فوائد الشطة
شطة
الشطا من التوابل المستخدمة على نطاق واسع والمصنوعة من أنواع مختلفة من الفلفل الحار ، والفلفل الحار نبات يحتوي على عناصر تفيد صحة الجسم مثل المغذيات النباتية الأخرى ، والكابسيسين هو المادة الفعالة والمفيدة للفلفل الحار الذي يعطي الفلفل الحار طعمه المر. تظهر الأبحاث أن الكابسيسين له تأثير مضاد للأكسدة ويعزز عملية التمثيل الغذائي في الجسم ويلعب دورًا مهمًا في الوقاية من الأمراض ، ولكن نظرًا لأن القش يحتوي على مكونات أخرى غير الكابسيسين ، فيجب استخدامه باعتدال وسوف تتحدث هذه المقالة عن فوائد ومضار الفلفل الحار وقيمته الغذائية الحالية. في.
العناصر الغذائية الموجودة في الفلفل الحار
لأن الفلفل الحار مصنوع من الفلفل الحار ، فإن العناصر الغذائية فيه مماثلة لتلك الموجودة في الفلفل الحار ، ولكن كمية العناصر الغذائية التي تدخل الجسم قليلة جدًا ، حيث أن استهلاكهم اليومي قليل جدًا مقارنة بالتوابل الأخرى ، لذلك فإن الفلفل الحار غني بالعديد من الفيتامينات والمعادن
- فيتامين سي: يحتوي الفلفل الحار على نسبة عالية من فيتامين سي ، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على التئام الجروح وتحسين وظيفة المناعة.
- فيتامين ب 6: يلعب فيتامين ب 6 دورًا مهمًا في استقلاب الطاقة.
- فيتامين ك 1: المعروف أيضًا باسم فيلوكينون ، وهو ضروري لتخثر الدم وصحة العظام والكلى.
- البوتاسيوم: البوتاسيوم عنصر غذائي أساسي يقوم بوظائف مختلفة لأنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عند تناوله بكميات كافية.
- النحاس: يعتبر النحاس عنصرًا أساسيًا غالبًا ما يكون مطلوبًا لتقوية العظام وخلايا الأعصاب السليمة.
- فيتامين أ: يحتوي الفلفل الحار على نسبة عالية من البيتا كاروتين ، والذي يحوله الجسم إلى فيتامين أ.
فوائد شطح
يحتوي الفلفل الحار أو الفلفل الحار على العديد من الفوائد المختلفة ، حيث يتم إنتاج المركبات الطبية التي تحتوي على الفلفل الحار واستخدامها موضعياً للمساعدة في زيادة تدفق الدم في المنطقة. من بين فوائد الفلفل الحريف الفوائد التالية:
تخفيف الألم
من فوائد الفلفل الحريف تخفيف الآلام لاحتوائه على مادة الكابسيسين وهي المادة الفعالة في الفلفل الحار. أظهرت إحدى الدراسات التي أجريت على قدرة الفلفل الحريف على تخفيف الألم أن له خصائص مهدئة طويلة الأمد ولكنه لا يسبب تغيرات حسية أخرى مثل الكابسيسين. ما وجد في Chiacein هو أنه يمكن أن يقلل مادة P ، وهي مادة كيميائية تحمل أوامر مريرة إلى الدماغ ، فعندما تنخفض كمية الفلفل ، يقل الشعور بالألم ، وقد أظهرت بعض الدراسات أن الكريمات والمراهم تحتوي على 0.025-0.075٪ من الكابسيسين النقي الموجود في الفلفل. يساعد في تخفيف الألم والخدر الناجم عن التهاب المفاصل ، ويجب فرك هذه الكريمات والمراهم في المنطقة المصابة 4 مرات في اليوم لتحقيق النتيجة المرجوة ، على الرغم من أنه قد تظهر عليهم آثار جانبية قليلة ، والفوائد الموضعية للفلفل الحار هي تخفيف آلام الأعصاب الناجمة عن القوباء أو التكاثر. بعد الجراحة ، حمى وألم ، آلام من اعتلال الأعصاب السكري ، وآلام الظهر.
حرق السعرات وتقليل الشهية
من بين فوائد الفلفل الحار أنه يساعد على إنقاص الوزن. هناك العديد من المنتجات التي تحتوي على الفلفل الحار التي تزيد من عملية التمثيل الغذائي وفقدان الوزن ، ولكن لا تتفق جميع الدراسات العلمية على ذلك ، ووجد باحثون في جامعة بوردو أن استخدام الفلفل الحار يزيد قليلاً من درجة حرارة الجسم الأساسية ، مما أدى إلى ذلك كشفت نتائج إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين خلطوا الفلفل الحار مع طعامهم أحرقوا 10 سعرات حرارية إضافية بعد 4 ساعات من تناول الطعام ، مقارنة بمن لم يضيفوا الفلفل الحار أو الفلفل الحار.
إزالة الانسداد
غالبًا ما يستخدم الفلفل الحريف كعلاج منزلي للسعال ونزلات البرد والاحتقان ، ولكن لا توجد دراسات تدعم هذا الاستخدام ، ومن فوائد الفلفل الحار أنه يمكن أن يساعد في تخفيف الاحتقان مؤقتًا عن طريق تضييق الأوعية الدموية في الأنف والحنجرة.
الاختناق والنزيف الشرجي
يحدث النزف الشرجي عادة عند رؤية بضع قطرات من الدم على ورق التواليت أو على المرحاض ، وهذا هو السبب الرئيسي للنزيف عندما يستخدم الشخص المصاب بالنزيف الفلفل الحار ويستهلكه. أحد الآثار الجانبية لاستخدام القش هو أنه يسبب. طعم لاذع في الفم وتهيج في الجهاز الهضمي وبالتالي قد يكون النزيف نتيجة لتهيج المعدة أو الأمعاء أو المستقيم لدى الشخص الذي يتناول الوجبة الخفيفة ، ولكن هذه الأعراض تختلف من شخص لآخر وقد تظهر عند عدد قليل فقط من الأشخاص.
المخاطر والتحذيرات عند استخدام البطاطس
يُصنف استخدام الفلفل الحريف على أنه آمن ، لكن تناول كميات كبيرة من الطعام في الوجبة يمكن أن يسبب آلامًا وتهيجًا في المعدة ، مما يسبب الغثيان والقيء. كما يجب تحذير الأشخاص الذين يتناولون الأدوية الخافضة للضغط مثل مثبطات الإنزيم المحول للأنجيوتنسين بضرورة استشارة أخصائي قبل استخدام الكريم. فلفل حريف لأنه يمكن أن يساعد في حالة السعال الشديد ، ويجب على الأشخاص الذين يتناولون مخففات الدم مثل الوارفارين توخي الحذر عند تناول الفلفل الحار لأن هذا يمكن أن يزيد من احتمالية ومخاطر النزيف وهو ضروري عند وضع الكريمات والمراهم المحتوية على الكابسيسين. لا تنطبق على الجروح المفتوحة.