فوائد الزنجبيل المطحون
نبات الزنجبيل
الزنجبيل هو عشب مزهر من أصل صيني ، يتميز بطعم قوي ورائحة مميزة ، وله تاريخ طويل في العلاجات التقليدية مثل نزلات البرد ومشاكل الجهاز الهضمي لما له من فوائد عديدة ، وجزء من نبات الزنجبيل شائع الاستخدام هو الجذور حيث يستخدم على شكل زنجبيل طازج أو مجفف. الزنجبيل المطحون وأيضًا تحت مسمى زيت الزنجبيل أو عصير الزنجبيل منتشر ويستخدم على نطاق واسع كنوع من التوابل ويضاف إلى الطعام ويستخدم بعض الأشخاص عصير الزنجبيل لعلاج حروق الجلد وأيضًا يتم تطبيق زيت الزنجبيل أحيانًا لتخفيف الألم وبعض أنواع النكهات في الأطعمة والمشروبات. يستخدم ك. يستخدم كعطر في صناعة الصابون ومستحضرات التجميل.
استخدام الزنجبيل
يعتبر الزنجبيل من أكثر الأعشاب فائدة ومن أكثر الأعشاب استخدامًا ، لأنه في شكله الطازج أو المجفف أو المعروف جيدًا ، للزنجبيل المطحون والزنجبيل استخدامات علاجية متعددة ، حيث تم استخدام الزنجبيل المطحون أو العلاجات التقليدية الأخرى لفوائده العديدة. يخفف من بعض أنواع الآلام واستخدامات الزنجبيل:
- استخدامات الطهي: تدخل في خلطات التوابل المضافة إلى الأطعمة والأطباق المختلفة لما لها من طعم ورائحة مميزة ، وتستخدم في بعض الخبز والحلويات ، وكذلك تضاف إلى الحساء والوجبات الرئيسية.
- ترطيب البشرة: غلي ملعقتين كبيرتين من مسحوق الزنجبيل الجاف في 4 أكواب من الماء ، برده قليلًا ، أضف بضع قطرات من زيت اللافندر أو زيت إكليل الجبل ، اخلط جميع المكونات جيدًا ، احفظها باردة في زجاجة ، واستخدم القطن لوضعها على الوجه.هذا سيحمي البشرة ويزيل الأوساخ ويرطب البشرة يخفض. من العطش.
- غثيان الصباح: يساعد الزنجبيل في تقليل أعراض غثيان الصباح عند النساء الحوامل عند تناوله ، ولكن قد يكون له تأثير خفيف على الغثيان مقارنة ببعض أنواع الأدوية التي يتم تناولها لهذا الغرض ، كما أن تناول الأعشاب أثناء الحمل يمكن أن يكون خطيرًا على بعض النساء ، لذلك ينصح بالتأكد مسبقًا. خذها دون أي مخاطرة.
- المطهر: امزج ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون مع كمية متساوية من صودا الخبز واستخدمه عن طريق فرك الجسم برفق لتنظيف الخليط.
فوائد الزنجبيل المطحون
يمكن الحصول على مسحوق الزنجبيل المطحون أو مسحوق الزنجبيل عن طريق تجفيف الزنجبيل الطازج ثم طحنه ، يميل لون الزنجبيل إلى البياض الشاحب وله رائحة قوية ونكهة مميزة ، يضاف إلى العديد من الأطباق الغذائية مثل الشوربات وأهمها:
- مضاد للالتهابات: يحتوي الزنجبيل المطحون على خصائص مضادة للالتهابات ويساعد في تخفيف الآلام لدى الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل لأنه يمكنك إضافة 2-3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المطحون إلى الماء وغليه ثم شربه لتخفيف آلام المفاصل.
- زيادة معدل الأيض: يحتوي الزنجبيل المطحون على عوامل حرارية مفيدة لحرق الدهون وعلاج السمنة لأنه يساعد على زيادة معدل الأيض وبالتالي حرق الدهون المخزنة في الجسم ، وهذا مفيد أيضًا لخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الجسم.
- إنقاص الوزن: من الفوائد الفعالة للزنجبيل المطحون أنه يساعد على إنقاص الوزن ، أضف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون إلى كوب من الماء الساخن وامزجه جيدًا واشربه يوميًا لإنقاص الوزن ، ويمكن أيضًا تحلية هذا الخليط بالعسل إذا لزم الأمر.
- تهيج المعدة: يستخدم مسحوق الزنجبيل المطحون مع عصير قصب السكر لعلاج تهيج المعدة ، حيث يمكن تناول هذا الخليط كل يوم في الصباح للتخفيف من تهيج المعدة.
- الصداع: من أفضل فوائد الزنجبيل المطحون تخفيف الصداع ، حيث يمكن علاج مشكلة الصداع الأكثر شيوعًا عن طريق فرك عجينة مسحوق على الجبهة لعلاج الصداع.
- آلام الصدر: يمكن علاج آلام الصدر عن طريق خلط الزنجبيل المطحون مع السكر وماء جوز الهند وشربه لعلاج آلام الصدر.
- نزلات البرد: الزنجبيل المطحون يساعد في علاج أعراض البرد. استهلك الزنجبيل الطازج أو الزنجبيل المطحون المسلوق عدة مرات في اليوم للتخفيف من نزلات البرد.
- الانتفاخ: يمكن خلط الزنجبيل المطحون مع نصف ملعقة صغيرة من بذور الكمون و2-3 قطرات من عصير الليمون لتقليل التورم.
- التهابات المسالك البولية: يمكنك شرب خليط من الزنجبيل المطحون مضافاً إلى الحليب والسكر للتخلص من التهابات المسالك البولية.
- تخفيف الصداع النصفي: تناول ملعقتين كبيرتين من الزنجبيل المطحون وامزجه بالماء الدافئ واستهلكه دون تفاقم آلام الصداع النصفي.
- البثور: يحتوي الزنجبيل المطحون على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للبكتيريا للمساعدة في إغلاق المسام والقضاء على البكتيريا المسببة لحب الشباب ، ويتم خلط الحليب الجاف والزنجبيل المطحون لإنشاء معجون ناعم يتم وضعه على الوجه والرقبة ويترك لمدة 15-20 دقيقة ، ثم يغسل مبلل ، يمكن استخدامه. يتم عمل الخليط مرة في الأسبوع لمنع ظهور حب الشباب.
تلف الزنجبيل المطحون
للزنجبيل فوائد عديدة ولكن في بعض الحالات يجب تناوله ويجب أخذ الكميات المأخوذة من الزنجبيل بعين الاعتبار ، فبعض الحالات الطبية يمكن أن تتلف الزنجبيل أو تتعارض مع الأدوية التي يتم تناولها لعلاجه ، لذلك في بعض الحالات يجب الحذر عند استخدام الزنجبيل:
- الزنجبيل والنزيف: بما أن الزنجبيل يزيد من الوقت اللازم لتجلط الدم ، فإن له خصائص تؤثر على تخثر الدم وتجلط الدم ، لذلك إذا كان هناك أي نوع من النزيف ، فلا يجب استخدام الزنجبيل ، كما أن هناك خطورة من استخدامه مع مضادات التخثر. زيادة خطر النزيف والكدمات.
- داء السكري: يزيد الزنجبيل الأنسولين و / أو يخفض مستويات السكر في الدم ، لذا كن حذرًا عند تناول علاجات السكري التي يمكن أن تسبب انخفاضًا أو تأثيرًا في مستويات السكر في الدم.
- الإفراط في استخدام الزنجبيل: الاستهلاك المفرط له آثار جانبية محتملة مثل حرقة المعدة والإسهال وتهيج الفم واضطراب المعدة واضطراب نظم القلب والحساسية.