مواد كيميائية تدمر الصحة في الأطعمة المصنعة

مواد كيميائية تدمر الصحة في الأطعمة المصنعة

الأطعمة المصنعة

الذرة والفاصوليا المعلبة المحضرة أو المعالجة حاليًا ، إلخ. تحتوي معظم الأطعمة على كميات كبيرة من المواد الحافظة أو المواد الكيميائية ، وتضاف هذه المكونات للحفاظ على الطعام طازجًا وجعل هذه الأطعمة تبدو أفضل للمتلقي ، وتدخل هذه المواد إلى عبوات الطعام وتمنع تخزينها. كما أنها تستخدم في مستحضرات التجميل والعناية بالبشرة لتتدهور وتدوم لفترة أطول وتجعل هذه المواد تبدو ورائحة جميلة وجميلة ، ولكن بمرور الوقت بدأ الناس يكتشفون أن استخدام هذه المكونات في الصناعات الغذائية المختلفة يضر أكثر مما ينفع. ستتم مناقشة بعض المواد الكيميائية في الأطعمة المصنعة في هذه المقالة.

المواد الكيميائية التي تضر بالصحة في الأطعمة المصنعة

في كثير من الأحيان ، تضاف المواد الكيميائية أو المواد الحافظة إلى الأطعمة المصنعة لمنع تلفها ومنع نمو البكتيريا فيها ، وأنواع المواد الكيميائية التالية في الأطعمة المصنعة التي تضر بالصحة:

بروبيل جالات

هذه المادة شائعة الاستخدام في منتجات اللحوم والمخللات وبعض أنواع الصلصات وحتى مضغ العلكة ، وهي مادة حافظة يمكن أن تسبب مضاعفات عند الولادة وتسبب تلفًا للكبد على المدى الطويل ، كما تسبب هذه المادة مشاكل في الجهاز التنفسي وهي من المواد الكيميائية المحظورة في البعض. بلدان.

كبريتيت

تستخدم مادة الكبريتيت في حفظ الفواكه المجففة أو المعلبة أو الزيتون والخل ، وهي من المواد الكيميائية التي تفسد الصحة في الأطعمة المصنعة ، وتشمل أضرارها خفقان القلب وبعض تفاعلات الحساسية مثل الربو والتهاب الأنف ، ويمكن أن تسبب هذه المادة الألم أيضًا. المفاصل وبعض أنواع السرطان.

زيوت البروم

تستخدم هذه المواد في التخزين طويل الأمد لعصائر الفاكهة المعلبة أو المعبأة في زجاجات وتستخدم هذه الزيوت على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية وتسبب هذه المواد العديد من الأضرار ويمكن أن تسبب تغيرات في أنسجة القلب وتلف الكلى والتورم. تضرر الغدة الدرقية وبالتالي فقد حظرت العديد من الدول استخدام هذه المواد في صناعة الأغذية.

ألوان صناعية

تضيف الألوان الاصطناعية شكلاً جميلاً ولوناً رائعاً للطعام وتعمل على جذب المشتري ، ولكن هذه الألوان الاصطناعية تسبب العديد من الأمراض وتسبب الكثير من الضرر ، وتشمل هذه المواد 2-ميثيلميدازول الذي يمكن أن يسبب سرطان الرئة وسرطان الكبد والغدة الدرقية والسرطان. 4-ميثيل ميتادازول. دم.

الزيوت والمحليات الصناعية

هاتان المادتان من أكثر المواد استخدامًا في صناعة الأغذية ويمكن أن تسبب هاتان المادتان العديد من الأضرار ، وتسبب أمراض الشرايين التاجية ، وتزيد من خطر الإصابة بالسمنة والأمراض المرتبطة بها ، وتزيد المحليات الصناعية من خطر الإصابة بمرض السكري إذا استهلكت بشكل كبير. .