فاكهة اللوز أو اللوز عبارة عن فاكهة صغيرة صلبة تتميز بطعمها الطري الحلو وقشرتها المر قليلاً ، ويستخرج منها الزيت ، ويكون أخضر في الربيع ، وتكون القشرة طازجة ولذيذة. تبدأ القشرة بالجفاف حتى تتحول إلى قشرة خشبية تؤكل بداخلها ، ويتميز زيت اللوز المستخرج من الثمار ، ويعتبر هذا الحمض سامًا لاحتوائه على حمض الهريسيانيك ولا يجوز تناوله بنفس الطريقة. . تتميز ثمار اللوز بانخفاض أسعارها الغذائية ، وهذا ما يشجع الكثير من الناس على الالتزام بحمية اللوز. عندما يحتوي كوب اللوز على 822 سعرة حرارية ويقي الجسم من تكوين الجذور الحرة المسببة للسرطان فهو غني بالفيتامينات مثل فيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة ، ويعتبر اللوز من أهم الفواكه. غني بالألياف والبروتينات والدهون المشبعة الصحية.
اللوز من المكسرات الشائعة التي تتميز بمذاقها الرائع ، فضلاً عن احتوائها على العديد من العناصر المفيدة والفوائد الصحية. يمكن تناولها محمصة أو نيئة أو يمكن إدراجها في أي وصفة وهي من الأخطاء الشائعة التي يعتقد الكثير من الناس أنها غنية بالدهون وبالتالي تجنب تناولها ولكن في الواقع العكس ، حيث تعتبر الدهون الموجودة فيه دهون مشبعة صحية التي تعتبر ضرورية جدا للجسم وإليك المعلومات الغذائية لكل كوب من اللوز بما يعادل 140 جرام:
بالإضافة إلى احتوائه على العديد من الفوائد الهامة والقيم الغذائية ، فإن اللوز له العديد من الفوائد الهامة والقيم الغذائية التي تمكن الكثير من الأشخاص المهتمين بصحتهم والسمنة من اتباع نظامهم الغذائي ، ويمكن سرد الفوائد والأضرار على النحو التالي:
أظهرت الأبحاث أن اللوز يحتوي على فوائد كبيرة ، بعد إزالة حمض الهيدروسيانيك السام ، وحماية الجسم من العديد من الأمراض مثل أمراض القلب ، وارتفاع الكوليسترول والسكري من النوع الثاني ، كما أن الزيت المستخرج من اللوز يقوي جهاز المناعة. يستخدم في الصناعات التجميلية والدوائية لتقوية وتقوية وتنعيم ومكافحة التجاعيد وتجديد الخلايا ، كما يستخدم في علاج بعض حروق الجلد وتخفيف الحكة ، ومن فوائد اللوز المهمة أنه يشجع الجميع على اتباع حمية اللوز:
على الرغم من أن اللوز له فوائد هائلة ، إلا أن زيادة تناوله بشكل كبير يمكن أن يسبب العديد من الآثار الجانبية ، لذلك يجب استهلاكها بكميات معينة ويجب حساب الاحتياجات اليومية لكل شخص حيث أن الوجبة اليومية الموصى بها من اللوز هي 1 أونصة. بما أن اللوز غني بالسعرات الحرارية والدهون ، فالمشكلة هنا أن الدهون مصدر غني للسعرات الحرارية ، لأن جرامًا واحدًا من الدهون يحتوي على 9 سعرات حرارية ، بينما يحتوي جرام واحد من الكربوهيدرات أو البروتين على 4 سعرات حرارية فقط ، لذا يجب أن تكون كمية اللوز تم تحديد الكمية التي يتم تناولها يوميًا.
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…
هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…