فوائد البرسيم

فوائد البرسيم

نبات البرسيم

هو نبات ينتمي إلى عائلة البقوليات بما في ذلك البرسيم والبازلاء والفول ، وتحتوي أزهاره الملونة المختلفة على العديد من العناصر الغذائية مثل الكروم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والنياسين والبوتاسيوم وفيتامين سي والثيامين ، كما تستخدم الزهرة في دواء لعلاج بعض أمراض السرطان والوقاية الطبية مثل عسر الهضم وارتفاع الكوليسترول والسعال الديكي والسعال والربو والتهاب الشعب الهوائية والأمراض المنقولة جنسياً ، وبعض النساء يستخدمه لأعراض انقطاع الطمث. يتم تطبيقه موضعياً على الجلد لعلاج سرطان الجلد مثل الهبات الساخنة وآلام الصدر ومتلازمة ما قبل الحيض وتقرحات الجلد والحروق والأمراض الجلدية المزمنة بما في ذلك الأكزيما والصدفية ، وخلاصة صلبة أيضاً بهارات للطبخ وأهمها و تميزها في هذا المقال سنتحدث عن الفوائد الصحية.

فوائد البرسيم

في الطب البديل ، يقال أن البرسيم يساعد في بعض المشاكل الصحية ، ولكن الأبحاث لم تثبت أن البرسيم فعال للغاية في علاج هذه الحالات الطبية أو غيرها. وتشمل الفوائد الصحية للبرسيم ما يلي:

• علاج أعراض سن اليأس: تم إجراء العديد من الدراسات لمعرفة ما إذا كان البرسيم يمكن أن يساعد في علاج أعراض سن اليأس ، وخاصة الهبات الساخنة ، وفي الواقع أظهرت الدراسات أن العلاج بالإستروجين النباتي ، بما في ذلك البرسيم ، لم يثبت فعاليته في تخفيف الأعراض. السن يأس.
• يساعد في الحفاظ على قوة العظام: أظهرت الدراسات أن مكمل الايسوفلافون الموجود في البرسيم يحسن بشكل كبير محتوى المعادن في العظام ، ويحسن نضح الدم والقوة الميكانيكية.
• يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية: أظهرت الأبحاث أن البرسيم الأحمر يفيد صحة الشرايين ، ويقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين ، ويحسن الدورة الدموية ويمكن أن يساعد في السيطرة على نسبة الكوليسترول في الدم.
• يساعد في علاج التهاب الجلد: هناك بعض الأدلة على أن الايسوفلافون الموجود في البرسيم قد يساعد في إبطاء علامات الشيخوخة في الجلد ، وكذلك تقليل حالات الالتهاب مثل الصدفية والأكزيما والطفح الجلدي.
• محاربة التهابات الجهاز التنفسي: يستخدم منتج البرسيم لعلاج أمراض الجهاز التنفسي والوقاية منها. يمكن أن يساعد في تقليل الانزعاج والبلغم الرقيق أثناء المرض لأنه يهدئ نزلات البرد والسعال الديكي والتهاب الشعب الهوائية والربو وتشنجات الشعب الهوائية ويحسن نوعية النوم.

كيفية صنع شاي البرسيم

يمكن الحصول على الفوائد الصحية للبرسيم من خلال استهلاكه بعدة طرق ، بما في ذلك شاي البرسيم المصنوع من رؤوس الزهور المجففة ، ولكن للاستفادة الكاملة من البرسيم ، ليس فقط الايسوفلافون التجاري ، ولكن يجب استخدام الزهرة الكاملة. استخدم البرسيم في العديد من الدراسات ويستخدم لصنع شاي البرسيم مفيد للصحة استخدم ملعقة صغيرة من أزهار البرسيم المجففة لكل كوب ماء مغلي أو غير مغلي واتركه لمدة 15 دقيقة ، ينصح بشرب ما يصل إلى ثلاثة أكواب. شاي البرسيم كل يوم.