أطعمة تقوي الذاكرة
ذاكرة
العقل هو مركز التحكم في الجسم ، وهو مسؤول عن الحفاظ على ضربات القلب والتنفس الرئوي ، كما يسمح للشخص بالحركة والتفكير ، لذلك يجب الحرص على إبقائه في حالة صحية لتحسين الحالة العقلية الخاصة. يمر كل شخص بلحظات من النسيان من وقت لآخر ، ويمكن للوراثة أن تلعب دورًا في فقدان الذاكرة ، خاصة في الحالات العصبية الشديدة مثل مرض الزهايمر ، ومن الممكن أن يصاب الشخص بالإحباط بسبب ضعف ذاكرته ، وتشير الأبحاث إلى أن النظام الغذائي ونمط الحياة لهما تأثير كبير على الذاكرة.أظهر ذلك ، وسيتم مناقشة هذا أيضًا.
الأطعمة المعززة للذاكرة
يُعتقد أن الأطعمة التي تشبه أشكال أعضاء الجسم تفيدها بشكل كبير لأنها تشبه شكل الكلى من الفاصوليا والأفوكادو تشبه الرحم ، وبالتالي يمكن أن تشبه المكسرات وكذلك في الدماغ. والقرنبيط والقرنبيط ، لذلك من الممكن إضافتها إلى النظام الغذائي لزيادة قوة العقل والقدرات المعرفية ، وهناك أطعمة تقوي الذاكرة ، وتشمل هذه:
السمكة
الأسماك مصدر غني لأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين د وفيتامين ب 2 والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والحديد والزنك واليود والمغنيسيوم والبوتاسيوم والأحماض الدهنية الأساسية مثل حمض إيكوسابنتاينويك وحمض الدوكوساهيكسانويك. . يوجد في سمك السلمون والسردين والتونة المعلبة والمحار ، لذلك فهو يساعد على هذه العناصر الغذائية والعناصر الغذائية من خلال تحسين عمل الدماغ والجهاز العصبي عند الرضع ، فهو يقلل من مخاطر الاكتئاب واضطراب فرط النشاط ومرض الزهايمر والخرف يوصى بتناولها. تناول الأسماك مرتين في الأسبوع على الأقل كجزء من نظام غذائي صحي.
رمان
يحتوي الرمان على مركبات الفلافونويد التي تقضي على الجذور الحرة وتمنع أكسدة الدهون ، وقدرتها على زيادة مستويات الإنزيمات المضادة للأكسدة مثل الجلوتاثيون الذي يحمي الدماغ والجهاز العصبي ، فضلاً عن تقليل وزن الجسم والإجهاد التأكسدي في الدماغ. الاكسدة والالتهابات.
لوز
اللوز من الأطعمة التي تقوي الذاكرة لاحتوائه على خصائص مضادة لتصلب الشرايين وكذلك فيتامين هـ والأحماض الدهنية وأوميغا 6 لاحتوائه على حمض الفوليك ، ويحسن الذاكرة ، ويساعد في علاج فقدان الذاكرة ومرض الزهايمر. يؤدي تراكم الأحماض الأمينية المحتوية على الكبريت في البلازما إلى تكوين جلطة في الدماغ.
الفول السوداني
يحتوي الفول السوداني على مستويات عالية من النياسين وحمض الفوليك وهو أيضًا مصدر غني بفيتامين E ، لذلك يمكن لهذه الأطعمة أن تحمي الشخص من مرض الزهايمر ، بالإضافة إلى احتوائها على مادة البوليفينول ، فقد توفر قدرات معرفية أقل مرتبطة بالعمر حيث يبطئ النياسين من أدائها. مركبات تسمى ريسفيراتول تحفز التكوين الحيوي للميتوكوندريا في الخلايا النشطة والمستهلكة للطاقة مثل خلايا الدماغ وتزيد أيضًا من مستويات الريسفيراترول في الجسم ، وبالتالي تعالج الأمراض التنكسية العصبية والالتهابات العصبية.
الشوكولاته الداكنة
تحتوي الشوكولاتة على مركبات الفلافونويد التي لها تأثير مضاد للأكسدة ، وتحمي الخلايا العصبية الضعيفة ، وتزيد من وظيفة وتجديد الخلايا العصبية ، وتعتبر من الأطعمة التي تقوي الذاكرة ، وتحسن أداء الأوعية الدموية في الدماغ وتحميها. إن المرونة التي تساهم في تدفق الدم الطبيعي ، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من التعب أو الأرق ، الشوكولاتة الداكنة أفضل بنسبة 85٪ من أنواع الشوكولاتة الأخرى لأن المواد الصلبة والسكر والحليب يمكن أن يكون لها العديد من المخاطر.
بيض
من الممكن أن تحتوي وجبة الإفطار على البيض لفائدة صحة الدماغ ، حيث أنه مصدر جيد لفيتامين ب 6 وفيتامين ب 12 وحمض الفوليك الذي يمنع تقلص الدماغ ويؤخر تدهور الإدراك.