مشروبات تقوي الذاكرة والتركيز
ذاكرة
إن تناول الأطعمة التي تعمل على تحسين الدماغ له تأثير كبير على بنية وصحة الدماغ ، حيث يمكن أن تحسن أداء الدماغ على المدى القصير والطويل. لأن الجسم يستخدم حوالي 20٪ من سعراته الحرارية ، فهو يستهلك الكثير من الطاقة ، لذلك يجب تناول الطعام الجيد خلال النهار للحفاظ على التركيز ، تبدأ عملية الذاكرة منذ الولادة وتتحول إلى ذكريات حيث يجب التقاطها باستمرار. في هذه المقالة ، سنتحدث عن المشروبات التي تعمل على تحسين الذاكرة والتركيز حيث تبدأ حاسة واحدة أو اثنتين في متجر قصير المدى ، مثل تعلم ربط أربطة الحذاء ، والتقدم إلى الذاكرة الطويلة بمرور الوقت.
المشروبات التي تحسن الذاكرة والتركيز
يعتبر الدماغ من الأعضاء المهمة في جسم الإنسان حيث يقوم بشحن نبضات القلب وعملية التنفس في الرئتين ويحافظ عليها ، وهو مركز التحكم في الجسم ، مما يسمح للجسم بالحركة والشعور والتفكير. يلعب الابتلاع دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الدماغ وتحسين بعض المهام العقلية مثل الذاكرة والتركيز ، وفيما يلي المشروبات التي تقوي الذاكرة والتركيز:
قهوة
بما أن القهوة تحتوي على مادة الكافيين ومضادات الأكسدة التي تساعد الدماغ ، فإن القهوة لها مركبان رئيسيان مفيدان ، لأن الكافيين الموجود في القهوة له العديد من الآثار الإيجابية على الدماغ:
- يزيد اليقظة: يحافظ الكافيين على استيقاظ الدماغ عن طريق إيقاف الأدينوزين. إنه مركب كيميائي يعمل كرسول لجعل الجسم يشعر بالنعاس.
- يحسن المزاج: يحسن الكافيين الموجود في القهوة بعض الناقلات العصبية المسؤولة عن الشعور بالرضا ، مثل السيروتونين.
- زيادة التركيز: وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين شربوا فنجانًا كبيرًا من القهوة في الصباح أو كمية صغيرة من القهوة خلال اليوم كانوا أكثر فاعلية في المهام التي تتطلب التركيز.
تحتوي القهوة على مستويات عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تحسين ودعم صحة الدماغ مع تقدم العمر لبعض الناس ، وربطت إحدى الدراسات شرب القهوة بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض وحالات معينة ، مثل التدهور المعرفي والسكتة الدماغية ومرض باركنسون. مرض الزهايمر.
شاي أخضر
الشاي الأخضر يشبه القهوة بمحتواه من الكافيين ويعزز صحة الدماغ لأنه يحسن اليقظة والأداء والذاكرة والتركيز ، لكن الشاي الأخضر يحتوي على مركبات أخرى تجعله مشروبًا صحيًا للدماغ ، وهو من بين تلك المركبات. يمكن لـ L-theanine ، وهو حمض أميني ، عبور الحواجز بين الدم والدماغ وزيادة نشاط الناقل العصبي GABA ؛ نظرًا لأنه يحاول تقليل القلق وزيادة الشعور بالاسترخاء ، يساعد L-theanine على الاسترخاء دون الشعور بالتعب عن طريق زيادة تواتر موجات ألفا في الدماغ ، كما أنه يحتوي على مادة البوليفينول ومضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ. يقلل من مخاطر التدهور العقلي والإصابة مع مرض الزهايمر ومرض باركنسون ، الشاي الأخضر يحسن الذاكرة ، مما يجعله مشروبًا يقوي الذاكرة ويقوي التركيز.