فوائد ورق التوت
الفراولة
الفاكهة هي فاكهة ذات مذاق حلو وتنمو عندما تكون الثمرة صغيرة ، ولكن بعد ذلك تتباطأ تدريجياً حيث يتغير لونها من الأبيض أو الأخضر إلى الوردي أو الأحمر ويتحول في النهاية إلى لون أرجواني غامق أو حتى أسود تحتوي الفراولة على العناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها الجسم ، بما في ذلك الحديد والريبوفلافين وفيتامين ج وفيتامين ك والبوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم وكمية كبيرة من الألياف الغذائية ومجموعة متنوعة من المركبات العضوية مثل زياكسانثين وريسفيراترول. يحتوي اللوتين ومركبات البوليفينول المختلفة على العديد من الفوائد حيث تساعد الفواكه الجسم. في عملية الهضم وتنظيم ضغط الدم وتقوية جهاز المناعة ، يمكنك الاستفادة من أجزاء أخرى من شجرة التوت مثل الأوراق. في هذه المقالة سوف نذكر أهم فوائد أوراق التوت.
فوائد أوراق التوت
نظرًا لأن أوراق التوت تحتوي على الكالسيوم والحديد والزنك بالإضافة إلى مضادات الأكسدة مثل حمض الأسكوربيك وبيتا كاروتين ، فإن مضادات الأكسدة تمنع تلف الخلايا الناتج عن الجذور الحرة ، كما أن استهلاك الأطعمة والمشروبات الغنية بالبيتا كاروتين يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، من بين الفوائد من أوراق التوت هي كما يلي:
- يساعد التوت على خفض مستويات السكر في الدم لاحتوائه على حمض الغال الذي يخفض مستويات السكر في الدم ، وخلص العلماء إلى أن الفراولة قد تكون مفيدة في علاج مرض السكري والوقاية منه.
- يعمل شرب شاي أوراق التوت بانتظام على خفض مستويات الكوليسترول في الدم ، حيث يساعد على منع ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
- بما أن أوراق التوت تستخدم لعلاج الالتهابات التي تسببها الأمراض المزمنة ، فلها خصائص مضادة للالتهابات ، وقد وجد العلماء أن أوراق التوت تمنع العوامل الالتهابية في الجسم
- تشمل الفوائد الأخرى الوقاية من السرطان والحفاظ على صحة الكبد والمساعدة في إنقاص الوزن وتوحيد لون الجسم.
كيفية استخدام ورق التوت
أوراق التوت لها فوائد مختلفة وكذلك يمكن استخدامها في الطهي ، ولها استخدامات طبية وصناعية ، وتحتوي الأوراق وأجزاء أخرى من الشجرة على عصارة بيضاء حليبية تسمى اللاتكس. وهي مادة معتدلة السمية للإنسان ويمكن أن تسبب أعراضًا مثل عدم الراحة في المعدة عند تناولها وتهيج الجلد عند لمسها ، لكن الكثير من الناس يستهلكون أوراق التوت دون التعرض لتأثيرات ضارة وتستخدم على نطاق واسع في إنتاج الأصباغ والأصناف. شاي الأعشاب ، الذي يعتبر مشروبًا صحيًا شهيرًا في الدول الآسيوية ، يمكن تناوله بعد طهي أوراق التوت ، ويمكن أيضًا تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على أوراق التوت لأنها أصبحت شائعة بشكل متزايد لفوائدها الصحية
تلف أوراق التوت
الشاي المصنوع من أوراق التوت وبعض أجزائه له فوائد صحية حيث تم ذكر فوائد أوراق التوت سابقًا ، وبما أن هناك القليل من الأبحاث السريرية حول شاي التوت ، فإن شرب شاي التوت يمكن أن يكون له آثار جانبية ، على الرغم من أنه خفيف بشكل عام. الكثير من هذه المعلومات عبارة عن أدلة غير مؤكدة. يوصى بتناول كميات كبيرة من شاي التوت دون استشارة الطبيب ، ويمكن أن يتسبب تلف أوراق التوت في حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي ، ومشاكل في الكبد ، ويؤثر على امتصاص العناصر الغذائية ، ويجب على النساء الحوامل عدم تناول أوراق التوت ، والتي يسبب تقلصات في عضلات الرحم ويؤدي إلى الولادة المبكرة.