السعرات الحرارية في الذرة
مصر
تعتبر الذرة من الأنواع النباتية التي تعتبر من أهم المحاصيل في العالم بعد القمح والأرز ، وتزرع الذرة في أجزاء مختلفة من العالم ، بما في ذلك جنوب المكسيك وإندونيسيا والولايات المتحدة والبرازيل والصين. استخدمها الأمريكيون الأصليون كمصدر للدقيق ، ثم استخدمها المستعمرون الأوروبيون في وقت لاحق في جميع أنحاء العالم القديم ، وتم تقسيم الذرة إلى عدة أنواع ، بما في ذلك الذرة المخططة ، والذرة المغلقة ، والذرة الشمعية ، والدقيق. حبوب ذرة. الفشار والذرة المنغروف والذرة المحلاة والأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة ، لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان ، بما في ذلك الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والنحاس والفوسفور وفيتامين ج والزنك والصوديوم والنحاس واللوتين والنياسين وبعض الأطعمة المشبعة. والريبوفلافين والآن سنعرف القيمة الغذائية وكمية السعرات الحرارية في الذرة.
السعرات الحرارية في الذرة
يلجأ أصحاب الحمية والنظام الغذائي إلى تناول الذرة كجزء من وجباتهم اليومية بسبب نقص السعرات الحرارية بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية المفيدة والضرورية لصحة الجسم. السعرات الحرارية في الذرة؟ كوب واحد من الذرة يحتوي على حوالي 600 رطل من السعرات الحرارية و 100 جرام من الذرة يحتوي على حوالي 365 سعرة حرارية ، أي أن مخروط الذرة الصغير يعادل 85 سعرة حرارية ، ومتوسط الحجم يحتوي على 99 سعرة حرارية ، بينما يحتوي الحجم الكبير على حوالي 113 سعرة حرارية ، تشمل القيمة الغذائية للذرة:
- الألياف: الألياف عنصر أساسي يمنع امتصاص الكوليسترول الضار ، ويتحكم في مستويات الكوليسترول الجيدة ، ويساعد على تحسين وظيفة الهضم والأمعاء.
- الدهون: تحتوي على كميات قليلة من الدهون المشبعة التي تساعد في إنقاص الوزن لأنها تعطي الشعور بالامتلاء والامتلاء عند تناولها ، وبالتالي تقلل من كمية الطعام التي تتناولها يوميًا.
- حمض الفوليك: من العناصر الغذائية الأساسية التي تساعد على نمو خلايا الجسم ، وهو عنصر أساسي للمرأة الحامل. يساعد في تقليل مخاطر الولادة المبكرة ويمنع الجنين من تطوير أي نوع من العيوب الخلقية.
- الفوسفور: يساعد على تقوية العظام ، فكل خلايا الجسم تحتاج إلى الفسفور لتنمو بشكل صحيح وطبيعي ، ويمكن أن يسبب نقص الفوسفور فقر الدم وآلام العظام وضعف شديد في العضلات.
- الثيامين: المعروف بفيتامين أ ، فهو يحفز صحة الجهاز المناعي ، ويمنع سرطان عنق الرحم ويساعد في تقليل مشاكل أمراض الكلى.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الذرة أيضًا على: الكربوهيدرات ، والمنغنيز ، والبروتين ، وفيتامينات ب ، وفيتامين ك ، ونسب مضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من الأمراض.
فوائد الذرة
بعد التعرف على السعرات الحرارية في الذرة ، من الضروري معرفة فوائد الذرة.تناول الذرة له العديد من الفوائد الصحية: تقليل مخاطر فقر الدم ، المساعدة على تقوية جهاز المناعة ، تقليل الكوليسترول الضار في الدم ، تقليل التعرض لإلتهابات المثانة . يجدد شباب الجسم ويمنع احتباس السوائل والماء في الجسم ويحافظ على صحة العين ويحسن الرؤية ويقضي على السمنة ويساعد على إنقاص الكثير من الوزن والحماية من الإمساك ويساعد على خفض مستويات السكر في الدم.