كيف يتعامل الجسم مع حرمانه من: السكريات، الكربوهيدرات، الدهون
نقص في الطعام
ولكي يؤدي الجسم أكثر من وظيفة بطريقة صحية ، يجب على الجسم اتباع نظام غذائي يومي صحي ومتوازن يوفر العناصر الغذائية المناسبة ويوفر وجبات يومية مستمرة. ذكرت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها أن تخطي وجبات الطعام كل يوم يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن ؛ وذلك لأن عملية تقييد تناول الطعام ستعيق عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، وخلافًا للاعتقاد السائد ، فإن الحرمان من الطعام لن يؤدي إلى إزالة السموم من الجسم ؛ على العكس من ذلك ، فإن حرمان الجسم من الطعام سيزيد من مخاطر الإصابة بالعديد من المشكلات الصحية الخطيرة حيث يمكن أن يضعف قدرة الجسم على التحكم في مستويات السكر في الدم. وهذا يسبب آثار صحية غير مرغوب فيها مثل الصداع والرعشة والتعب والتعرق ، ومن خلال هذا المقال سنتعرف على كيفية تعامل الجسم مع الحرمان من السكريات والكربوهيدرات والدهون.
تأثير الحرمان من المغذيات على النظام الغذائي
إن حرمان الجسم من الطعام والمجاعة لفترات طويلة هو شكل من أشكال سوء التغذية ، فإذا لم يتمكن الجسم من الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها لأداء العديد من الوظائف المختلفة ، فلن يتمكن الجسم من التعافي من هذه الحالة. الأمراض المحتملة وحماية الصحة العامة لجميع أجزاء الجسم المختلفة ، وبالتالي ؛ يؤدي هذا إلى تدهور الجسم أولاً مع انخفاض مستوى الأداء العقلي والجسدي ، ثم تبدأ أجهزة الجسم المختلفة في تقليل أدائها. إن الحفاظ على أكبر قدر ممكن من الطاقة وحرمان الجسم من العناصر الغذائية الأساسية يؤدي إلى احتباس الضوء والسوائل في الجسم ، وبالفعل ظهور اضطرابات في الجهاز الهضمي والإحساس بالبرودة ، بالإضافة إلى فرط الحساسية للجهاز المناعي. للسيطرة على مسببات الأمراض التي لا تنتج ما يكفي من الأجسام المضادة والحماية من العدوى ؛ لذلك ، سيزداد احتمال تعرض الجسم للمرض بشكل أكبر وسيقل معدل الأيض بشكل كبير. الحفاظ على أقصى قدر من الطاقة لاستخدامها في حالة وجود مثل هذا النقص في موارد الطاقة في الجسم.
يتزامن الحرمان الغذائي المستمر مع نقص العناصر الغذائية الأساسية اللازمة للحفاظ على الصحة ، مما يجبر الجسم على إنقاص الوزن إلى درجة ينضب فيها مخزون الدهون ، وبمجرد حدوث ذلك يبدأ الجسم في حرق الأنسجة الأخرى. من أجل اكتساب العضلات للطاقة ، يمكن أن تنعكس هذه التغييرات بشكل إيجابي في حالة التغذية الصحيحة والمتوازنة ، حيث يؤدي الحرمان المستمر من تناول المغذيات الكافية إلى ضرر دائم بالجسم لأنه قد يسبب تسوس الأسنان وضعف العظام. بسبب نقص الكالسيوم وتساقط الشعر وضعف عضلة القلب. لذلك فإن دور النظام الغذائي السليم والمتوازن يلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على صحة الجسم وحمايته من التعرض للمشكلات الصحية المذكورة أعلاه ، ومن خلال هذا المقال سوف نلقي الضوء على كيفية تعامل الجسم مع الحرمان: سكريات ، الكربوهيدرات والدهون.
كيف يتعامل الجسم مع الحرمان من السكر؟
السكريات هي مركبات غذائية عديمة الرائحة وقابلة للذوبان في الماء وذات طعم حلو ، وبصفة عامة السكريات هي أبسط أشكال الكربوهيدرات ، والسكروز ، المعروف أيضًا باسم سكر المائدة ، هو أحد أكثر أنواع السكر شيوعًا. يستخدم كمحلي صناعي لمجموعة متنوعة من الأطعمة والمشروبات بالإضافة إلى أنواع أخرى من السكر مثل الجلوكوز واللاكتوز والفركتوز ، ويستخدم الجسم السكر كمصدر سريع وسهل للطاقة ، ولكن عندما يحرم الجسم من السكريات سيبدأ الجسم في تجربة العديد من الآثار الجانبية غير المرغوب فيها ، حيث يؤدي حرمان الجسم من السكريات إلى فقدان قوة العظام واضطرابات في الجهاز الهضمي وزيادة فرص الإصابة بالإضافة إلى نقص الفيتامينات والمعادن. الأمراض المزمنة.
السؤال هو كيف يتكيف الجسم مع حرمان جسمك من السكر ، أو في الواقع حرمان جسمك من السكر ، أو استهلاك كميات صغيرة ، حتى 20 جرامًا فقط في اليوم ؛ يتسبب في صعوبة حصول الجسم على الطاقة. يؤدي ذلك إلى دخولها في حالة الكيتون ، لذلك يواجه الجسم مشكلة نقص سكر الجلوكوز بكميات كافية للحصول على الطاقة اللازمة لأداء العديد من الوظائف الأساسية بسرعة ؛ وهذا يدفع الجسم لتفكيك الدهون المخزنة فيه وبالتالي ؛ ستؤدي هذه العملية إلى تكوين الكيتونات التي تحمل آثارًا جانبية غير صحية: الصداع والضغط النفسي والجسدي وصعوبة التنفس ، كما أن أجسام الكيتون هي أحد المركبات الكيميائية التي يصنعها الجسم مع تراكم خصائص الأحماض السامة. يوجد في الدم ثم يستقر في البول ، لذلك فإن وجوده في الدم يسمى الكيتوزية ، وعندما يتسرب إلى البول يطلق عليه اسم البيلة الكيتونية.
كيف يتعامل الجسم مع نقص الكربوهيدرات؟
الكربوهيدرات هي إحدى المجموعات الغذائية الرئيسية التي يحتاجها الجسم. وهي من العناصر الأساسية لنظام غذائي صحي ومتوازن ، حيث تحتوي الكربوهيدرات على سكريات بسيطة ونشويات وألياف غذائية ، وفي كل منها: فواكه وخضروات وحبوب ومنتجات ألبان. في الواقع ، تجنب تناول الكربوهيدرات سيؤدي إلى. دخول الجسم إلى حالة الكيتو التي تحدثنا عنها سابقًا … بدأ الجسم في استخدام الدهون كمصدر أساسي للطاقة بدلاً من الكربوهيدرات ؛ يسبب أعراضًا مزعجة مثل آلام العضلات والغثيان والإسهال ، ليس ذلك فحسب ، بل إنه يجبر الجسم أيضًا على إنتاج مركبات ثانوية مثل الأسيتون ؛ يمكن لهذا المركب أن يتسلل إلى الرئتين ، مما يسبب رائحة الفم الكريهة أو طعم معدني في الفم.
يؤدي نقص الكربوهيدرات إلى ظهور الجسم بالضعف. وذلك لأن الكربوهيدرات تلتصق بشكل طبيعي بجزيئات الماء في الجسم أكثر من البروتينات أو الدهون ، لذلك عندما تتوقف عن تناول الكربوهيدرات ، فإن ذلك سيدفع الجسم لتخليص الجسم من كميات إضافية من الماء عن طريق التبول ، بالإضافة إلى هذا الامتناع عن تناول الطعام. يمكن أن يتسبب في انقطاع إمداد الجسم بالألياف الغذائية المهمة للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وحركة الأمعاء فيه ؛ عندما تقلل من تكرار الإمساك وتتوقف عن تناول الكربوهيدرات ، فإن ذلك سيزيد من احتمالية الإصابة بالإمساك.
كيف يتعامل الجسم مع خلوه من الدهون؟
الدهون من الأطعمة التي توفر كمية كبيرة من الطاقة للجسم. فهي ضرورية لصحة الجسم. بالإضافة إلى أنه يدعم العديد من الوظائف المختلفة ، فإنه يلعب دورًا مهمًا في الحصول على الفيتامينات اللازمة لإذابة الدهون حتى يتمكن الجسم من استخدامها ، وهي: فيتامين أ وفيتامين هـ وفيتامين د وفيتامين ك وفيتامين ك وصحي بالفعل. تقدم أنواع الدهون العديد من الفوائد الصحية المختلفة: تعزيز صحة القلب وتحسين مستويات الكوليسترول في الدم بحيث تقع مجموعة الدهون غير المشبعة في المقام الأول وتحتوي على كلاً من: الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة وأوميغا 3 بالإضافة إلى الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة.
يحتاج الدماغ في المقام الأول إلى كميات عالية من الكوليسترول للحصول على الطاقة ، لكن الخلايا العصبية لا يمكنها إنتاج ما يكفي من الكوليسترول بمفردها. لذلك تكمن أهمية الدهون في الحفاظ على صحة الدماغ ، بالإضافة إلى الحرمان من تناول الدهون ، ووجود اختلالات هرمونية في الجسم ، بما في ذلك كل من هرمون الاستروجين والتستوستيرون ، وبالتالي ؛ زيادة خطر الإصابة بالعقم ، بالإضافة إلى عدم التوازن في مستويات فيتامين (د) ، والتي تعمل في الواقع كهرمون أكثر من فيتامين في الجسم ، كما أن تجنب تناول الدهون يمكن أن يؤدي إلى زيادة الشهية والشعور بالجوع ، وبالتالي ؛ زيادة فرص اكتساب المزيد من الوزن ، وهو ما يفسره بشكل عام حقيقة أن الدهون لها خصائص تزيد من الشعور بالشبع والشبع. عن طريق التحكم في مفتاح حرق الدهون في الجسم ؛ من خلال التأثير على مستويات هرمون الجريلين ، تصبح فكرة زيادة الوزن والشهية واضحة عند تجنب الدهون.