أين يوجد المغنيسيوم
المغنيسيوم
وهو معدن أساسي لتكوين العظام الصحية في جسم الإنسان لأنه يمكن الحصول عليه من النظام الغذائي وفي بعض الأحيان يتعين على الشخص تناوله في شكل مكمل إذا كان هناك نقص كبير ، كما يرتبط انخفاض مستواه في الجسم بأمراض مختلفة مثل هشاشة العظام وارتفاع ضغط الدم وانسداد الشرايين وأمراض القلب. يوجد في جميع أنحاء الجسم و 60٪ من المغنيسيوم في الجسم يوجد في العظام في علم الوراثة ومرض السكري والشلل ، وأحد أدواره الرئيسية أنه يعمل كمساعد في التفاعلات الكيميائية الحيوية بواسطة الإنزيمات ، بما في ذلك المساعدة في تحويل العناصر الغذائية إلى طاقة وإنشاء بروتينات جديدة. أحماض أمينية.
أهمية المغنيسيوم
يعتبر من أهم المعادن التي يحتاجها جسم الإنسان ، حيث يساعد على منع الإصابة بأمراض معينة مثل مشاكل العظام والشرايين والسكري وغيرها ، ومن أهم الفوائد الصحية التي يوفرها لجسم الإنسان:
- صحة العظام: يشارك في عملية تكوين العظام ويساعد في تنشيط فيتامين (د) الضروري لامتصاص الكالسيوم في صحة العظام والعظام ، وترتبط كميته بزيادة كثافة العظام وانخفاض خطر الإصابة بهشاشة العظام ، خاصة عند النساء بعد سن اليأس.
- امتصاص الكالسيوم: إن تناول كميات كبيرة من الكالسيوم بدون ما يكفي من المغنيسيوم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بمشاكل الشرايين وأمراض القلب والأوعية الدموية وحصوات الكلى ، ويجب على أي شخص يتناول مكملات الكالسيوم تناول المغنيسيوم للحفاظ على استقلاب الكالسيوم بشكل صحيح.
- داء السكري: نظرًا لأنه يلعب دورًا مهمًا في استقلاب الكربوهيدرات والجلوكوز ، فإنه يمكن أن يؤثر على خطر الإصابة بمرض السكري.
- صحة القلب: من الضروري الحفاظ على صحة العضلات ، بما في ذلك عضلة القلب ، لأن الكميات الكافية من تصلب الشرايين ترتبط بانخفاض مخاطر الإصابة بمشاكل تراكم الدهون في جدران الشرايين وارتفاع ضغط الدم.
- الصداع النصفي: يمكن أن يساعد في منع أو تخفيف الصداع.
- متلازمة ما قبل الحيض: خاصة عندما تقترن بفيتامين B6 ، يمكن أن تساعد في تخفيف أعراض متلازمة ما قبل الحيض مثل الانتفاخ والأرق وتورم الساق وزيادة الوزن وآلام الثدي.
- تخفيف القلق: يرتبط انخفاض مستويات القلق بزيادة مستويات القلق.
أين يوجد المغنيسيوم
يحتاج جسم الإنسان إلى 400 مجم يوميًا ، ويمكن الحصول على الاحتياجات اليومية بسهولة عن طريق تناول الأطعمة الغنية بالأطعمة المتنوعة والمتوفرة ، والتي يعتبر معظمها من الأطعمة التي نستهلكها باستمرار ، ومن هذه الأطعمة:
- الشوكولاتة الداكنة: أونصة واحدة من 28 جرامًا توفر 64 مجم وتساوي 16٪ من RDI.
- الأفوكادو: توفر حبة أفوكادو متوسطة الحجم 58 مجم من المغنيسيوم ، أي ما يعادل 15٪ من الكمية الموصى بها يومياً.
- المكسرات: البندق الذي يحتوي على نسبة عالية من المغنيسيوم يشمل اللوز والكاجو والجوز البرازيلي ، 28 جرام من الكاجو تحتوي على 82 مجم ، أي ما يعادل 20٪ من الاحتياج اليومي.
- البقوليات: يوفر كوب واحد من الفاصوليا السوداء المطبوخة 120 مجم ، أي ما يعادل 30٪ من RDI.
- التوفو: كل 100 جرام توفر 53 مجم ، أي ما يعادل 13٪ من RDI.
- البذور: تحتوي بذور الكتان وبذور الشيا وبذور اليقطين على كميات عالية من المغنيسيوم ، حيث توفر بذور اليقطين 150 مجم لكل أونصة.
- الحبوب الكاملة: تشمل الحنطة السوداء والكينوا بالإضافة إلى القمح والشوفان والشعير ، والحبوب الكاملة غنية بالعديد من العناصر الغذائية ، و 28 جرامًا من الحنطة السوداء المجففة تحتوي على 65 مجم من المغنيسيوم ، أي ما يعادل 16٪ من الكمية الموصى بها يومياً.
- الموز: قطعة واحدة كبيرة توفر 37 ملغ من المغنيسيوم ، أو 9٪ من RDI.
- الخضار الورقية الخضراء: يحتوي السبانخ ، والخردل الهندي ، واللفت ، وكوب من السبانخ المطبوخة على 157 مجم من المغنيسيوم ، أي ما يعادل 39٪ من الكمية الموصى بها يومياً.