الشاورما مصنوعة من الدجاج أو اللحوم الحمراء ، ولكن عادة ما يتم إعدادها لزيادة السعرات الحرارية بشكل كبير في الشاورما ، مما يجعلها وجبة غنية بالدهون والصوديوم والسعرات الحرارية ، ولكن إذا قمت بتغيير طريقة طهي لحم الشاورما ، فستحتاج إلى تحتوي على سعرات حرارية ودهون وصوديوم معتدلة ، وعادة ما يتم شواء اللحوم بطريقة يمكن أن تشكل خطرًا لإنتاج كميات كبيرة من المواد الكيميائية السامة ويمكن أيضًا طهيها في درجات حرارة منخفضة. التقليل من إفراز هذه المكونات ، لكن اللحوم قد تفقد بعض الفيتامينات ، ومن أفضل طرق الطهي أهمية الطهي البطيء والطهي بالضغط ، وكذلك عدم الإفراط في طهي اللحم ، واستخدام مزيج من الدهون الصحية والنقع.
في الشاورما تعتمد السعرات الحرارية على نوع اللحوم المستخدمة ، لأنه بالإضافة إلى المكونات المضافة إلى اللحم ، يختلف الدجاج عن اللحوم الحمراء ، مما قد يتسبب في زيادة السعرات الحرارية في الشاورما ، لكن المقال سيتحدث عن شاورما اللحم التركي . الشاورما ، المصنوع خصيصًا من لحم الضأن ويقدم في خبز البيتا العربي ، هو طبق مالح ولذيذ ولكنه غني بالدهون والسعرات الحرارية ، وفي عام 2006 ، وبتنسيق من رئاسة المجلس المحلي ، تم اختبار LACORS 490 منوع. تم عرض النتائج التالية بناءً على الشاورما المصنوعة خصيصًا في المملكة المتحدة لتحديد محتواها من السعرات الحرارية والدهون والملح والمنطقة التي تم تحضيرها فيها:
كما ورد في المقال ، فإن السعرات الحرارية في الشاورما عالية جدًا ، ولكن عند استخدام بعض الحيل لاختيار اللحوم والدجاج وحتى الأسماك ، فإن كمية السعرات الحرارية وكذلك الدهون والصوديوم ستنخفض بشكل كبير ، وتناول وجبة شاورما أو بروتين حيواني أكثر صحة وأقل سعرات حرارية وإليك بعض النصائح للحصول على أي وجبة:
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…
هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…