أضرار قوالب السيلكون
قوالب سيليكون
لماذا تحتاج قوالب السيليكون في مطبخك؟
قوالب السيليكون هي قوالب غير لاصقة مصنوعة من السيليكون عالي الجودة تستخدم في تحضير الكيك والحلويات ومتوفرة بأشكال وأحجام متنوعة مما يجعلها مناسبة لجميع أنواع قوالب الحلوى والسيليكون بأحجام وأشكال مختلفة. مناسب للاستخدام في درجات حرارة عالية.
يتميز بكونه غير لزج ولا يحتاج إلى زيت لتزييت سطحه ، وهو أفضل بكثير من ورق الزبدة أو ورق القصدير ، وتستخدم قوالب السيليكون في طهي العديد من الأطعمة مثل صدور الدجاج أو السلمون المخبوز. تعتبر أضرار قوالب السيليكون محدودة للغاية مقارنة باستخدام أدوات الطهي الأخرى.
تلف قوالب السيليكون
ماذا قالت ادارة الاغذية والعقاقير عن قوالب السيليكون؟
ترجع الشعبية المتزايدة لقوالب السيليكون في تحضير وخبز الحلوى إلى المزايا العديدة لقوالب السيليكون هذه ، وقد تم إجراء العديد من الدراسات والأبحاث حول الأضرار ومدى ملاءمة قوالب السيليكون. أسفرت الدراسات التي أجريت على أضرار قوالب الخبز والسيليكون عن نتائج:
- أصدرت إدارة الأدوية تقريرًا عن أضرار قوالب السيليكون ، وخلصت فيه إلى أن السيليكون المستخدم في تصنيع قوالب السيليكون خامل ، أي غير سام ولا يؤذي الطعام.
- بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت العديد من الدراسات أن قوالب السيليكون آمنة جدًا للاستخدام في الخبز أو الحلويات وليس لها تأثير سلبي على صحة الإنسان.
- نشر بعض الأشخاص تقارير غير رسمية تشير إلى وجود زيوت وصبغات تتسرب من السيليكون إلى الطعام ، والتي لم يتم إثباتها علميًا وقد تكون خاطئة.
- حذر الخبراء من أن قوالب السيليكون التي تحتوي على مواد مملوءة داخل قالب السيليكون ضارة لأنها تتسرب إلى الطعام وتسبب روائح كريهة ، لذلك يوصى باختيار قوالب سيليكون عالية الجودة والتأكد من القيام بذلك. لا يحتوي على مواد ضارة أخرى.
- أثبتت بعض الدراسات أنها آمنة ولا تسبب أي ضرر لصحة الإنسان طالما أنها تستخدم حسب تعليمات الخبراء وبدرجات الحرارة الموصى بها ومصنوعة من السيليكون النقي.
ميزات استخدام قوالب السيليكون
هل قوالب السيليكون مقاومة لدرجات الحرارة المرتفعة؟
قوالب السيليكون مناسبة تمامًا لتحضير وخبز الحلويات لأنها لا تحتاج إلى تقطيع أو فرد لإزالة الأطراف البالية ولا تذوب بالحرارة ، مما يجعلها الخيار الأول والأفضل للعديد من ربات البيوت. بالإضافة إلى موافقة إدارة الغذاء والدواء على قوالب السيليكون كمادة مناسبة للاستخدام في تحضير وخبز الحلويات ، تتميز قوالب السيليكون بالمزايا التالية:
- لا تحتاج إلى زيت عند قلي الطعام أو طهي الحلويات.
- تسخن قوالب السيليكون بسرعة كبيرة ، حيث يتم خبز الكيك بالتساوي من جميع الجوانب دون احتراق أو حواف داكنة.
- يمكن نقله بسرعة من بارد إلى ساخن ومن بارد إلى دافئ كما هو الحال في الفرن ونقله مباشرة إلى الثلاجة.
- يمكن لربة المنزل تفريغ محتويات الكعكة بسهولة وأخذ الكعكة دون أن تتفتت بلمسة خفيفة من أي جانب.
- لا داعي لتغيير درجة الحرارة أو خلط المكونات أثناء الطهي ، يتم طهي جميع المكونات بنفس السرعة.
- تستخدم قوالب السيليكون لتخزين الطعام وتبريده في الثلاجة ، وتستخدم قوالب السيليكون لتسخين الطعام في الميكروويف.
- نظرًا لأن المكونات لا تلتصق بالقوالب أثناء الخبز أو الخبز ، يمكن تنظيف قوالب السيليكون بسهولة وتتطلب القليل من الجهد أثناء التنظيف.
- قوالب السيليكون لا تصدأ أو تلطخ ، لكنها تحتفظ بشكلها.
- إنه خفيف الوزن وسهل الحمل ويمكن لربة المنزل تخزينه بسهولة.