أسباب نقص فيتامين ب
فيتامينات ب
قبل الحديث عن أسباب نقص فيتامين ب ، يجب أن نتحدث عن فيتامينات ب ، ما هي فيتامينات ب ؛ إنها واحدة من جميع أنواع العناصر الغذائية المهمة ، لكنها تلعب جميعها دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الإنسان ، على سبيل المثال ، فهي تدعم وظائف المخ الصحية وصحة القلب والأوعية الدموية ، فضلاً عن تحسين مستويات الطاقة في الجسم وتحسين عملية الهضم. لم يتم نسيان دور كل من الهرمونات والكوليسترول في إنتاج والحفاظ على صحة الشعر والجلد.
أنواع فيتامينات ب
يرجع الاختلاف في مصادر وفوائد فيتامينات ب إلى الاختلاف في أصنافها ، حيث توجد ثمانية أنواع مختلفة ، تم ذكر بعضها سابقًا ، ولكل منها خصائصه الخاصة وتجعله عنصرًا مهمًا في النظام الغذائي.
مصادر فيتامينات ب
قبل الحديث عن أسباب نقص فيتامين ب لا بد من معرفة من أين تحصل على هذه الفيتامينات لأن هناك العديد من مصادر فيتامينات ب لكل نوع وسيتم ذكر بعض هذه المصادر ، يمكن الحصول على فيتامين ب 1 من الأسماك والحبوب ، فيتامين ب 2 من البيض والحليب قليل الدسم والخضروات الخضراء. كبد B3 ، أفوكادو وصدر دجاج ، B5 حبوب كاملة مثل الشوفان والخضروات مثل الفطر ، كبد الدجاج B6 ، الجزر والبطاطا الحلوة ، B7 اللوز والسبانخ ، 9 البقوليات والحمضيات ، 12 سمك السلمون والحليب ومشتقاتها.
أسباب نقص فيتامين ب
وهي فيتامينات قابلة للذوبان في الماء حيث لا يمكن تخزينها في الخلايا الدهنية في الجسم ، أي أن النظام الغذائي يجب أن يشتمل دائمًا على هذه العناصر في احتياجات الجسم ، ويمكن للجسم التخلص من الكمية الزائدة من هذه العناصر مع البول ، وقد تختلف أسباب نقص فيتامين ب أيضًا. النظام الغذائي والأمراض والعوامل الوراثية أو استخدام بعض الأدوية ، إلخ. لذلك ، سيتم سرد الأسباب المرتبطة بكل نوع من أنواع فيتامين ب:
- ما يعرف بفيتامين ب 3 أو النياسين. يحدث هذا لأن الناس يأكلون أقل من هذا المكون أو أن الجسم غير قادر على امتصاصه أو سلائف الأحماض الأمينية.
- يحدث فيتامين ب 7 لعدد من الأسباب:
- مقابل؛ هناك أدوية تمنع الجسم من امتصاص فيتامين ب 7 ، بما في ذلك الأدوية المضادة للالتهابات والأدوية المضادة للتشنج ، كما تعمل الأدوية المضادة للالتهابات عن طريق قتل البكتيريا المفيدة في الأمعاء التي تحاول إنتاج البيوتين.
- التغذية عن طريق الوريد أو الأنبوب.
- النظام الغذائي مع الامتناع عن ممارسة الجنس لفترة طويلة يمنع تغذية البيوتين.
- نقص البيوتينيداز هو اضطراب وراثي نادر يتم تشخيصه مبكرًا لأن أعراضه شديدة وتحدث عادة في غضون شهر بعد الولادة ، حيث يمنع هذا المرض الجسم من إعادة استخدام البيوتين حيث يمكن للجسم إعادة استخدام B (7) قبل إزالته من الجسم.
- هناك أيضًا اضطرابات وراثية تؤدي إلى نقص فيتامين ب 7 ، مثل البيوتين وبيلة الفينيل كيتون.
- ينتج فيتامين ب 9 أو حمض الفوليك عن:
- أحد الأسباب الرئيسية لنقص حمض الفوليك هو نقص الخضروات والفواكه والحبوب الطازجة.
- الإفراط في الطهي في بعض الأحيان يدمر الفيتامين.
- يحدث في غضون أسابيع قليلة عند تناول كميات غير كافية من الأطعمة الغنية.
- أمراض؛ هناك أمراض تؤثر على امتصاص الفولات في الجهاز الهضمي وهي من بين أسباب نقص فيتامين ب 9 ؛ مرض كرون ، الداء البطني ، أنواع معينة من السرطان ، مشاكل خطيرة في الكلى تتطلب غسيل الكلى.
- يمتد الطفرات الجينية التي تمنع الجسم من تحويل حمض الفوليك من الأطعمة أو المكملات إلى حالته الصالحة للاستخدام.
- الآثار الجانبية للأدوية هي: الفينيتوين ، تريميثوبريم – سلفاميثوكسازول ، ميثوتريكسات.
- الاستهلاك المفرط للكحول يمنع امتصاص الفولات ويزيد من إفراز حمض الفوليك في البول.
- ينتج فيتامين ب 12 عن:
- نظام غذائي منخفض B12.
- عمر؛ يصبح امتصاص فيتامين ب 12 صعبًا مع تقدم العمر.
- الأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية لفقدان الوزن أو العمليات الجراحية التي يتم فيها إزالة جزء من المعدة.
- الإفراط في شرب الكحول.
- التهاب المعدة الضموري.
- فقر الدم الخبيث الذي يصعّب على الجسم امتصاص فيتامين ب 12.
- الحالات التي تؤثر على الأمعاء الدقيقة ، مثل نمو البكتيريا والفطريات.
- اضطرابات الجهاز المناعي.
- تناول الأدوية التي تمنع امتصاص فيتامين ب 12 ، بما في ذلك أدوية الحرقة وبعض أدوية السكري.
- أولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا ، أي الذين يفتقرون إلى المصادر الحيوانية مثل اللحوم والحليب والجبن والبيض.
- الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا لا يستهلك موارد حيوانية كافية.
أعراض نقص فيتامين ب
تؤدي أسباب نقص فيتامين (ب) إلى ظهور العلامات والأعراض التي تحدث للإنسان ، ويعتمد ظهورها على نوع نقص فيتامين (ب) في الجسم ، وتتعدد الأعراض ونذكر بعضها:
- يحدث نقص B2 و B2 في الجسم على شكل ارتباك وتشققات على جانبي الفم.
- يحدث نقص فيتامين ب 3 على شكل مشاكل في الجهاز الهضمي مثل الغثيان ونقص خطير في شكل تشوش ذهني.
- يظهر نقص فيتامين ب 6 على شكل اكتئاب ، تخليط ، غثيان ، فقر دم والتهاب جلدي.
- يحدث نقص فيتامين (ب 9) على شكل إسهال وفقر دم ، ونقصه عند المرأة الحامل يؤدي إلى عيوب في الجنين.
- يتجلى نقص فيتامين ب 12 في صورة فقر الدم والتعب الشديد والضعف والاكتئاب.
- يظهر نقص فيتامين ب 5 على شكل صداع وإرهاق.