فوائد قشور البرتقال
قشور البرتقال
يستخدم قشور البرتقال في إنتاج الزيوت المستخدمة تجاريًا للعديد من الاستخدامات وفي العديد من الأطعمة والمشروبات والعطور وما إلى ذلك. يحتوي على العديد من المواد العطرية التي يمكن استخدامها على نطاق واسع في التحلية وهي متوفرة في عدد من مضادات الأكسدة مثل قشور البرتقال والفلافونويد والفينولات. بالإضافة إلى المركبات التي تساهم في تخلص الجسم من الجذور الحرة الضارة والفيتامينات والمعادن ، فقد أجريت بعض الدراسات منها تناول مستخلصات قشر البرتقال من قبل الخيول ، ووجد أن تناول هذه القشور يلعب دورًا. وتضاف فوائد أخرى للتخفيف من الشعور بالتعب وقشر البرتقال ، ويشرح المقال بعض فوائد قشر البرتقال.
فوائد قشر البرتقال
يعتبر البرتقال من أشهر ثمار الحمضيات المنتشرة حول العالم ويحتوي على كميات كبيرة من فيتامين سي ، وتركز الدراسات غالبًا على الفوائد الصحية لمستخلص فاكهة البرتقال ، ولكن هناك فوائد فعلية لقشر البرتقال أيضًا. فيما يلي نظرة عامة على بعض فوائد قشر البرتقال.
غني بفيتامين ج والألياف الغذائية
من فوائد قشر البرتقال أنه يحتوي على الكثير من فيتامين سي والألياف الغذائية ، حيث تحتوي ملعقة واحدة من قشر البرتقال على 14٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين سي ، وهو ما يعادل 3 أضعاف نواة البرتقال. وتحتوي ملعقة كبيرة من قشر البرتقال على 4 أضعاف كمية الألياف الموجودة في اللب ، وتجدر الإشارة إلى أن الأنظمة الغذائية الغنية بفيتامين ج والألياف تساهم في الوقاية من أمراض القلب والجهاز الهضمي.
محتوى غني بمركبات الفينول
تحتوي قشور البرتقال على الكثير من مركبات الفينول ، وقد وجدت بعض الدراسات المعملية أن محتوى قشر البرتقال أعلى بكثير من محتوى اللب فيه ، ومن المهم ملاحظة أن مركبات الفينول من أشهر مضادات الأكسدة التي يُعتقد. يلعب دورًا في الوقاية من العديد من الإصابات مثل السمنة ومرض السكري من النوع 2 والأمراض المزمنة مثل السرطان.
محتوى الزيت العطري المميز
تحتوي قشور البرتقال على عدد كبير من الزيوت ، ويشكل زيت يسمى الليمونين 90٪ من إجمالي هذه الزيوت ، وزيت الليمونين هو أحد المركبات الكيميائية الطبيعية التي يُعتقد أن لها دورًا في منع العدوى ومنع أنواع معينة. السرطانات مثل سرطان الجلد.
غني بالمكونات المضادة للبكتيريا المفيدة لصحة البشرة.
يحتوي قشر البرتقال على خصائص مضادة للبكتيريا ، مما يجعله خيارًا جيدًا للاستخدام في مجال علاج مشاكل البشرة الدهنية وحب الشباب ، وخصائصه المضادة للأكسدة وكميات كبيرة من فيتامين سي تساعد في لمعان البشرة عند استخدام قشر البرتقال موضعيًا. استفد من قشر البرتقال عند عمل قناع لبشرتك.