الشطة عبارة عن مسحوق يتم صنعه بسحق ثمار الفلفل الحار أو الحلو بعد تجفيفها ، وهو من التوابل المستخدمة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم لتذوق الأطعمة. أو هلابينو ، الذي يحتوي على الكابسيسين ، وهو مركب نباتي أساسي في الفلفل الحار والفلفل الأحمر ، مسؤول عن طعمه المر الفريد والعديد من الفوائد الصحية. سنتحدث عن جسم الانسان واضرار شطا في هذا المقال.
من الممكن ملاحظة تلف الفلفل الحريف لدى بعض الأشخاص ، فقد يعاني البعض من الألم بعد الأكل أو بعد تناول مشتق الفلفل الحار دون نزيف من المستقيم ، بالإضافة إلى إحساس بالحرقان عند إفراغ الأمعاء من الجسم ، وقد وجد أن تناولها يؤدي إلى تفاقم البواسير والشقوق الشرجية. ومع ذلك ، قد يكون هذا بسبب تأثير الفلفل الحار أو الفلفل الحار الملين ، لذلك هذا التأثير يحتاج إلى مزيد من الدراسة والبحث ، وفيما يلي سوف نذكر أضرار الفلفل الحار ، وهي نفس أضرار الفلفل الحار:
يتسبب تناول الفلفل الحار في إحساس بطعم حار وحاد ، والذي يمكن أن يسبب عدم الراحة لدى بعض الأفراد بسبب تأثير الكابسيسين الذي يسبب شعورًا شديدًا بالحرارة ، وإذا استهلك بكميات كبيرة فإنه يسبب ألمًا شديدًا والتهابًا وانتفاخًا واحمرارًا قد يختفي بمرور الوقت. الخلايا أكثر حساسية للألم.
قد يعاني بعض الأشخاص من اضطراب معوي عند تناول كميات كبيرة من الفلفل. وقد يشمل ذلك آلام في البطن وتقلصات ، وإحساس حارق في الجهاز الهضمي ، وإسهال مؤلم ، وتبرز هذه الأعراض لدى الأشخاص الذين يعانون من متلازمة القولون العصبي ، لذلك ينصح هؤلاء المرضى بتجنبها وتجنب الطعام. وهي غنية بالتوابل.
في الواقع ، تتعارض نتائج البحث والمعلومات في هذه المرحلة ، حيث أظهرت الدراسات التي أجريت على أنابيب الاختبار والحيوانات أن المركب النشط في الشيا أو الكابسيسين قد يزيد أو يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، وتشير الدراسات التي أجريت على البشر إلى زيادة استهلاك الفلفل الحار أو الفلفل الحار. مخاطر الإصابة بالسرطان ، وخاصة سرطان المرارة والمعدة ، لذلك هناك حاجة إلى مزيد من البحث.
بالإضافة إلى أضرار الفلفل الحار ومشتقاته المذكورة سابقًا ، والتي قد تصيب بعض الأشخاص ولا تؤثر على الآخرين عند تناولها بكميات كبيرة ، هناك أيضًا بعض التحذيرات التي يجب مراعاتها عند تناول الفلفل الحار ومشتقاته:
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…
هل تساءلت يومًا كيف تظهر أفلامك أو إعلاناتك التجارية المفضلة؟ وراء كل فيلم أو إعلان…