فوائد عسل السدر الجبلي
عسل
يُعرف العسل بأنه سائل كثيف ذو رائحة حلوة يصنعه نحل العسل من رحيق الأزهار ، وتعتمد رائحة ولون وطعم العسل على مكان ونوع الأزهار التي يستخدمها النحل في صنع العسل ، وتشمل: أنواع السكر مثل الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة الأخرى بالإضافة إلى الفركتوز. بالإضافة إلى الجلوكوز والمالتوز والسكروز ، فقد ثبت أن هذه المكونات أعلى في العسل الداكن ، وقد استخدم العسل الخام في النظم الغذائية والطب التقليدي لعدة قرون . فوائد صحية حيث يساهم في مكافحة الالتهابات ويمده الجسم بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المضادة للأكسدة ويحتوي على حبوب لقاح النحل والتي لها فوائد إضافية تفصل العسل الخام ، وسنتحدث في هذه المقالة عن فوائد عسل السدر الجبلي.
فوائد عسل السدر الجبلي
يعتبر عسل السدر الجبلي من أجود أنواع عسل السدر ، وله فوائد متنوعة لغناه بالمركبات التي تساهم في علاج العديد من المشاكل الصحية ؛ يتم استخدامه لقرحة المعدة واضطرابات الجهاز التنفسي وكذلك في مستحضرات التجميل أو المنتجات المنزلية لتعزيز نضارة الجلد والتئام الجروح ومن أبرز فوائد عسل السدر الجبلي ما يلي:
مصدر غني بمضادات الأكسدة
حيث العسل غني بمركبات مختلفة. الفلافونويد وحمض الأسكوربيك ، اللذان يقللان من الإجهاد التأكسدي في الخلايا عن طريق تقليل تأثير الجذور الحرة ؛ العديد من أنواع السرطان واتباع نظام غذائي صحي غني بمضادات الأكسدة يقلل من خطر الإصابة بالعدوى ، ويساهم في تقليل مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، ويحسن صحة العين.
غني بالعناصر الغذائية
يعد العسل إضافة صحية إلى النظام الغذائي حيث يحتوي العسل الطبيعي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ؛ على سبيل المثال؛ على الرغم من أن النياسين والريبوفلافين وحمض البانتوثنيك والعديد من المعادن مثل المغنيسيوم والزنك والبوتاسيوم والكالسيوم ومعظم السكر الموجود فيها عبارة عن فركتوز ، إلا أنه بديل صحي لسكر المائدة في النظام الغذائي.
بديل صحي للمحليات الصناعية
من أهم الفوائد الصحية لعسل السدر الجبلي أنه يمكن استخدامه كمحلي غذائي لمرضى السكر وكبديل للسكر الغذائي لأن استخدامه يساهم في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة مثل: أمراض القلب وارتفاع نسبة الكوليسترول عند المصابين بداء السكري من النوع 2 ، لاحتوائه على مضادات الأكسدة المختلفة ؛ وتجدر الإشارة إلى أن الفينولات التي تعمل على تحسين صحة القلب وتساعد في تقليل مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية الضارة مع رفع مستوى كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ، يمكن أن تسبب أيضًا زيادة في مستويات السكر ، وتجدر الإشارة إلى ضرورة توخي الحذر وشرب العسل بكثرة. شديد.
علاج موضعي فعال
أثبت استخدام العسل كعلاج موضعي للجروح والحروق على مدى قرون أنه فعال للغاية وله تأثير ممتاز في التئامها ويمكن استخدامه أيضًا كعلاج فعال لقرحة القدم السكرية ، وهي من المضاعفات الخطيرة لمرض السكري. يسبب أحيانا فقدان الأطراف عن طريق البتر تغذية الأنسجة من أجل التئام الجروح والشفاء السريع.