فوائد الكنتالوب
شمام
البطيخ هو فاكهة صيفية تكون فيها شريحة من البطيخ حلوة المذاق ومليئة بالسوائل التي تنبض بالحياة في يوم حار لأنه ، مثل كل نوع من أنواع البطيخ ، يحتوي البطيخ على حوالي 90٪ من مكوناته عالية السوائل ، وهذا لا يعني أنه لا يحتوي على عناصر غذائية. على العكس فهو يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين سي ومصدر ممتاز للبوتاسيوم ، ولبه برتقالي غني بالنكهة وقليلة السعرات الحرارية ، لأن البطيخ خيار جيد لاحتوائه على العديد من العناصر الغذائية وقليلة السعرات الحرارية ، وسنتحدث عن فوائد البطيخ في هذا المقال. .
القيمة الغذائية للبطيخ
تعتبر القيمة الغذائية للبطيخ هي صحة جسم الإنسان حيث أنه غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ب ومصدر جيد للمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور ، كما يحتوي البطيخ على المركبات العضوية ومضادات الأكسدة كما أنه منخفض السعرات الحرارية والدهون. وها هي القيمة الغذائية 100 البطيخ. عشق:
ذلك | 90.2 جرام |
الطاقة | 34 سعر حراري |
بروتين | 0.84 جرام |
الدهون | 0.19 جرام |
الكربوهيدرات | 8.16 جرام |
الأساسية | 0.9 جرام |
حلويات | 7.86 جرام |
الكالسيوم | 9 ملليغرام |
المغنيسيوم | 12 ملليغرام |
الفوسفور | 15 ملليغرام |
البوتاسيوم | 267 ملليغرام |
فيتامين سي. | 36.7 ملليغرام |
الكولين | 7.6 ملليغرام |
فيتامين أ | 169 مكجم |
بيتا كاروتين | 2020 مكجم |
فوائد البطيخ
بما أن مضادات الأكسدة يمكن أن تسبب السرطان والمشاكل الصحية من خلال حماية الخلايا من التدمير بواسطة الجذور الحرة ، فإن البطيخ يحتوي على الماء والفيتامينات ومضادات الأكسدة والمعادن التي لها العديد من الفوائد لصحة الإنسان ، وفيما يلي فوائد البطيخ:
يمنع تطور الربو
في دراسة على الحيوانات تشير إلى أن مضادات الأكسدة مثل بيتا كاروتين قد تمنع تطور الربو بمرور الوقت ، يوجد بيتا كاروتين في الفواكه البرتقالية والصفراء مثل البطيخ ، وكوب من حوالي 177 جرام ينتج 3580 ميكروغرام.يوصي الخبراء بتناول بيتا كاروتين عند 18000 ميكروغرام. بالنسبة للذكور الذين تبلغ أعمارهم 14 عامًا أو أكثر كل يوم ، تمتلك الإناث 14000 ميكروغرام لنفس الفئة العمرية ، كما أن فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة الأخرى التي يمكن أن تساعد في الوقاية من الربو ، لذلك يوصي الخبراء باستخدام مكمل فيتامين سي في علاج الربو حيث يعطي كوب من البطيخ 65 ملليجرام من فيتامين سي. يحتوي البطيخ أيضًا على مادة الكولين ، وهو أحد مضادات الأكسدة الأخرى التي تعمل على تقليل الالتهاب.
يحافظ على صحة القلب
يساهم وجود الألياف والبوتاسيوم وفيتامين ج والكولين في الشمام في حماية صحة القلب ، فتناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم يساعد على خفض ضغط الدم ، وتبلغ الكمية الموصى بها من البوتاسيوم للبالغين 4700 ملليغرام يوميًا لحماية نظام القلب والأوعية الدموية. يحتوي كوب واحد من البطيخ بشكل صحي على 473 ملليجرام ، وهو ما يمثل حوالي 10٪ من RDI.
اترك رد