايا. لا يضر ويمنع العديد من الأمراض مثل السكري والزهايمر. لأن السرطان يقضي على القلق ، فكلما ارتفعت نسبة مضادات الأكسدة ، انخفض معدل القلق ، وأبرز فوائد البرقوق هي:
يعالج الإمساك
يعد البرقوق مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية ويحتوي أيضًا على مكونات السوربيتول والإيزاتين التي تساعد على تنظيم الجهاز الهضمي ، ولها تأثير ملين ، وتعزز إفراز العصارات المعوية ، وتزيل الفضلات من القولون بشكل فعال. نُشر في مجلة علم الأدوية والعلاج التجميلي ، وهو أكثر فاعلية في علاج أمراض الجهاز الهضمي مثل الإمساك من العلاجات الأخرى مثل البرقوق الخوخ و Aracea ، قشور السيليوم.
يقلل الوزن ويقلل من السمنة
دراسة نشرت في مجلة السمنة والعلاج في عام 2017 ، مقتطفات البرقوق مفيدة للحد من السمنة والمضاعفات المرتبطة بها. وقد أظهر أن تناول البرقوق والفاكهة ذات النواة يساعد في مكافحة متلازمة التمثيل الغذائي بسبب وجود مركبات بيولوجية نشطة. المكونات الفينولية مثل الأنثوسيانين والأحماض. الكلوروجينية والكيرسيتين ومضادات الاكسدة وهذه المركبات لها تأثيرات مضادة للسمنة ومضادة للالتهابات ومضادة للدهون ، وهذه المركبات واضطرابات الكوليسترول والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية.
يحسن صحة القلب
البرقوق الذي يحتوي على البوتاسيوم وفيتامين K اللذان يستطيعان امتصاص الحديد في الجسم ، يمكن أن يشكل خلايا الدم الحمراء بفضل الكمية الكافية من الحديد والنحاس ، حيث يساعد ذلك على تنقية الدم والحفاظ على صحة الأوعية الدموية. يعد تناول البرقوق المجفف مفيدًا لتدفق الدم في الشرايين مما يحمي القلب من مشاكل مختلفة مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض القلب الأخرى ، ومن فوائد البرقوق أنه يحتوي على الكثير من البوتاسيوم ويعمل كجزء منه. المنحل بالكهرباء ضروري لعمل الخلايا والأنسجة في الجسم بكفاءة.