الأطعمة الغنية بفيتامين B5
فيتامين ب 5
حمض البانتوتيك هو اسم آخر لفيتامين B5 ، والذي يأتي من مزيج حمض البانتويك مع بيتا ألانين ، وهو أحد الفيتامينات المهمة لجسم الإنسان ، ويوجد في العديد من الأطعمة والأطعمة الغنية بفيتامين B5 مثل: البقوليات والخضروات والبيض واللحوم وغذاء ملكات النحل ، وهذا الفيتامين يتم تصنيعه وتصنيعه عن طريق الامتصاص في الأمعاء. يساعد في التمثيل الغذائي ونقل سلاسل الكربون لأنه يساعد على هضم وتحويل الكربوهيدرات والبروتينات والدهون إلى طاقة أثناء انتقالها إلى شكلها النشط.
فوائد فيتامين ب 5
للبانتونيك العديد من الفوائد والوظائف المهمة للجسم حيث يساعد على تكسير الدهون والكربوهيدرات والبروتينات وتحويلها إلى طاقة ، كما يدخل في تركيب بعض إنزيمات الجسم والهرمونات ، ومن أهم فوائده ما يلي:
- يشارك في تخليق الإنزيم A: ويشارك في تخليق الإنزيم A الذي يساعد في تحويل الأطعمة إلى أحماض دهنية وكوليسترول ، وأيضًا في تخليق السفينجوزين ، وهو جزيء شبيه بالدهون يساعد في نقل الإشارات العصبية إلى الخلايا ، ويساعد على تكسير بعض الأدوية والسموم في الكبد.
- الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي: يساعد في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي ويساعد على امتصاص بعض الفيتامينات مثل فيتامين ب 2 الذي يساعد في تقليل التوتر.
- العناية بالبشرة: يساعد على ترطيب البشرة وشفاء جروح الجلد وتقليل عيوب الوجه مثل حب الشباب والندبات.
- يخفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية: يساعد على خفض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية في الدم ، ولكن يجب تناوله تحت إشراف طبي.
- الحد من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي: وجد أن الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الروماتويدي يعانون من نقص فيتامين B5 ، لذا فإن تناول المكملات التي تحتوي على فيتامين B5 يساعد في تقليل أعراض التهاب المفاصل.
الأطعمة الغنية بفيتامين B5
إن تناول نظام غذائي صحي ومتنوع كل يوم يدعم احتياجات الجسم اليومية من فيتامين B5 ، وهناك أطعمة غنية بفيتامين B5 وخاصة الخضار ، ومن أهم الأطعمة الغنية بفيتامين B5 هي:
- بروكلي
- الكرنب.
- البطاطا والبطاطا الحلوة.
- حبوب القمح الكامل.
- الفطر.
- البندق.
- فاصوليا.
- البازلاء.
- عدس.
- لحم.
- دواجن.
- منتجات الحليب.
- بيض.
جرعة فيتامين ب 5 الموصى بها
من الممكن الحصول على متطلبات فيتامين B5 اليومية من النظام الغذائي عن طريق تناول الأطعمة الغنية بفيتامين B5 أو باستخدام المكملات الغذائية ، وقد تحتاج المرأة الحامل والمرضعة إلى كميات أكبر من فيتامين B5 ، والجرعة الموصى بها تحدد حسب العمر ومستوى النقص لدى الشخص ويتم تحديدها على النحو التالي:
- من 0 إلى 6 أشهر: 1.7 ملغ يوميًا.
- من 7 إلى 12 شهرًا: 1.8 مجم يوميًا.
- 1-3 سنوات: 2 ملغ يوميا.
- 4-8 سنوات: 3 ملغ يوميا.
- 9-13 سنة: 4 ملغ يوميا.
- 14 سنة وما فوق: 5 ملغ يوميا.