السعرات الحرارية في الزعتر

السعرات الحرارية في الزعتر

السعرات الحرارية في الزعتر

زعتر

Oregano هو شجيرة صغيرة منخفضة النمو موطنها أوراسيا وتزرع على نطاق واسع كل عام ، تنتمي إلى عائلة Lamaceae وهي نبات عطري ومميز. يتميز طول السيقان والزهور بلونها الأرجواني. أو أبيض اللون ، يعتبر الزعتر من أشهر البهارات في العالم ويستخدم في تحضير وتحضير الأطعمة المختلفة كما يستخدم في صناعة العطور ومعجون الأسنان لاحتوائه على الثيمول. هو المكون الأساسي لزيت الأوريجانو وله فوائد الزعتر ، فهو صحي كثير ومختلف للجسم بسبب محتواه الغذائي الرائع ، ولكن كم عدد السعرات الحرارية في الزعتر؟

سعرات الأوريجانو

يُطلق على الأوريجانو اسم أعشاب البحر الأبيض المتوسط ​​وهو أحد أكثر أنواع النباتات شيوعًا والأكثر استخدامًا ويتوفر بأشكال مختلفة: طازجة ومجففة وزيوت ، والآن من الضروري معرفة كمية السعرات الحرارية في الأوريجانو. والقيمة الغذائية التي يحتوي عليها ؛ حيث أنه يحتوي على 100 جرام من الزعتر الطازج:

مقدار القيمة الغذائية
سعرات الأوريجانو 101 كالوري
الذي – التي 65.11 جرام
بروتين 5.56 جرام
إجمالي الدهون 1.68 جرام
الكربوهيدرات 24.45 جرام
الألياف الغذائية 14 غرام
الكالسيوم 405 ملليغرام
حديد 17.45 ملليغرام
المغنيسيوم 160 ملليغرام
الفوسفور 106 ملليغرام
البوتاسيوم 609 ملليغرام
صوديوم 9 ملليغرام
الزنك 1.81 ملليغرام
فيتامين سي 160.1 ملليغرام
الثيامين 0.05 ملليجرام
الريبوفلافين 0.47 ملليغرام
النياسين 1.82 ملليغرام
فيتامين ب 6 0.35 مليغرام
حمض الفوليك 45 مكجم
فيتامين أ 238 مكجم
الأحماض الدهنية المشبعة 0.47 جرام
أحماض دهنية أحادية غير مشبعة 0.08 جرام
الأحماض الدهنية غير المشبعة 0.53 جرام

فوائد الزعتر

يحتوي الأوريجانو على العديد من الفوائد الصحية الهامة للجسم وقد استخدم في العلاجات الطبية منذ القدم بسبب خصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات ، فهو يحتوي على الثيمول ومضادات الأكسدة ، ومن أهم فوائده:

  • خفض ضغط الدم.
  • الوقاية من الالتهابات البكتيرية.
  • يوفر الحماية ضد بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون وسرطان الثدي.
  • لعلاج الفطريات والتخلص منها.
  • يقضي على الأمراض الجلدية والفطريات مثل الأكزيما.
  • لعلاج مشكلة حب الشباب.
  • يساعد في تخفيف أعراض السعال والتهاب الشعب الهوائية.
  • لزيادة مناعة الجسم.
  • يمكن استخدامه كمطهر.
  • يحسن المزاج بفضل العنصر النشط كارفاكرول ، الذي يؤثر على نشاط الخلايا العصبية ، ويحسن المشاعر ويغير الحالة المزاجية.
  • يدخل في إعداد المواد الغذائية والطعام.

فيديو عن فوائد مطهي الزعتر

في هذا الفيديو تتحدث أخصائية التغذية دانا فاعوري عن الفوائد الصحية العديدة للزعتر المسلوق وأكدت أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في علاج الالتهابات الفطرية كما تساعد في إنقاص الوزن لأن الشرب يعمل على التحكم في الشهية والتحكم فيها. يساعد على إنقاص الوزن.