أهمية الطحالب للإنسان
طحلب
تنتمي الطحالب إلى مجموعة من الكائنات حقيقية النواة التي تقوم بعملية التمثيل الضوئي باستخدام الأكسجين. ومن الممكن أن يكون لهذه الطحالب علاقات تكافلية. يمكن أيضًا أن تكون متطفلة مع الكائنات الحية الأخرى مثل النباتات وفي أوقات أخرى ، والطحالب لها العديد من الفوائد على المستويين البيئي والصحي ، تكشف هذه المقالة عن أهمية الطحالب للإنسان.
أهمية الطحالب للإنسان
تتمتع الطحالب بالقدرة على العيش في أكثر من بيئة ، وقد يخشى البعض نمو الطحالب بشكل مكثف في بعض الأماكن ، حيث أن هذا النوع من النمو قد يعرض للخطر بعض الكائنات الحية الأخرى التي تعيش مع الطحالب وأحيانًا تمنع البشر من الاستفادة الكاملة من البيئات المائية. ما تعيش فيه الطحالب ، ولكن الطحالب لها أهمية كبيرة ، وفيما يلي عرض لبعض أهمية الطحالب للإنسان.
الأهمية البيئية للطحالب للإنسان
نظرًا لأن الطحالب في هذه البيئات تستهلك ثاني أكسيد الكربون من ناحية وتطلق الأكسجين من ناحية أخرى ، فإن للطحالب أهمية بيئية أساسية خاصة في إنعاش البيئات المائية وتشكل الطحالب الأساس الأساسي للسلسلة الغذائية في الماء وتنقية المياه . يزيل الملوثات وبعض العناصر الغذائية الموجودة فيه ، وأخيراً تعمل الطحالب كترسبات في الماء.
أهمية الطحالب في إنقاص الوزن
تلعب الطحالب دورًا في المساعدة على إنقاص الوزن ، وخاصة الطحالب البنية ، حيث تحتوي هذه الأنواع من الطحالب على مركب يسمى phycosanthin ، وهو نوع من الأصباغ لعبت بعض الدراسات دورًا في زيادة فعالية حرق الدهون في الجسم. وفي إحدى هذه الدراسات ، أعطيت بعض النساء البدينات غير المصابات بداء السكري مستحضرات تحتوي على مادة phycocentins ، وكانت النتيجة انخفاضًا ملحوظًا في وزنهن مقارنة بالمجموعة التي لم تتناول هذه المستحضرات ، وأظهرت الدراسة زيادة في كمية الطاقة المستهلكة. في حالة الراحة في المجموعة المستهلكة للمستحضرات المستخلصة من الطحالب.
أهمية الطحالب في الوقاية من أمراض القلب وبعض أمراض الكبد
أظهرت بعض الأبحاث أن الطحالب الخضراء المزرقة لها دور في تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب وأمراض الكبد المحددة ، وتعزى هذه الفائدة إلى الطحالب لاحتوائها على مركبات معينة مثل الكاروتينات والألياف والستيرولات النباتية. هذا التأثير المفيد للجسم أثبتت الأبحاث أن تناول هذه الطحالب يحسن بشكل كبير نسبة الدهون في الدم.
أهمية بعض أنواع الطحالب للإنسان من حيث التغذية
بعض أنواع الطحالب ، مثل الطحالب المعروفة باسم Corella ، لها قيمة غذائية عالية لأنها تحتوي على كميات كبيرة من البروتين وفيتامين B12 والحديد ، وتحتوي على الكثير من مضادات الأكسدة ، وهذه الطحالب مثل الطحالب الأخرى. يحتوي على نسبة وفيرة من الأحماض الدهنية المعروفة باسم أوميغا 3 ، حيث أنه يمد الجسم بحوالي 100 مجم من أوميغا 3 لكل 3 جرام.