الأطعمة الغنية بفيتامين e

الفيتامينات التي تذوب في الدهون

تنقسم الفيتامينات إلى فيتامينات B و C القابلة للذوبان في الماء ، والأخرى هي فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون A و K و E و D. يطلق عليهم chylomecrons ويمرون عبر الجهاز اللمفاوي من الأمعاء الدقيقة إلى مجرى الدم الرئيسي ، حيث يتم تخزينها داخل أنسجة الجسم وتبقى فيها ، وإذا كان الشخص يستهلك الكثير من هذه الفيتامينات فسوف يصاب بحالة شديدة تعرف باسم فرط الفيتامين أو يعاني من نقص هذا الفيتامين في حالة عدم وجود جزء كافٍ منه في نظامه الغذائي. لديه دهون أو لديه صعوبة في امتصاص الدهون.

فيتامين هـ

فيتامين هـ هو أحد الفيتامينات التي تذوب في الدهون ، وهناك العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين هـ ، مثل الخضروات واللحوم والدواجن والعديد من الخضار والفواكه ، كما أنه متوفر كمكمل غذائي لعلاج نقصه في الجسم ، لذلك فهو نادر ولكنه يعاني من بعض الاضطرابات الوراثية وقلة الوزن. قد يصاحب الأطفال الخدج. لهذا السبب ، توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول نظام غذائي متوازن غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين إي الذي يشمل حبوب القمح الكاملة والخضروات والفواكه كمكمل طبيعي لهذا الفيتامين.

أهمية فيتامين هـ

فيتامين (هـ) عنصر حيوي للصحة ويوجد في كثير من الأطعمة وعلى شكل مكملات غذائية ، وأفضل طريقة لتناولها هي الأطعمة الغنية بفيتامين هـ واتباع نظام غذائي صحي ، ولأن الفقر في الجسم نادر ، فإن تناوله كمكملات بكثرة يمكن أن يسبب مشاكل صحية. لذلك يجب الحفاظ عليه بشكل متوازن ، ومن فوائد فيتامين هـ ما يلي:

يعمل فيتامين هـ ، وهو عنصر غذائي قابل للذوبان في الدهون ، كمضاد للأكسدة ، مما يعني أنه يحمي الخلايا من التلف الذي تسببه الجزيئات غير المستقرة المعروفة باسم الجذور الحرة ، مما يقلل من مخاطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية مثل أمراض القلب والسرطان والخرف.
فيتامين هـ هو عنصر حيوي في جهاز المناعة يساعد الخلايا على محاربة الالتهابات.
أظهرت دراسة أجراها قسم علم الأوبئة والإحصاءات الصحية في جامعة تشينغداو عام 2015 أن تناول المصل الغني بفيتامين E والتوكوفيرول سيقلل من خطر الإصابة بإعتام عدسة العين ، لذا فإن لفيتامين E فوائد عديدة في الحفاظ على البصر.
يلعب فيتامين هـ دورًا مهمًا في إنتاج المواد الشبيهة بالهرمونات مثل البروستاغلاندينات التي تنظم العديد من عمليات الجسم مثل ضغط الدم وتقلص العضلات.

الكمية المسموح بها من فيتامين هـ.

إن تناول الكثير من المصادر الطبيعية لفيتامين (هـ) لن يضر ، ولكن تناول كميات كبيرة من المكملات الغذائية يمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة بنزيف دماغي ، كما أن المستويات المرتفعة منه يمكن أن تسبب تشوهات خلقية عند الأطفال حديثي الولادة ، لذا فإن الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين (هـ) تعكس مقدار الحاجة. يحتوي الجسم على هذا الفيتامين الذي يختلف باختلاف العمر والحمل والرضاعة ، والكمية اليومية المسموح بها من هذا الفيتامين هي كالتالي:

الكمية الموصى بها للأطفال من سن 0 إلى 6 أشهر هي 4 ملغ في اليوم و 5 ملغ في اليوم من 7 أشهر إلى سنة واحدة.
في الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنة وثلاث سنوات ، الجرعة اليومية المطلوبة هي 6 مجم وحتى سن الثامنة هي 7 مجم ، والأطفال من سن 9 إلى 13 عامًا يحتاجون إلى 11 مجم يوميًا.
يحتاج المراهقون والبالغون والنساء الحوامل إلى 15 مجم من فيتامين هـ وتزداد الحاجة إلى هذا الفيتامين إلى 19 مجم للمراهقين والنساء المرضعات.

الأطعمة الغنية بفيتامين هـ.

فيتامين (هـ) هو مجموعة قوية من مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم والخلايا ، ووجود فيتامين (هـ) الكافي في الجسم ضروري للجسم ليعمل بشكل طبيعي ، وعدم الحصول على ما يكفي من هذا الفيتامين يعني تعرض الجسم للعدوى وضعف الرؤية وضعف العضلات ، وهذا نادر بسبب كثرة عددهم. لديها. إن الأطعمة الغنية بفيتامين E مصابة بفقر الدم وفقط إذا كنت تعاني من مشاكل في الامتصاص ، وتشمل الأطعمة الغنية بفيتامين هـ ما يلي:

بذور زهرة عباد الشمس؛ تعتبر بذور عباد الشمس خيارًا جيدًا للوجبات الخفيفة ، إلى جانب احتوائها على فيتامين هـ ، فهي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية القيمة والألياف المفيدة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي.
اللوز. يحتوي اللوز على كميات عالية من فيتامين هـ ، ويمكنك إضافة اللوز إلى العديد من الوجبات أو تناول حليب اللوز للحصول على فيتامين هـ.
الفول السوداني؛ يعتبر من الأطعمة الغنية بفيتامين E وهو من الوجبات الخفيفة المعروفة حيث أنه يعطي 4.93 مجم من فيتامين E لكل 100 جرام.
زيوت معينة مثل زيت جنين القمح وزيت نخالة الأرز وزيت بذور العنب وزيت القرطم.
الأفوكادو ، أحد الأطعمة الغنية بفيتامين هـ ، سيوفر إضافة صحية لمحتواه من كميات قليلة من السكر وغني بالعناصر الغذائية ، وإضافته إلى السلطات والوجبات.
السبانخ غذاء غني بفيتامين E ويحتوي أيضًا على فيتامينات A و C والألياف والبوتاسيوم.
يقطين؛ هي الوجبة الوفيرة في وجبات الخريف والشتاء وغنية بفيتامين هـ.
السلق: هو نبات ذو أوراق خضراء داكنة معروف بغناه بفيتامين هـ.
يُعرف التراوت بأنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية ، وهو أحد الأطعمة الغنية بفيتامين هـ.

فوائد فيتامين هـ للشعر والبشرة

تعتبر الفيتامينات من الطرق الطبيعية للحفاظ على صحة الجلد ، وبالإضافة إلى المظهر الجيد ، تعالج الفيتامينات الأمراض الجلدية المختلفة مثل حب الشباب والصدفية وعلامات الشيخوخة التي تحدث على الجلد من التعرض لأشعة الشمس ، وفيتامين E له فوائد عديدة للبشرة والشعر والوجه.

فوائد فيتامين هـ للبشرة

يتوفر فيتامين هـ في صورة كريم وزيت للاستخدام الموضعي ويضاف إلى العديد من منتجات التجميل ، بما في ذلك الكريمات التي تمنع ظهور علامات الشيخوخة ، بالإضافة إلى العديد من واقيات الشمس والمكياج ، ومن فوائد الفيتامينات للبشرة ما يلي:

يقلل فيتامين هـ من الأشعة فوق البنفسجية الضارة للبشرة ويقلل أيضًا من أعراض الأمراض الجلدية.
بالطبع ، ينخفض فيتامين (هـ) مع تقدم العمر والتعرض لأشعة الشمس والأشعة فوق البنفسجية ، لذلك يُنصح بتناول الأطعمة الغنية بفيتامين (هـ) وتناولها كمكمل غذائي.

فوائد فيتامين هـ للشعر

يتميز فيتامين إي بخصائصه المضادة للأكسدة التي تقلل الضرر داخل خلايا الجسم وتحميها ، وقد أضافت العديد من شركات التجميل هذا الفيتامين الرائع إلى منتجاتها التجميلية كعلاج شامل لتحويل الشعر التالف والمتجعد إلى شعر صحي ولامع ، ومن فوائده للشعر:

يحمي من التساقط ويساعد على نمو الشعر.
يحسن الدورة الدموية في فروة الرأس ، ويزيد من تدفق الدم إلى الرأس والعينين ، ويحسن صحة الشعر.
من خلال تنظيم إفرازات الدهون في فروة الرأس ، فإنه يساعد على إيجاد مصدر حماية للبشرة ويمنحها الرطوبة اللازمة ، كما أن نقص فيتامين E يسبب تهيج الجلد وجفافه.
يضيف لمعانًا للشعر ويحسن رطوبة فروة الرأس ويقلل من تكسر الشعر ويحمي من التلف.