أغذية لعلاج فقر الدم
فقر دم
يرتبط فقر الدم بانخفاض عدد خلايا الدم الحمراء أو الهيموجلوبين في الجسم ، وبالتالي لا يمكن الحصول على كمية كافية من الأكسجين وهذا يمكن أن يؤدي إلى إضعاف وظيفة العضو ، مع العلم أن هناك مجموعات قد تكون أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم ، مثل النساء والأطفال والمصابين بأمراض مزمنة. بسبب وجود عوامل معينة مثل العامل الوراثي ، والإصابة منذ الولادة ، ونقص الدم من نزيف الحيض ، وحتى الحمل ، مما يساعد على ذلك ، يمكن اعتبار كبار السن من الفئات الضعيفة بسبب سوء التغذية أو بعض المشاكل الصحية ، ويمكن تشخيص فقر الدم كما هو الحال مع الحالات الصحية الأخرى. واختيار علاج فقر الدم المناسب لكل حالة.
أعراض فقر الدم
تشترك أنواع مختلفة من فقر الدم في بعض الأعراض مثل شحوب الجلد وسرعة ضربات القلب أو عدم انتظامها وضيق التنفس وألم الصدر والصداع ، وكذلك بعض الأعراض مثل التعب وقلة الطاقة ، ويمكن تحديد بعض الأعراض حسب نوع الفقر ؛ بينما يصاحب فقر الدم اللاتنسجي حمى وانتانات متكررة وطفح جلدي ، قد يصاحب فقر الدم الناتج عن نقص حمض الفوليك تهيج وإسهال ، وقد يصاحب فقر الدم الانحلالي بول داكن وحمى وألم في البطن ونهاية فقر الدم المنجلي الذي يحدث مع أعراض مثل تورم القدمين واليدين والتعب عند بعض المرضى. يستطيع.
أسباب فقر الدم
يعد نقص الحديد من أكثر أسباب فقر الدم شيوعًا بالرغم من وجود أسباب أخرى مرتبطة بآثار سلبية على إنتاج أو تدمير خلايا الدم الحمراء ، فهناك ما يقلل من إنتاجها ويزيد من تدميرها.
- أسباب تتعلق بإنتاج خلايا الدم الحمراء:
- عدم الحصول على ما يكفي من الحديد أو فيتامين ب 12 أو حمض الفوليك الذي يحتاجون إليه.
- التحفيز غير الكافي لهرمون الإريثروبويتين لإنتاج خلايا الدم الحمراء.
- قصور الغدة الدرقية.
- أسباب تدمير خلايا الدم الحمراء:
- نزيف بطانة الرحم.
- نزيف الحيض.
- نزيف الولادة.
- جراحات النزيف.
- اضطرابات النزيف في الكبد والطحال.
- النزيف الناجم عن اضطرابات وراثية مثل الثلاسيميا وفقر الدم المنجلي.
علاج فقر الدم
يعتمد علاج فقر الدم على نوع وسبب فقر الدم ، وتهدف هذه العلاجات بشكل عام إلى زيادة كمية الأكسجين التي يحملها الدم وبالتالي زيادة عدد خلايا الدم الحمراء ، وتشمل طرق علاج فقر الدم حسب نوعه أو سببه:
- فقر الدم الناجم عن نقص الحديد: إذا كان سبب فقر الدم هو الأفضل لوقف النزيف ، فيمكن استخدام مكملات الحديد في النظام الغذائي أو إجراء تغييرات في النظام الغذائي.
- فقر الدم الناجم عن نقص الفيتامين: يمكن علاجه بأخذ حقن فيتامين ب 12 والمكملات الغذائية المناسبة.
- الثلاسيميا: يشمل العلاج في هذه الحالة مكملات حمض الفوليك أو استئصال الطحال ويمكن إجراؤه من خلال نقل الدم أو زرع نخاع العظم.
- فقر الدم للأمراض المزمنة: يعتمد علاج هذه الحالة على المرض نفسه ، ولا يوجد علاج مناسب لفقر الدم المصاحب لهذه الحالة.
- فقر الدم اللاتنسجي: يحتاج الشخص المصاب بهذه الحالة إلى نقل دم أو زرع نخاع عظمي.
- فقر الدم المنجلي: يمكن استخدام مسكنات الألم أو العلاج بالأكسجين ، ويمكن استخدام السوائل عن طريق الوريد والمضادات الحيوية ومكملات حمض الفوليك ونقل الدم.
- فقر الدم الانحلالي: يتم علاج بعض الأشخاص الذين يعانون من هذه الحالة عن طريق استخراج البلازما أو ترشيح الدم مع تجنب تناول أنواع معينة من الأدوية التي يمكن أن تؤدي إلى تفاقم الحالة.
أغذية لفقر الدم
يبدأ علاج فقر الدم بتناول الأطعمة الغنية بالحديد ، ومكملات الحديد ، واعتماد عادات صحية جديدة ، واتباع نظام غذائي متوازن ، كما ذكرنا سابقًا. من أهم العناصر الغذائية التي تساعد في علاج فقر الدم ما يلي:
- الأطعمة الغنية بالحديد مثل اللحوم والأسماك والبيض والجبن.
- لأن هذا الفيتامين يزيد من امتصاص الحديد والأطعمة الغنية بفيتامين سي مثل البيض أو الحبوب أو كوب من عصير البرتقال الطازج على مائدة مع بعض الكبد المقلي.
- تساعد الأطعمة الغنية بحمض الفوليك ، مثل الخضار الورقية الخضراء ، في تقليل خطر الإصابة بفقر الدم.
- مكملات الحديد.
الوقاية من فقر الدم
تتطلب الوقاية من فقر الدم الأشخاص الذين يعانون من مشاكل صحية مرتبطة بظهور هذه المشكلة في المستقبل ، علاجًا مناسبًا يقلل من خطر الإصابة بها ، وتتطلب الوقاية منه اتباع نظام غذائي صحي ومناسب يوفر مصادر الحديد التي تساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء. ولهذا لا يمكن الاعتماد على مادة غذائية واحدة للوقاية من فقر الدم أو علاجه ، ولكن يمكن الحصول على الأطعمة التي تساعد في توفير الحديد للجسم ، ويجب ملاحظة النقاط القليلة التالية من أجل الحصول على أكبر فائدة من الحديد من الطعام وبالتالي تساعد في الوقاية من فقر الدم:
- الأول هو تقليل جميع مصادر الحديد بالأطعمة أو المشروبات التي تمنع امتصاصه ، مثل البيض أو القهوة أو الشاي ، حيث أن الأخيرين غنيان بالكالسيوم والأخران غنيان بالأكسالات.
- تناول الأطعمة الغنية بالحديد والتي تحتوي على الأطعمة الغنية بفيتامين ج التي تساعد في امتصاص الحديد.
- تناول الأطعمة الغنية بالحديد والأطعمة الغنية بالبيتا كاروتين لأنها تساعد على امتصاص الحديد ، مثل المشمش والفلفل الأحمر والبنجر.
- لزيادة تناول الحديد ، تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الخالية من الحديد والهيم على مدار اليوم.
- خذ كلا من مصادر الحديد مع المصادر غير الحديدية لزيادة امتصاص الحديد.
- تناول الأطعمة الغنية بحمض الفوليك وفيتامين ب 12 لزيادة إنتاج خلايا الدم الحمراء.
فيديو عن طعام لفقر الدم
يوصى بمشاهدة الفيديو التالي الذي تحدثت به أخصائية التغذية العلاجية: دانا بردكجي عن طعام لعلاج فقر الدم: