معلومات عن انطاكيا
أنطاكية
بالحديث عن الوجهات السياحية في تركيا ، فإن أجمل المدن السياحية التركية في المرتبة الأولى في مدينة أنطاكيا ، بينما في المقام الأول مدينة أنطاكيا عاصمة محافظة هاتاي وكانت تعتمد في السابق على الأراضي السورية ، لكنها لاحقًا تم ضمها إلى الأراضي التركية وهي الآن داخل المدينة تحد تركيا جغرافيا وسياسيا كما استقرت. تقع مقاطعة هاتاي الواقعة في منتصف غرب تركيا على ضفاف نهر العاصي ، شريان الحياة. تقع محافظتا أنطاكيا وأنطاكيا على بعد حوالي 19 كيلومترًا شمال غرب الحدود السورية ، وإحداثياتهما 36.16 خط عرض و 36.21 خط طول ونحو 104 أمتار فوق سطح البحر.
ديموغرافيا أنطاكيا
أثناء زيارة أنطاكيا ، يلفت التنوع الديموغرافي والديني الانتباه ؛ يتجاوز عدد سكان أنطاكيا 210 ألف نسمة ، مما يجعلها أكبر مدينة في هاتاي ، 80٪ من مكوناتها هم من العرب والأتراك ، ونسبة المسلمين السنة 58٪ ، ونسبة المسلمين العلويين حوالي 25.5٪ ، ونسبة المسيحيين 14 ٪ و 5 و 2 ٪ من الديانات الأخرى هناك ، يتم التحدث باللغة التركية لأنها اللغة الرسمية لتلك المنطقة.
المناخ في أنطاكيا
عند الحديث عن مدينة انطاكيا السياحية لا بد من ذكر قضية الطقس لان الطقس من اهم المعلومات التي يريد السائح معرفتها لتجربة وجهته بدون حواجز وهنا يكون مناخ انطاكيا معتدل مقارنة بالسياح وجهات في جميع أنحاء العالم مما يجعله يقصده الكثير من السائحين في المواسم المختلفة ، ويتمتع بشهر يناير بأقل متوسط درجات حرارة ، تصل درجة الحرارة إلى 4 درجات مئوية ويكون الجو لطيفًا جدًا ، ويلاحظ أن متوسط درجات الحرارة المنخفضة بلغ 14 درجة الشهور.
الحياة الاقتصادية في أنطاكيا
تعتمد أنشطة المدينة بشكل أساسي على المنتجات الزراعية لسهل عميك بسبب ثراء المياه وإنتاجية الأرض ، ومن أهم المحاصيل التي تنتجها: القمح والقطن والعنب والأرز والزيتون والخضروات والعديد من الصابون. المصانع وزيت الزيتون وحبوب القطن وغيرها من الصناعات التحويلية بالمنطقة تصنيع الحرير والأحذية وأدوات المائدة.
تاريخ أنطاكيا
كانت مدينة أنطاكية هي النقطة المحورية للاهتمام البشري على مر العصور حيث كانت مأهولة بالسكان منذ العصر الحجري ، ولكن تأسيس المدينة بعد وفاة الإسكندر على يد الملك السلوقي الأول نيكاتور ، والمدينة الجديدة سرعان ما أصبحت جزءًا من طرق القوافل التي تنقل البضائع إلى البحر من إيران وأماكن أخرى في آسيا.ساهمت قيادة أنطاكية الإستراتيجية على الطرق بين الشمال والجنوب والشرق والغرب عبر شمال غرب سوريا بشكل كبير في نموها وازدهارها. تجسدت في العصور الهلنستية والرومانية والبيزنطية وضمتها روما لتصبح ثالث أكبر مدينة في الإمبراطورية الرومانية من حيث الحجم والأهمية بعد روما والإسكندرية ، ولديها المعابد والمسارح وقنوات المياه والحمامات الرائعة. كانت المدينة مقرًا للحامية الرومانية في سوريا ، وكانت إحدى مهامها الرئيسية حماية الحدود الشرقية للإمبراطورية من الهجمات الفارسية ، وبعد ذلك سقطت المدينة في أيدي السلاجقة حتى سيطر الصليبيون عليها. كما تسبب حصار الصليبيين في أنطاكية خلال الحملة الصليبية الأولى في دمارها وأضرارها الجسيمة ، بما في ذلك مذبحة استمرت ثلاثة أيام ضد السكان المسيحيين والمسلمين ، فقد خضعت لسيطرة المماليك حتى أصبحت في سوريا وتحت تحتها. أول ما تبقى تحت سيطرة الإمبراطورية العثمانية حتى الحرب العالمية الثانية وكان تحت الانتداب الفرنسي سوف يسلم إلى تركيا في فرنسا عام 1939.
أهم معالم أنطاكيا
نظرًا لموقعها الاستراتيجي ، كانت أنطاكيا مركز اهتمام العديد من الأشخاص عبر العصور والتاريخ ، والتي تركت العديد من المعالم والمعالم الأثرية ، وبفضل ثراء تراثها المعماري ، أصبحت أنطاكيا عضوًا في الجمعية التاريخية الأوروبية. ستتحدث المدن والمناطق التي يقع مقرها في نورويتش عن أهم الأماكن التي تشتهر بـ:
- متحف هاتاي للآثار ، موطن ثاني أكبر مجموعة فسيفساء رومانية في العالم.
- يُطلق على حي السوق القديم أيضًا اسم سوق الميدان حيث يقع في وسط المدينة وهو عبارة عن مربع صغير به بركة ماء في الوسط.
- شلالات على الكورنيش.
- مسجد حبيب نيكار العثماني هو أقدم مسجد في أنطاكيا.
- دير القديس سيمون.
- تم بناء قلعة باجراس من قبل إمبراطور بيزنطي واشتهرت عندما بناها فرسان الهيكل خلال الحروب الصليبية ، حيث كانت بالنسبة لهم برج مراقبة على الطريق الجبلي.
- تعد كنيسة القديس بطرس الأرثوذكسية واحدة من أقدم الكنائس المنحوتة في الصخر في العالم.
أشهر طبق في أنطاكيا
بعد التجول في المدينة والتعرف على تاريخها ومميزاتها المميزة ، كان لا بد من التطرق إلى موضوع الطعام ، لأن أنطاكيا كانت تقدم مع الأطباق الشعبية مثل الكباب التركي في البيتا دون طهيها بالبهارات والبصل. يعتبر الزبادي والطعام الساخن الساخن في هذا الجزء من تركيا ميزة هنا بالإضافة إلى بعض روائع القهوة التركية:
- كرات اللحم المحشية: أصناف الكبة العربية وكرات البرغل المقلية المحشية باللحم المفروم.
- معجنات كايتاز: فطائر مصنوعة من القمح ولحم البقر والطماطم والبصل.
- خبز شرائح الخبز الصلب: يتكون عادة من القمح أو معجون الفلفل التقليدي أو التوابل مثل السمسم والمعدة والجبن أو الجبن.
- شراب الرمان: يستخدم كصلصة للسلطة ويسمى بدبس الرمان.
- سميرسك: خبز رقيق محشو باللحم المفروم الحار أو حشوة السبانخ.
- عاشور: لحمة مخلوطة بالقمح المطحون والحمص والكمون والبصل والفلفل والجوز.