الفوائد الصحية للتمر

الفوائد الصحية للتمور

ما هي أهم الأطعمة التي يتكون منها التمر؟ التمر هو أحد أنواع الفاكهة التي تنمو في أشجار النخيل وتحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الألياف والبوتاسيوم. تؤكل التمور عادة طازجة أو مجففة كوجبة خفيفة معتدلة ، ومن أهم الفوائد الصحية التي يوفرها التمر:

مغذية جدا

هل تحتوي التمر على الكوليسترول؟ تحتوي التمر على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية والعناصر الغذائية المختلفة ، وأهم ما يميزها هو قلة الدهون وقلة محتوى الكوليسترول. يحسن التمر بشكل كبير من صحة الجسم نتيجة هذه العناصر المختلفة ، لأن 100 جرام من التمر تحتوي على العناصر الغذائية التالية:

العناصر الغذائية	المبلغ في التواريخ
كالوري	277 كالوري
الدهون	0.2 غ
صوديوم	1 مجم
الكربوهيدرات	75 جرام
الأساسية	6.7 جرام
حلويات	66 جرام
بروتين	1.8 جرام
الكالسيوم	64 ملليغرام
حديد	0.9 ملليغرام
البوتاسيوم	696 ملليغرام

تحتوي البرسيمون على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم.

مصدر طاقة جيد ومُحلي طبيعي

ما هي أهم أعراض نقص الحديد؟ تحتوي التمر على كميات جيدة من الكربوهيدرات والحديد ، وهما من أهم مصادر الطاقة للجسم ، لأن فقر الدم الحديدي غالبًا ما يتزامن مع الشعور بالتعب ، بالإضافة إلى هذه التمر هناك محليات طبيعية لا تؤثر بشكل كبير على نسبة السكر في الدم المستويات. المحليات غير الطبيعية الأخرى استبدل السكريات المكررة أو المحليات المركزة بالتمر.

كمية صغيرة من التمر ، إلى جانب كونها مُحلية طبيعية ، توفر طاقة عالية للجسم.

غني بالألياف

هل يمكن لمرضى السكر تناول التمر بأمان؟ تحتوي التمر على قدر من الألياف حوالي 7 جرام وهي وجبة خفيفة ويسهل استخلاصها والاستفادة منها من الألياف الموجودة فيها لأنها تحسن الصحة كما يلي:

يبطئ عملية الهضم.
لمنع الإمساك وبالتالي تحسين صحة الأمعاء.
محاربة الجراثيم المعوية.
الوقاية من اضطرابات الدم بعد الأكل ، لذلك يمكن لمرضى السكر تناول التمر بأمان رغم احتوائه على الكثير من السكر.

تحتوي التمر على كمية جيدة من الألياف التي من شأنها تحسين عملية الهضم ، ولكن يجب استشارة أحد المختصين بشأن الكميات المناسبة في حالة حدوث أي مرض أو مشاكل صحية لضمان تناول التمر.

غني بمضادات الأكسدة

كيف تحدث بعض الامراض في الجسم؟ التمر هو أحد مصادر مضادات الأكسدة الطبيعية ، وهي مركبات يمكنها محاربة الأمراض الناتجة عن الإجهاد التأكسدي ، وتنتج هذه الأمراض عن تكوين الجذور الحرة الضارة والمدمرة لخلايا الجسم بطريقة لا يستطيع الجسم القيام بها. زيادة تعرض الخلايا للتلف ومضادات الأكسدة تساهم في الحد من الالتهابات من الإصابة أو الصدمات ، وبالتالي تقليل وعلاج آلام المخاطر والأمراض المزمنة. التالية:

كاروتين.
العفص.
ستيرول.
أمثلة البوليفينول كالتالي:
- الفلافونويد.
- اللجنين
- الايسوفلافون.
- أحماض الفينول.

يحتوي البرسيمون على كمية جيدة من مضادات الأكسدة الطبيعية التي تحارب الأمراض الناتجة عن الإجهاد التأكسدي.

قد يعزز صحة الدماغ

هل يمكن أن يمنع التمر مرض الزهايمر؟ يحتوي البرسيمون على مجموعة متنوعة من المركبات التي تدعم صحة الدماغ لأن هذه المكونات وفوائدها تشمل:

مضادات الالتهاب: يحتوي التمر على مركبات الفلافونويد التي لها الفوائد التالية:
- يمنع التهاب الأعصاب في الدماغ.
- يحسن الذاكرة والتعلم.
- يحسن الوظيفة المعرفية.
- مرض الشلل الرعاش.
مرض الزهايمر.
- التصلب الجانبي الضموري.
بروتينات بيتا اميلويد: تسبب هذه البروتينات تكوين لويحات في الدماغ مما يتسبب في تلف خلايا المخ وموتها ومرض الزهايمر ، كما أن التمر له نشاط مضاد لهذه البروتينات.

يحمي التمر الدماغ من الأمراض التي تصيب الدماغ ، فضلاً عن قدرته على تحسين صحة الدماغ ووظائفه من خلال مجموعة متنوعة من الآليات.

قد يعزز الولادة الطبيعية

هل يؤثر التمر على مستويات الهرمونات في الجسم؟ يساهم تناول التمر أثناء الحمل في العديد من الفوائد التي تسهل الولادة الطبيعية ، حيث تعمل على النحو التالي:

يؤثر على مستويات الأوكسيتوسين في الجسم ، وهو هرمون يسبب تقلصات المخاض أثناء المخاض.
يحتوي على العفص ، وهي مركبات تقلل من تقلصات الرحم.
تحفيز اتساع عنق الرحم وبالتالي تقليل آلام المخاض.
يساهم في تقصير وقت العمل.

تؤكد دراسة على صحة هذه الفوائد حيث أجريت دراسة عشوائية في عام 2017 من قبل مجموعة من الباحثين في جامعة مالايا بماليزيا لتقييم تأثير تناول التمر على الميلاد ووقت الولادة كدورة ونتائج. تضمنت الدراسة:

تم تضمين 154 مشاركًا في الدراسة.
تم تقسيم المشاركات إلى مجموعتين على النحو التالي:
- المجموعة أ: كان هناك 77 مشاركًا تناولوا التمر.
- المجموعة الثانية: ضمت 77 مشاركة ولكن تم تصنيف هذه المجموعة كمجموعة ضابطة.
- لوحظ أن التواريخ لها تأثير إيجابي على نتائج الولادة.
كما أن لها تأثيرًا فعالًا في تقصير وقت العمل أثناء الولادة.
- ومع ذلك ، لم تظهر الدراسة أن التواريخ مرتبطة بتسريع بداية المخاض.

وخلصت الدراسة إلى أن “مواعيد الوجبات أثناء الحمل لها تأثير إيجابي وفعال على عملية الولادة لأن التمور تقصر من مدة المخاض”.

يساهم تناول التمر في تشجيع المرأة الحامل على الولادة الطبيعية وتقليل آلام المخاض.

قد يعزز زيادة الوزن بشكل صحي

هل يمكن أن يقلل التمر من الوزن؟ لأن التمور المجففة تحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية وتناول كميات كبيرة يعزز زيادة الوزن نتيجة تراكم هذه السعرات الحرارية ، يمكن استخدامها لإدارة الوزن بناءً على الكمية المستهلكة ، وتوصي أكاديمية التغذية بإضافة المزيد. إذا كانت الفواكه المجففة في النظام الغذائي تحتاج إلى زيادة الوزن.

يساهم تناول كميات كبيرة من التمر في زيادة الوزن بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية.

قد يحسن صحة العظام

هل يمكن أن يقلل التمر من خطر الإصابة بهشاشة العظام؟ تقول الدكتورة جولي جاردن روبنسون وزملاؤها: “تعمل التمر على تحسين صحة العظام لاحتوائها على عنصر البورون”. العظام مثل هشاشة العظام. تم العثور على المعادن في التواريخ التالية:

الفوسفور.
البوتاسيوم.
المغنيسيوم.
الكالسيوم.
نحاس.
المنغنيز.
السيلينيوم.

يحتوي التمر على معادن مختلفة تدعم صحة العظام وتحارب الأمراض.

لتخفيف فقر الدم

هل يمكن أن يسبب نقص الحديد الدوخة؟ يقلل البرسيمون من احتمالية الإصابة بفقر الدم ، حيث يحتوي على الحديد الضروري لإنتاج خلايا الدم الحمراء ، كما أن انخفاضه يسبب فقر الدم ، كما يقلل الأعراض المصاحبة لفقر الدم عند تناوله وإدراجه في النظام الغذائي أو عند تناول الأطعمة الغنية. من أهم أعراض الحديد وفقر الدم ما يلي:

دوخة
إعياء.
هشاشة الأظافر.
ضيق في التنفس.

يمكن أن يقلل الحديد الموجود في التمر من احتمالية الإصابة بفقر الدم أو يخفف من أعراضه.

نصائح لإضافة التمر إلى نظامك الغذائي

كيف أميز التمر الطازج عن غيره؟ تقول أخصائية التغذية سينثيا ساس: “التمر من الحلويات المفضلة التي يمكن استخدامها في العديد من الوصفات مثل العصائر والشوكولاتة الداكنة والأفوكادو وحليب الشوفان”. لا تحتوي التمر المخزن على السكر المتبلور ولا يحتوي على هذه الرائحة الحامضة. إلى الفوائد المختلفة للتمور يوصى بإضافتها إلى نظامك الغذائي.يمكنك أيضًا اتباع النصائح أدناه لإضافة التمر بسهولة. :

السلطات: يمكن إضافة التمور المقطعة أو المقطعة أو الخالية من البذور إلى السلطات.
الحساء: يمكن إضافته إلى اليخنات مثل اليخنات المغربية أو أطباق الطاجين لأنه يعطي نكهة لذيذة.
العصائر: تخلط التمر مع عصائر الفاكهة حيث يمكن إضافتها إلى عصير الموز كقيمة غذائية مضافة ومحلية طبيعية.
التمر المحشو: يمكن حشو التمر بالعديد من الأطعمة لإثراء وجباتهم الخفيفة مثل الفستق واللوز والجوز وكذلك الجبن الكريمي.
كرات الطاقة: يمكن استخدام التمر كعنصر في صنع كرات الطاقة حيث يمكن إضافتها إلى:
- البندق.
- شعر بالتعب.
- رقائق جوز الهند.
- كرز.

يمكن إضافة التمور بسهولة وببساطة إلى النظام الغذائي من خلال دمجها في العديد من الأطباق.