السعرات الحرارية في الذرة المشوية

السعرات الحرارية في الذرة المشوية

السعرات الحرارية في الذرة المشوية

مصر

تعتبر الذرة أيضًا من الخضروات والحبوب ، فهي خضروات للطهي عندما تأكل الذرة الحلوة من الكوكا ، بينما تصنف البذور الجافة المستخدمة في صنع الفشار على أنها حبوب كاملة وهي من أكثر أنواع الذرة استهلاكًا. الحبوب شائعة الاستهلاك في العالم. يأتي باللون الأبيض أو الأصفر ، ولكن أيضًا باللون الأحمر والأرجواني والأزرق ، وتجدر الإشارة إلى أن عدد السعرات الحرارية في الذرة المشوية منخفض أيضًا لأنه يحتوي على القليل جدًا من الدهون. إنه مصدر جيد للألياف ، حيث يحتوي نصف كوب منه على حوالي 3 جرام.

السعرات الحرارية في الذرة المشوية

يحتوي كوز الذرة الصغير على 85 سعرة حرارية فقط. يبلغ طول قطعة فشار صغيرة مسلوقة حوالي 5.5 إلى 6.5 بوصات ، وتحتوي قطعة فشار متوسطة الحجم على 99 سعرًا حراريًا ، بينما تحتوي قطعة خبز كبيرة على 113 سعرة حرارية.تنتمي الذرة الحلوة إلى المجموعة التالية: 5 في الأسبوع ، وفقًا لنظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري يوميا الخضار النشوية حيث ينصح بتناول كوب من الخضار النشوية ، 6 أو 7 أكواب من الذرة أسبوعيا تقريبا التوصية الأسبوعية ، كوب واحد صغير من الذرة يحتوي على حوالي 18 جرام من الكربوهيدرات ، معظمها نشا الذرة ، بالإضافة إلى 2 جرام من الألياف والذرة الحلوة قليلة الدسم ، كوب صغير من الأصفر الحلو حيث أن الذرة تحتوي على 1.3 جرام من الدهون الكلية ، فهي تحتوي على أكثر من 0.5 جرام من الدهون لكل وجبة. 12 سعرة حرارية من الدهون غير المشبعة.

الفوائد الغذائية للذرة

الذرة غنية بالكربوهيدرات وهي أيضًا نباتية غنية بفيتامين C والمغنيسيوم وفيتامينات ب والكاروتينات مثل اللوتين والزياكسانثين ، كما تحتوي الذرة على مجموعة من مضادات الأكسدة المعززة للصحة والمركبات النباتية والألياف. أهمها:

  • تحتوي الذرة على نسبة عالية من اللوتين والزياكسانثين ، وهما نوعان من الكاروتينات التي يمكن أن تمنع إعتام عدسة العين والضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD). ربما يكون هذا بسبب أن اللوتين والزياكسانثين يشكلان جزءًا كبيرًا من المنطقة البقعية في العين.
  • تحتوي الذرة على ألياف غذائية توفر العديد من الفوائد الصحية. يرتبط تناول الألياف الغذائية بتقليل مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب وبعض أنواع السرطان. يساهم تناول كميات كافية من الألياف في تحسين عملية الهضم الصحية وقد يحمي من المشاكل. مشاكل في الجهاز الهضمي ، بما في ذلك التهاب الرتج ، والذي يعرف بأنه التهاب الأمعاء والجهاز الهضمي بشكل عام.
  • على الرغم من أن السعرات الحرارية في الذرة المشوية منخفضة نسبيًا ، إلا أنها تمنع الأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على وزنهم من فقدان الوزن لأنها قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. عندما يتعلق الأمر بمرضى السكر ، فإنهم بحاجة إلى الحد من تناول الكربوهيدرات النشوية ، بما في ذلك الذرة ، ولكنهم يستهلكون أقل من منتجات الذرة الأخرى ، وخاصة شراب الذرة عالي الفركتوز ، في الوقاية من مرض السكري.