أضرار الزنجبيل

زنجبيل

إنه نبات عشبي معمر ، موطنه جنوب شرق آسيا ، ينتمي إلى عائلة تسمى Zingiberaceae ، يبلغ ارتفاع ساقه حوالي متر واحد ، ويترك بطول 15-30 سم ، مستطيل الشكل ، أزهاره صفراء. اللون الأخضر والبنفسجي ، يستخدم كنوع من التوابل أو كنكهة في الأطعمة أو الأدوية ، وقد استخدم في الهند والصين منذ العصور القديمة ، ويتميز بطعمه وطعمه اللاذع ويستخدم جافًا أو مطحونًا أو في تحضير مختلف الأطباق والحلويات والمخللات والمشروبات والعطور إنه طازج ، يتميز باحتوائه على 2٪ زيت أساسي وهو المكون الرئيسي في الزنجبيل ، في هذه المقالة ، الزنجبيل سيكون له مخاطر صحية وآثار جانبية. تم تعريفه.

ضرر على الزنجبيل

يعتبر الزنجبيل من أكثر البهارات شيوعًا ، لذلك يضاف إلى مجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات ، ويرتبط ضرر الزنجبيل باستهلاكه بجرعات عالية تتجاوز الكمية المحددة البالغة 5 جرام يوميًا. يمكن أن يسبب عدم انتظام ضربات القلب. هناك بعض الاحتياطات والاحتياطات التي تشمل مجموعات معينة من الأشخاص الذين قد يعانون من الاكتئاب والتهاب الجلد وتلف الزنجبيل عند استخدامه موضعيًا على الجلد ، ومن أهمها:

  • الحمل: في حين أن الزنجبيل يعتبر آمنًا عند تناوله عن طريق الفم للاستخدام الطبي ، إلا أن هناك بعض القلق بشأن تأثير الزنجبيل على الهرمونات الجنسية للجنين ، مما يزيد من فرصة ولادة جنين ميت ، ويزيد من فرصة الإجهاض أو يزيد من المخاطر. إذا كان هناك نزيف ، فمن المستحسن استشارة الطبيب أو أخصائي رعاية صحية مؤهل حول تناوله أثناء الحمل.
  • الرضاعة الطبيعية: بسبب نقص المعرفة العلمية والبحوث حول سلامة تناول الزنجبيل ، يوصى بالبقاء على الجانب الآمن وتجنب أكل أو استخدام الزنجبيل أثناء الرضاعة الطبيعية.
  • اضطرابات النزيف: الزنجبيل غير آمن ويزيد من خطر النزيف.
  • مرضى السكر: الزنجبيل يزيد من مستويات الأنسولين أو يخفض مستويات السكر في الدم مما يؤثر سلبًا على مرضى السكر.
  • تناول الأدوية: نظرًا لأن الزنجبيل يتفاعل قليلاً جدًا مع ما يقرب من 73 نوعًا من الأدوية ، فمن المستحسن أن يستشير أولئك الذين يتناولون الأدوية والأدوية الطبيب قبل تناول الزنجبيل.

القيمة الغذائية للزنجبيل

الزنجبيل مصدر غني للكربوهيدرات والبروتينات والألياف الغذائية والمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات والمركبات النشطة مثل جينجيرول. وفقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي 100 جرام من الزنجبيل الطازج على:

مقدار القيمة الغذائية
كالوري 80 كالوري
الذي – التي 78.89 جرام
بروتين 1.82 جرام
إجمالي الدهون 0.75 جرام
الكربوهيدرات 17.77 جرام
الألياف الغذائية 2 جرام
حلويات 1.7 جرام
كتّاب موثوق

Share
Published by
كتّاب موثوق

Recent Posts

دليل خطوات الشراء من المتاجر الإلكترونية باستخدام كوبونات الخصم

يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…

5 أيام ago

لماذا سميت فلسطين بهذا الاسم؟

في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…

شهر واحد ago

مراقبة الآباء استخدام اليوتيوب : نصائح وإرشادات

حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…

5 أشهر ago

أفضل رحلات نهاية الأسبوع من الرياض

تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…

7 أشهر ago

شركة تنظيف منازل بالرياض

استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…

8 أشهر ago

ما هي اسرار التسوق اونلاين؟

إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…

12 شهر ago