أطعمة يمكن تناولها على السحور لتجنب التعب خلال اليوم
الأطعمة التي يمكن تناولها أثناء وجبة ما قبل الفجر لمنع التعب أثناء النهار
ما هي أهمية شرب الماء في رمضان؟ شرب الماء له دور مهم في التغلب على الشعور بالإرهاق حيث أنه يزيد من طاقة الجسم ويساعد أيضًا في التغلب على مشكلة النوم غير المنتظم التي يعاني منها الكثير من الناس من قلة شرب الماء خلال شهر رمضان.
كما أن للأكل دورًا أساسيًا في التغلب على الشعور بالإرهاق ، ومن أهم الوجبات التي يجب على الصائم تناولها السحور ، فهو وقود جسم الصائم. يؤدي إلى تحديد أداء الجسم في فترة الصيام ، لذلك يفضل عدم إهمال هذه الوجبة ومعرفة أنسب الأطعمة التي يجب تناولها أثناء هذه الوجبة ، وتوضح الأسطر التالية الأطعمة التي يمكن تناولها في السحور. تجنب التعب أثناء النهار:
الكربوهيدرات المعقدة
ما هي الكينوا؟ تعتبر الكربوهيدرات المعقدة خيارًا جيدًا لأطعمة السحور لأنها تحتاج إلى وقت طويل حتى يتم هضمها ، لذلك يرتفع سكر الدم تدريجيًا ، مما يساعد الجسم على الحفاظ على الطاقة لفترة أطول خلال فترة الصيام. من أمثلة الكربوهيدرات:
من أجل زيادة الشعور بالامتلاء لأطول فترة ممكنة ، يوصى بإضافة الكربوهيدرات المعقدة إلى النظام الغذائي خلال شهر رمضان ، وخاصة وجبة السحور.
بروتين
ما هي أنواع البروتين؟ يعتبر البروتين من العناصر المهمة لصائم الجسم حيث أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء العديد من الوظائف الحيوية ، وبالتالي فهو من بين الأطعمة التي يمكن تناولها في السحور لمنع التعب أثناء النهار ومن أمثلة البروتين:
أظهرت دراسة أجريت عام 2016 بين الباحث بيري موريل وزملائه في جامعة بوليتكنيكا دي فالنسيا في إسبانيا أنهم قيموا دور البروتين في تعزيز الشعور بالامتلاء لأطول وقت ممكن ، وأظهرت الدراسة:
- يعتبر البروتين من أكثر الأطعمة فعالية من حيث الشعور بالشبع.
- يمكن أن يساعد النظام الغذائي الغني بالبروتين في:
- الحد من تناول الطعام.
- تعزيز فقدان وزن الجسم والحفاظ على وزن الجسم.
- الآليات التي تزيد من الشعور بالشبع عند تناول البروتين ترجع إلى البروتينات المختلفة التي تسبب استجابات غذائية مختلفة لهرمونات فقدان الشهية.
- أثناء استهلاك البروتين ، يتم تحفيز إطلاق الببتيد 1 الشبيه بالجلوكاجون عن طريق تناول وجبة غنية بالبروتين.
- يتم تحفيز إفراز الكوليسيستوكينين والببتيد بواسطة وجبة غنية بالبروتين.
- بعد ذلك ، يتم الكشف عن الإشارات الحسية والمعرفية التي يمكن أن تساهم في زيادة الشعور بالامتلاء لأطول فترة ممكنة.
وخلصت الدراسة إلى أن “البروتين له دور في تعزيز الشعور بالشبع لفترة طويلة ، وذلك بفضل دوره في السيطرة على هرمونات فقدان الشهية ، مما يجعله خيارًا مفضلاً لتضمينه في وجبة السحور لتقليل التعب والجوع أثناء الصيام”.
يلعب البروتين دورًا مهمًا في العديد من الوظائف الحيوية في جسم الإنسان ، لذلك يوصى بإدراجه في وجبة ما قبل الفجر لمنع التعب أثناء الصيام.
فواكه وخضراوات
ما هي الخضروات والفواكه التي تحتوي على أكبر قدر من الماء؟ تعتبر الفاكهة والخضروات مصدرًا للعديد من العناصر المهمة إلى جانب احتوائها على الماء ، وكما ذكرت سابقًا ، فإن أهمية شرب الماء في التغلب على الشعور بالإرهاق ومن الطرق الجيدة للحصول على الماء غير الشرب. مباشرة من الفواكه والخضروات الطازجة أو الطازجة. كعصير طبيعي ، هناك العديد من الأصناف التي تحتوي على نسبة عالية من الماء ، منها:
- بطيخ.
- البرتقالي.
- خيار.
- طماطم
يفضل تناول الخضار والفاكهة في وجبة السحور لأنها غنية بالفيتامينات والمعادن والمياه التي تحافظ على ترطيب الجسم وتقلل من التعب أثناء الصيام.
البيض المسلوق
هل يحتوي البيض على مضادات الأكسدة؟ يعد البيض المسلوق خيارًا شائعًا لتناوله في وجبة السحور الرمضانية ، حيث تعتبر البيضة المسلوقة مصدرًا غنيًا بالبروتينات التي تزيد من الشعور بالامتلاء لفترة طويلة ، بالإضافة إلى:
- منخفضة السعرات الحرارية.
- يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
- مصدر غني بفيتامينات ب والزنك والكالسيوم.
- مصدر غني بمضادات الأكسدة الهامة مثل الكولين واللوتين والزياكسانثين.
البيض المسلوق خيار صحي يزيد الشعور بالامتلاء وهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الهامة التي تعزز الصحة وتقلل من التعب خلال فترة الجوع.
بطيخ و حلومي
ما هي فوائد تناول البطيخ في وجبة السحور؟ يحظى تناول البطيخ والحلوم بشعبية كبيرة لدى كثير من الناس لتناول وجبة سحور خفيفة ومغذية ، حيث يحتوي البطيخ على 92٪ ماء وهو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة المهمة ، مما يساعد على ترطيب الجسم أثناء الصيام وتقليل العطش. .:
- يصنع الجبن شبه الصلب عادة من حليب الماعز أو الأغنام أو البقر.
- له نكهة مالحة توازن حلاوة البطيخ.
- مصدر غني بالبروتين يزيد من الشعور بالامتلاء خلال فترة الصيام.
- مصدر غني بالكالسيوم الذي يدعم صحة العظام.
- قد يترافق مع انخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
تعد إضافة البطيخ وجبنة الحلوم إلى الوجبة قبل الفجر خيارًا ذكيًا وصحيًا يزيد من الترطيب ويقلل العطش والجوع أثناء فترة الصيام.
يوصى بوجبات السحور لمنع العطش
هل هناك أطعمة يجب تناولها أثناء وجبة الفجر لتقليل العطش أثناء الصيام؟ وجبة السحور هي وجبة مهمة توفر الطاقة للصيام لساعات وتقلل من التعب والعطش والجوع أثناء فترة الجوع ، وهناك بعض الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن والبروتينات والمغذيات وتزيد من الانفعالات وتقلل من الشعور بالشبع والعطش ، بما في ذلك ما يلي:
بودنغ الشوفان الكامل
ما هي الإضافات التي يمكن استخدامها لصنع بودنغ دقيق الشوفان؟ الشوفان من الحبوب الكاملة المعززة للصحة ، ويمكن أن تختلف الإضافات التي يمكن استخدامها في صنع كاسترد الشوفان وفقًا لرغبات الشخص ، وإليك وصفة لعمل بودنغ الشوفان الكامل:
- مواد:
- كوبان من الحليب.
- نصف كوب شوفان مطحون.
- نصف كوب سكر أبيض.
- 1 بيضة.
- 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة.
- 1 حبة موز كبيرة مقطعة إلى شرائح.
- نصف كوب من الزبيب.
- 1 ملعقة كبيرة زبدة.
- كيف يتم إعدادها:
- في قدر ، اخفقي الحليب والشوفان والسكر والبيض ونشا الذرة معًا.
- ثم نضيف الموز والزبيب.
- يُطهى المزيج لمدة 10 إلى 15 دقيقة مع التحريك باستمرار.
- يُرفع القدر عن النار ويضاف الزبدة ويخلط.
- في وقت لاحق ، يُسكب البودينغ في أطباق الحلوى.
يمكنك التنويع بإضافة المكسرات والفواكه إلى بودنغ الشوفان الكامل ، وهي وجبة مغذية ومرضية مفضلة على وجبة ما قبل الفجر خلال شهر رمضان.
زبدة الفول السوداني والموز
ما هي القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني؟ هناك العديد من الوصفات الصحية التي تستخدم زبدة الفول السوداني كمكون أساسي بسبب قيمتها الغذائية وفوائدها الصحية ، وإليك طريقة لعمل عصير الموز زبدة الفول السوداني:
- مواد
- كوبان من الحليب.
- 2 حبة موز مقطعة إلى مكعبات.
- 2 أكواب من مكعبات الثلج.
- نصف كوب زبدة الفول السوداني.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل أو حسب الرغبة.
- كيف يتم إعدادها
- ضعي الموز والحليب وزبدة الفول السوداني والعسل ومكعبات الثلج في الخلاط.
- امزج لمدة 30 ثانية حتى تصبح ناعمة.
عصير زبدة الفول السوداني هو أحد الخيارات الصحية والمرضية التي يمكن تضمينها كوجبة سحور مغذية خلال شهر رمضان.
عصيدة الكينوا
ما هي طرق إدراج الكينوا في النظام الغذائي خلال شهر رمضان؟ هناك طرق عديدة لتحضير الكينوا ، وطريقة تحضير ما يعرف بعصيدة الكينوا ، وهي وجبة صحية ومرضية مفضلة أثناء وجبة السحور ، هي:
- مواد:
- نصف كوب كينوا.
- قليل من الملح
- 2 ملاعق كبيرة سكر بني.
- نصف كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
- 1 كوب ونصف حليب لوز.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
- كيف يتم إعدادها:
- سخني القدر على نار متوسطة.
- أضيفي الكينوا والقرفة واخلطيهم لمدة 3 دقائق.
- يُسكب حليب اللوز والماء والفانيليا ويُضاف الملح والسكر البني.
- يُغلى المزيج ، ثم يُطهى لمدة 25 دقيقة على نار خفيفة حتى تصبح الحبيبات طرية.
تتميز الكينوا بقيمتها الغذائية والصحية العالية ، وهي من الأطعمة التي ينصح بتناولها في رمضان لما لها من دور في زيادة الشعور بالشبع أثناء الصيام وتقليل التعب.
بارفيه الزبادي المجمد مع الجرانولا والفراولة
هل يمكن إضافة الفراولة إلى بارفيه الزبادي المجمد وعصي الجرانولا؟ هناك طرق عديدة لتحضير البارفيه ، وهناك العديد من الإضافات التي يمكن استخدامها لتحضير البارفيه ، حسب المادة المفضلة لكل شخص ، وإليك طريقة تحضير طبق بارفيه للسحور المشبع:
- مواد:
- نصف كوب فراولة.
- نصف موزة مقطعة إلى شرائح.
- نصف كوب من الجرانولا.
- نصف كوب فراولة مقطعة شرائح.
- 186 جرام زبادي بالفانيليا.
- 1 ملعقة كبيرة من جنين القمح.
- كيف يتم إعدادها:
- أضف 1/4 كوب فراولة.
- ثم 1/4 كوب من العنب البري.
- ثم 1/3 وعاء من اللبن.
- ثم 1/3 ملعقة طعام من القمح.
- ثم ثلث شرائح الموز.
- ثم 2 ملاعق كبيرة من الجرانولا في وعاء كبير.
- تتكرر هذه الطبقات حتى يتم استخدام جميع المكونات.
هناك طرق عديدة لتحضير البارفيه ، اعتمادًا على المكونات الصحية والمغذية التي يمكن إضافتها ، ويمكن أن يكون خيارًا لوجبة سحور صحية يمكن أن تقلل العطش والجوع أثناء الصيام.