كمية السعرات الحرارية في القطايف العصافيري

كمية السعرات الحرارية في القطايف العصافيري

كمية السعرات الحرارية في القطايف العصافيري

كمية السعرات الحرارية في قطايف العصفيري

ما هي المكونات الرئيسية لقطايف العصافيري؟ القطايف العصافري من أشهر الحلويات العربية التي تصنع وتقدم خلال شهر رمضان المبارك وعادة ما تكون على النحو التالي:

  • من مزيج من المكونات بما في ذلك:
  • مليئة بحشوات ونكهات مختلفة حسب الرغبة.
  • ثم ينقع في شراب السكر أو ما يسمى بالتنقيط.

لهذا السبب تعتبر القطايف من ألذ الحلويات ، لكنها مليئة بالسعرات الحرارية ويأتي عدد السعرات الحرارية في جزء من قطايف العصافري العادي.

مكون غذائي

مبلغ لكل خدمة

كالوري

324 سعرات حرارية

الكربوهيدرات

57.23 جرام

الأساسية

1.7 جرام

حلويات

33.79 جرام

بروتين

4.82 جرام

الدهون

9.64 جرام

القطايف حلوى رمضانية منخفضة القيمة الغذائية. نظرًا لاحتوائه على كميات عالية من الكربوهيدرات والسكر ، كما أنه يفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية ، يمكن عمل بعض الحيل والأساليب لجعل القطايف أكثر صحة وأقل في السعرات الحرارية ، وإليك بعض النصائح لإعداد قطايف العصافري بطريقة صحية طريق:

  • صنع عجينة القطايف في المنزل بدلاً من شراء المنتجات الجاهزة ؛ لتجنب الدهون المتحولة والمكونات غير الصحية.
  • استخدم دقيق القمح الكامل بدلاً من الدقيق المكرر. تناول كميات كبيرة من الألياف وزيادة الشعور بالامتلاء.
  • استخدم مقلاة عالية الجودة غير لاصقة ؛ لتقليل كمية الزيت أو الزبدة المستخدمة في طهي القطايف.
  • عدم إضافة السكر أو شراب السكر إلى القطايف واستبدالها بالفواكه الغنية بالفيتامينات. فراولة و توت بري.

تعتبر القطايف العصافري من أشهى الحلويات التي تقدم خلال شهر رمضان ، لكنها مليئة بالسعرات الحرارية والسكريات وتفتقر إلى العناصر الغذائية الأساسية ، لذلك يجب الحرص على تحضيرها بطريقة صحية.

هل تختلف السعرات الحرارية عن المقلية إذا كانت مشوية؟

تحظى قطايف العصافري بشعبية كبيرة ، ولكن بسبب ارتفاع سعراتها الحرارية ، يلجأ البعض إلى إيجاد طرق صحية لتقليل هذه السعرات الحرارية وتحويلها إلى وجبة غنية ولذيذة ، لذا فإن عدد السعرات الحرارية هو طريقة تحضير القطايف ، على سبيل المثال القطايف مقلي بكميات كبيرة ، مشوي في فرن القطايف سعرات حرارية أعلى من.

تقول شارلوت مارتن ، أخصائية العلاج الطبيعي ومطور الوصفات في بالتيمور: “الجزء غير الصحي من الفطائر ليس الفطائر نفسها ، ولكن ما نضعه عليها”. كما يقول “السعرات الحرارية بدأت تزداد للفطيرة”. عندما تبدأ في إضافة مكونات إضافية مثل رقائق الشوكولاتة والزبدة وشراب السكر ، فإن هذا هو السبب في أنه من أهم النصائح للتحضير بطريقة صحية:

  • للشوي بدلاً من القطايف المقلية ؛ يمكن استخدام المقلاة غير اللاصقة لتقليل كمية الدهون المستخدمة مما يقلل السعرات الحرارية وتقليل كمية الزيت أو الزبدة.
  • يفضل عدم إضافة ما يسمى شراب السكر أو الشراب بكميات كبيرة واستخدام الفاكهة الطازجة بدلاً من ذلك.

السعرات الحرارية في حشوة الكاتايف

هل حشوات القطايف مغذية وصحية؟ يمكن حشو القطايف بالعديد من الحشوات المختلفة واللذيذة مثل الكريمة أو المكسرات أو جبنة الفيتا ، مع الأخذ في الاعتبار أن هذه الحشوات تختلف في السعرات الحرارية والفوائد كما هو موضح أدناه:

  • تعد المكسرات مثل الجوز والفستق خيارًا صحيًا مليئًا بما يلي:
    • فيتامينات.
    • المعادن.
    • زيوت أوميغا 3 وأوميغا 6.
  • الكالسيوم.

هذا هو السبب في أن حشوات القطايف مثل الجبن والمكسرات مغذية وصحية وذات قيمة غذائية عالية ، وفيما يلي جدول يوضح كمية السعرات الحرارية في بعض حشوات القطايف:

نوع الحشوة

كمية

كالوري

1 ملعقة طعام 51 كالوري
فستق 156 سعرة حرارية
182 سعرات حرارية
50 سعرة حرارية

يمكن صنع القطايف العصافري خلال شهر رمضان وإضافة حشوات مغذية ذات قيمة غذائية عالية للاستمتاع بتناول طعام صحي.