هل التونة مع الزبادي تسبب تسمم

تسمم غذائي

التسمم الغذائي هو أحد الأسباب الرئيسية لالتهاب المعدة والأمعاء وتؤدي هذه الأعراض إلى أعراض معروفة مثل الإسهال والغثيان والقيء وآلام البطن. لأن هذه الأعراض مرتبطة بالتهاب المعدة والأمعاء من خلال العدوى بالبكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات والمصدر المواد الغذائية الفاسدة المسببة للتسمم ، كما هو الحال مع خلط المواد الغذائية ، قد يكون أحد المكونين فاسد أو ملوثًا ، أو قد يكون الشخص مصابًا بالحساسية. واحد منهم.

هل التونة مع الزبادي تسبب التسمم؟

هناك العديد من الأسئلة حول تركيبات الطعام التي قد يفترض البعض أنها ضارة ؛ على سبيل المثال ، هناك اعتقادات بأن تناول التونة مع الزبادي يسبب التسمم ، ولا يوجد أساس علمي لأي من هذه المعتقدات لأن المعدة لا تتأثر بخلط أي مواد غذائية. يحتوي على شيء لا يمكن للمعدة تحمله أو مادة يعاني الشخص من حساسية تجاهها ، فهناك الكثير من الأشخاص الذين لديهم حساسية من المأكولات البحرية مثل التونة ، والذين قد يصابون بالحساسية من تناول أو استنشاق التونة النيئة أو المطبوخة. الدخان الناتج عن طهي التونة من الأعراض الخفيفة إلى المهددة للحياة ، بالإضافة إلى الأعراض المصاحبة للربو ، وتشمل مشاكل الجهاز الهضمي مثل التورم والاحمرار حول العينين والشفتين وآلام شديدة في البطن والإسهال وصعوبة البلع والإسهال والقيء. مثل صعوبة التنفس والسعال والصفير وضيق الصدر والتنفس. يعاني الشخص من حساسية تجاه منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي ، والتي تظهر عليها أعراض مشابهة لحساسية التونة ، مثل القشعريرة والقيء وآلام المعدة والتورم. يمكن أن يتحول إلى الحساسية المفرطة.

الفوائد الصحية للتونة

في حين أن تناول الأسماك مفيد للصحة وله العديد من الفوائد للجسم ، من تحسين البصر إلى تحسين صحة الشعر وحماية صحة القلب ، فإن أهم فوائد تضمين التونة في نظام غذائي منتظم هي:

يحسن صحة القلب: تحتوي التونة على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على توازن الأوعية الدموية وبالتالي خفض نسبة الكوليسترول في الشرايين ، ويمكن للقلب أن يؤدي بكفاءة مهمته المتمثلة في ضخ الدم إلى الجسم كله.
يخفض ضغط الدم: التونة غنية بالبوتاسيوم المعروف بخفض ضغط الدم ، فبالإضافة إلى أحماض أوميجا 3 الدهنية ، للبوتاسيوم تأثير مضاد للالتهابات على نظام القلب والأوعية الدموية ، حيث يعمل على خفض ضغط الدم وتقليل المخاطر. السكتة الدماغية والنوبات القلبية.
يقوي جهاز المناعة: التونة غنية بالمنجنيز والزنك وفيتامين ج والسيلينيوم ، مما يساعد على تعزيز جهاز المناعة لأن مضادات الأكسدة هذه تحمي من السرطان عن طريق محاربة الجذور الحرة ، وهي منتجات ثانوية لعملية التمثيل الغذائي على المستوى الخلوي.
إنقاص الوزن: السمنة مشكلة كبيرة يواجهها معظم الناس ، وتتميز التونة بمذاق جيد لما تحتويه من نسبة منخفضة من الدهون وتوازن السعرات الحرارية لأنها غنية بالبروتينات والعناصر الغذائية.
تقوية العظام: تحتوي التونة على فيتامينات ب وهي عنصر مهم في تقوية العظام ، وهذا الفيتامين يقوي العظام ويقيها من الإصابات مثل الكسور.
يحسن صحة الجلد: تساعد فيتامينات ب الموجودة في الأسماك في الحفاظ على صحة الجلد وتحتوي أيضًا على بروتين يسمى الإيلاستين الذي يوفر نعومة الجلد.
يمنع مخاطر الإصابة بالسرطان: التونة غنية بمضادات الأكسدة المهمة لمحاربة الخلايا السرطانية ، حيث يساعد الاستهلاك المنتظم للتونة في القضاء على مخاطر الإصابة بسرطان الثدي والكلى.