فوائد سمن الغنم الصحية
سمن
الزبدة المفلترة هي نوع من الزبدة المفلترة يتم تصنيعها عن طريق ترك المادة الصلبة ، وهي الدهون ، من الماء والحليب ، وتسخين الزبدة حتى تتبخر الأجزاء الصلبة من الحليب وتنفصل عن الزيت. يُسمح له بالجفاف والتبريد والتصلب وبالتالي يتم تصنيع الزيت. تم استخدام السمن في الهند وباكستان منذ العصور القديمة وصنع الناس لمنع إفساد الزبدة في المناخات الحارة وبسبب المواد الصلبة في الحليب. إذا تم ترشيح الزبدة وتكريرها ، فيمكن تخزينها عادةً لأسابيع في درجة حرارة الغرفة ، وهي غير تالفة ويمكن أن تزداد صعوبة بمرور الوقت ، وسنتحدث عن الصحة في هذه المقالة. فوائد مرغرين الأغنام.
فوائد سمن الأغنام الصحي
تحتوي دهون الأغنام على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تحتوي على فيتامينات أ ، ب ، هـ والعديد من المعادن مثل الزنك والنحاس والكروم التي تساعد في الحفاظ على صحة الجسم ، ومن الفوائد الصحية لسمن الأغنام ما يلي:
إمداد الجسم بالطاقة
تحتوي دهون الأغنام على نسبة كبيرة من السلاسل متوسطة الطول التي تعتبر من أكثر الأنواع المفيدة لجسم الإنسان والتي يتم معالجتها بواسطة الكبد في الجسم وحرقها لتزويد الجسم بالطاقة اللازمة. يقوم بعمليات حيوية يومية ومن مزايا هذه الأحماض الأمينية أنها لا تمر أو يتم تخزينها في الأنسجة الدهنية ، وبالتالي لا تفقد الوزن كما تفعل الأحماض الدهنية الأخرى وهي من بين أولئك الذين يمكنهم الاستفادة منها. معظم مارجرين الأغنام من الرياضيين الذين يحتاجون إلى كميات كبيرة من الطاقة بشكل يومي.
حافظ على صحة القلب
يعتقد الكثير من الناس أن السمن من المواد الضارة التي تسبب العديد من أمراض القلب والأوعية الدموية ، ولكنه يعتبر من أكثر المواد أمانًا لصحة القلب من الزيت المكرر أو المهدرج. مثل أي نوع آخر ، يرتبط بالعديد من أمراض القلب. للدهون سلاسل طويلة لأن الجسم يستخدمها بشكل مباشر كمصدر للطاقة ولا يتم تخزينه في الجسم مما يساعد على خفض مستوى الكوليسترول في الجسم وحماية القلب من العديد من الأمراض.
تقليل الالتهاب
من أهم فوائد السمن أنه يساعد بشكل كبير في تقليل وتقليل الالتهابات في الجسم ، كمادة تسمى حمض الزبد ، والتي وجدت العديد من الدراسات أنها تساعد بشكل كبير في تقليل الالتهاب ، خاصة في الالتهابات المعوية التي تصيب مرضى كرون. يعتبر المرض أو التهاب الأمعاء التقرحي والالتهاب أو الاحتقان من الأسباب الرئيسية للعديد من الأمراض ، لذلك فإن إدخال سمن الأغنام أو أي نوع آخر من الدهون في النظام الغذائي اليومي يمكن أن يساعد في الحماية من العديد من الالتهابات أو يقلل من شدة الالتهاب في الجسم .