وهي مادة مغذية تسمى المغذيات الكبيرة ، وهي أساس بناء كتلة العضلات ، وتنقسم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بكميات كبيرة إلى ثلاثة أنواع ؛ يتم تحديد البروتينات والدهون والكربوهيدرات التي توفر الطاقة اللازمة لبقاء الجسم ، والبروتينات الكيميائية ؛ يتكون من الأحماض الأمينية. وهي مركبات عضوية تتكون من الكربون ، والهيدروجين ، والأكسجين ، والنيتروجين أو الكبريت ، والأحماض الأمينية هي اللبنات الأساسية لتكوين البروتين ، والبروتين هو الأساس لبناء كتلة العضلات ، ويمثل البروتين حوالي 15٪ من إجمالي وزن الجسم. وسنتحدث في هذا المقال عن أنواع البروتين وأضرارها وأوجه القصور في الجسم وفوائد ومصادر البروتين النباتي.
قبل التعرف على فوائد البروتين النباتي ، من الضروري معرفة أنواع البروتين الذي يوفره للجسم ووظائفه. نظرًا لأن البروتينات تلعب دورًا مهمًا في جميع العمليات البيولوجية للجسم تقريبًا وتتغير وظائفها ، فهي في شكل بناء وإصلاح وتجديد ، ومعظم الإنزيمات المتاحة عبارة عن بروتينات ومحفزات تستخدم لتسريع التفاعلات الكيميائية وهي أيضًا مطلوب. لتنفس الخلية والبروتينات تنقسم إلى ثلاثة. أنواع رئيسية:
يشكل البروتين جزءًا منفصلاً من وزن الجسم ومن المهم الحصول على ما يكفي من البروتين في النظام الغذائي اليومي لأن الجسم لا يستطيع تخزينه في الجسم ، ويمكن الحصول على البروتين من مجموعة متنوعة من المصادر مثل النباتات والحيوانات ، ويزعم الكثيرون أنه بغض النظر عن مصدر تناول البروتين ، فإنه ليس مهمًا. بينما يقول آخرون أن تناول البروتين النباتي أفضل من البروتين الحيواني ، فمن الضروري معرفة فوائد البروتين النباتي للجسم.
تعتبر البروتينات النباتية من أنواع البروتينات غير المكتملة وذلك بسبب نقص واحد أو أكثر من الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم ، وهذا هو السبب الذي يمكّن الجسم من الحصول على جميع الأحماض الأمينية التي يحتاجها. على عكس البروتينات الحيوانية ، فهو صعب. نظام غذائي غني بالبروتينات النباتية ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم كامل لأنه مفيد جدًا لصحة الجسم ومن أهم فوائد البروتين النباتي:
تناول البروتين النباتي مهم لأنه يحتوي على عناصر غذائية مختلفة من البروتين الحيواني التي تؤثر على صحة الجسم بشكل مختلف ، وهو أحد أكثر فوائد البروتين النباتي وضوحًا: تقليل مخاطر ارتفاع نسبة الكوليسترول في الجسم ، وتقليل أنواع معينة من السرطان. مثل سرطان القولون وسرطان المستقيم وسرطان الثدي وزيادة متوسط العمر المتوقع من 3 إلى 4 سنوات وخطر الإصابة بالسمنة.
بمجرد التعرف على فوائد البروتين النباتي ، فأنت بحاجة إلى التعرف على مصادر البروتين النباتي ، حيث توفر العديد من أصناف الأطعمة النباتية جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وتحتوي على بروتين أكثر من غيرها وتستهلك نظامًا غذائيًا نباتيًا عالي البروتين لتقوية العضلات والشبع . من أهم مصادر إنقاص الوزن والبروتينات النباتية:
يتسبب نقص البروتين في النظام الغذائي في حدوث أضرار والعديد من الآثار الجانبية على صحة الجسم ووظائفه المختلفة ، خاصة إذا كان النقص على مدى فترة طويلة من الزمن ، وفيما يلي وصف لأبرز الأضرار والصحة. المخاطر الناشئة عن نقص البروتين في الجسم:
في هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية فاتن النشاش عن إمكانية تلبية احتياجات الجسم من البروتين من خلال تناول مصادر البروتين النباتي بدلاً من تناول مصادر البروتين الحيواني ، وأبرزت فوائد البروتين النباتي من خلال مقارنة مكونات كل منها. وأضرار البروتين الحيواني.
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…