فوائد التوت المجفف

فوائد التوت المجفف

فوائد التوت المجفف

الفراولة

توت العليق والتوت والفراولة والتوت البري هي جواهر صيفية وهي إضافات رائعة لملء الفطائر والعطور وصنع الآيس كريم منها. يحتوي الجسم على جميع مضادات الأكسدة بشكل يومي ، ومن المعروف أن الثمار صغيرة الحجم وناعمة وذات ألوان مختلفة ، من بينها الأحمر والأزرق والأرجواني ، ويتراوح الطعم من الحلو إلى الحامض ، ويُصنع منها المربى والحلويات ، وتحتوي الفواكه على الألياف وفيتامين سي والبوليفينول كمضادات للأكسدة ، وهكذا فإن تضمين الفراولة في نظام الغذاء يعمل على صنع وتقليل أعراض الأمراض المزمنة وسيتم التعرف على فوائد الفواكه المجففة بأنواعها من خلال هذه المقالة.

فوائد الفواكه المجففة

يوفر التوت البري قدرًا كبيرًا من القيمة الغذائية في شكله الطازج ، وتحتوي الفواكه المجففة على سعرات حرارية أعلى ضمن حدود معتدلة. بينما يوفر كل ربع كوب 123 سعرة حرارية و 33 جرامًا من الكربوهيدرات وقليلًا جدًا من البروتين والدهون ، فإن العنب البري الطازج والمجفف يوفر نفس الكمية من الألياف ويحتوي على حصة من الفواكه المجففة ، وهي ربع كوب ، تحتوي على 150 سعرة حرارية و 27 جرامًا من السكر ، وهنا التوت البري المجفف والتوت البري. فوائد:

فوائد العنب البري

تتميز العنب البري بقلة السعرات الحرارية بالإضافة إلى الصوديوم ، فهي خالية من الكوليسترول وتحمل الكثير من القيمة الغذائية ، وتوفر 127 سعرة حرارية لكل ربع ، ويمكن تناولها كعصير ، وخلطها مع الموز أو إضافتها إلى دقيق الشوفان الساخن للاستفادة من مكوناتها المغذية ، ومن بين فوائدها التوت البري المجفف:

  • مفيد لصحة العظام: بفضل احتوائه على فيتامين K الذي يساعد على تجلط الدم بشكل صحيح ويحمي صحة العظام ، فهو يساعد الجسم على استخدام الكالسيوم ويقلل من خطر الإصابة بكسور العظام ، خاصة عند النساء بعد انقطاع الطمث.
  • مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية: بينما يساعد التوت الأزرق في حماية صحة القلب والأوعية الدموية بفضل خصائصه المضادة للأكسدة ، فإنه يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية لدى النساء بنسبة 33٪.
  • جيد لمرضى السكر من النوع 2: بفضل الألياف الغنية بالتوت الأزرق ، فهو ليس مفيدًا للجهاز الهضمي فحسب ، بل يساعد أيضًا في التحكم في مستويات السكر لمرضى السكري من النوع 2 ، ويعتبر فاكهة منخفضة الكربوهيدرات وهضمها أبطأ من العديد من الكربوهيدرات الأخرى. يكون.

فوائد التوت البري

التوت البري لونه أحمر وغالبًا ما يوجد في شكل عصير طبيعي أو ممزوج بمكونات أخرى وأيضًا في الحلويات ، ويعتبر التوت البري أكثر شيوعًا في الولايات المتحدة ويمكن تناوله كوجبة خفيفة في شكله المجفف ، حيث إنه غير متوفر في شكله الطازج على مدار العام ، وتشمل فوائد الفواكه المجففة الألياف ومضادات الأكسدة. تشمل فوائده:

  • يوفر مركبات نشطة بيولوجيًا: يحتوي على أحماض مثل حامض الستريك ، وهذه المركبات هي التي تعطي التوت البري نكهة الفطيرة.
  • توفر مركباته النشطة مغذيات عالية فيما يتعلق بالفوائد الصحية التي تحمي من الأمراض التنكسية والمزمنة وتحمل الكثير لصحة القلب والأوعية الدموية والتمثيل الغذائي والجهاز المناعي.
  • يوفر مركبات الفلافونويد: كمضاد للأكسدة يخفض الكولسترول ويمنع تجلط الدم ويساعد على الوقاية من التهابات المسالك البولية وأمراض اللثة وقرحة المعدة.