ما الفرق بين الفلفل الابيض والفلفل الاسود؟
يُزرع الفلفل الأسود في الهند ودول شرق آسيا الاستوائية الأخرى وهو أحد أكثر التوابل استخدامًا في العالم ، حيث يأتي كل من الفلفل الأبيض والأسود من نفس النوع ولكن يتم تحضيرهما بشكل مختلف. يُصنع الفلفل الأسود عن طريق طهي الفواكه المجففة غير الناضجة ، ويُصنع الفلفل الأبيض عن طريق طهي البذور الناضجة وتجفيفها.
للفلفل الأسود العديد من الاستخدامات الطبية حيث يتناوله الناس عن طريق الفم ، مثل التهاب المفاصل ، والربو ، والاضطرابات المعدية ، والتهاب الشعب الهوائية ، والعدوى البكتيرية التي تسبب الكوليرا ، والمغص المعوي ، والاكتئاب ، والإسهال ، والغازات المعوية ، والصداع ، وقلة الدافع الجنسي ، وآلام الدورة الشهرية. انسداد الأنف والتهاب الجيوب الأنفية والبهاق وفقدان الوزن والسرطان ، ويقوم بعض الأشخاص بوضع الفلفل الأسود على الجلد لعلاج بعض الأمراض مثل الحصبة وآلام الأعصاب وحكة الجلد الناتجة عن الجرب ، وبعض الأشخاص يستنشقون الفلفل الأسود للمساعدة في الإقلاع عن التدخين. التدخين وتقليل صعوبة البلع تناقش هذه المقالة الفوائد الموصى بها للفلفل الأسود للرحم وأهم آثاره الجانبية.
أجريت دراسة لتقييم ومقارنة النشاط المسكن والمضاد للالتهابات للبيبيرين مع مستخلصات الهكسان والإيثانول المستخرجة من الفلفل الأسود. أظهرت الدراسة أهمية تناول 5 ملجم / كجم من البيبرين و 15 ملجم / كجم من مستخلص الإيثانول. أظهر النشاط المسكن بعد 120 دقيقة وأخذ 10 ملغ / ملغ من مستخلص الهكسان نفس التأثير بعد 60 دقيقة ، وبتقييم التأثير المضاد للالتهابات ، بدأ البيبيرين بجرعات 10 و 15 مجم / كجم في إحداث تأثيرات مضادة للالتهابات. بعد ثلاثين دقيقة من الإعطاء ، أنتجت مركبات الهكسان والإيثانول نشاطًا مشابهًا إلى حد ما بجرعة تقدر بـ 10 مجم / كجم ، بينما استمر هذا التأثير 120 دقيقة.
لذلك ، أظهرت الدراسة أن الفلفل الأسود له تأثير مسكن للألم ويقلل بشكل طفيف من التهاب الرحم.
يعتبر الفلفل الأسود آمنًا للاستهلاك البشري بكميات عادية تستخدم في الطهي والطعام ، والمكملات التي تحتوي على 5-20 ملغ من البيبيرين تبدو آمنة نسبيًا ، ولكن تناول كميات كبيرة من الفلفل الأسود أو المكملات الغذائية الغنية بالبيبيرين يمكن أن يكون له آثار جانبية. خطير.
كما ذكرنا سابقًا ، يمكن أن يسبب الاستخدام غير السليم للفلفل الأسود العديد من الآثار الجانبية ، بما في ذلك:
تناول كميات كبيرة من الفلفل الأسود يمكن أن يدخل الرئتين عن طريق الخطأ ، مما يتسبب في الوفاة ، خاصة عند الأطفال.
بالإضافة إلى الآثار الجانبية المذكورة أعلاه ، هناك ظروف خاصة يجب الانتباه لها عند استخدام الفلفل الأسود ، حيث أن استخدامه في هذه الحالات يمكن أن يسبب العديد من المشاكل الصحية الخطيرة ، ومن أهم التحذيرات من استخدام الفلفل الأسود:
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…