وصفة لسد الشهية وتصغير المعدة
تخمة
الشعور بالامتلاء هو الرغبة في التوقف عن الأكل بعد تناول وجبة كافية ، حيث تنظم الغدة النخامية ، وهي جزء من مركز الجهاز العصبي ، الكمية المطلوبة من الطعام. يعتقد أن تناول الطعام يزيد من درجة حرارة الجسم ويرفعها. هناك العديد من العوامل التي تؤثر على درجة الحرارة في الغدة النخامية ، والرغبة في تناول كميات أقل من الطعام ، ويصل الجسم إلى الشعور بالشبع قبل هضم الطعام أو امتصاصه ، ويحد من تناول المزيد ، على سبيل المثال ، كمية كبيرة من السكر أو الدهون المخزنة في الدم والعواطف والحالة النفسية يمكن أن تؤثر على الشعور بالامتلاء ، سنتحدث عن وصفة لسد الشهية وتقلص المعدة.
وصفة لسد الشهية وتصغير المعدة
الشعور بالامتلاء ناتج عن الشعور بالامتلاء بعد الأكل وفقدان الشهية ، وهناك مقياس يسمى مؤشر التشبع ، والذي تم تطويره في عام 1995 في دراسة اختبرت 38 نوعًا مختلفًا من الأطعمة التي تحتوي على 240 سعرة حرارية ووجدت أطعمة. تشير الأطعمة الحاصلة على درجة أكثر من 100 ، المصنفة وفقًا لقدرتها على الإطعام وجعل الشخص القادم يشعر بالشبع ، على أن الطعام يجعل الشخص يشعر بمزيد من الشبع ، في حين أن الطعام الذي يحتوي على أقل من 100 يجعل الشخص يشعر بشبع أقل. يشعر الشخص بالشبع وها هي وصفة لسد الشهية وتصغير المعدة:
الأطعمة الغنية بالبروتين
تحتوي الأسماك على نسبة عالية من البروتين وتحتوي أيضًا على مستويات عالية من أوميغا 3 ، وهي دهون أساسية من الأطعمة ، وفقًا للأبحاث التي تشير إلى أن أوميغا 3 يمكن أن تزيد من الشعور بالامتلاء لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة وزيادة الوزن. حصلت الأسماك على أعلى الدرجات في مؤشر الشبع من بقية الأطعمة الغنية بالبروتين ، حيث أفادت بعض الدراسات أن البروتين الموجود في الأسماك يمكن أن يكون له تأثير قوي على الشعور بالشبع من بقية مصادر البروتين. البيض ولحم العجل من الأطعمة الغنية بالبروتين ، واللحوم الحمراء من الأطعمة الغنية بالبروتين وتشعر بالشبع ، فمثلاً اللحوم لها تأثير قوي على الشعور بالامتلاء حيث أن العجل يحرز 176 على مؤشر الشبع ، أي يعتبر ثاني أفضل علامة بين الأطعمة الغنية بالبروتين ، لأنها مصنوعة في إحدى الدراسات ، كانت وصفة لوجبة غنية بالكربوهيدرات على الغداء أن الأشخاص الذين تناولوا اللحوم الحمراء عالية البروتين يستهلكون 12٪ أقل في العشاء. يقلل الشهية والمعدة.
الأطعمة الغنية بالألياف
تعتبر الألياف الغذائية من المكونات الأساسية التي يحتاجها الجسم حيث أن لها العديد من الوظائف في الجسم مثل المساهمة في التحكم في نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول لأنها تزيد من الشعور بالامتلاء ، ولكن هذه الألياف الغذائية قد لا تكون المكون الأكثر فعالية. ذكروا في دراسة 2014. هناك حاجة إلى مزيد من الدراسات السريرية في هذا المجال من فقدان الوزن والتغذية والأطعمة الغنية بالألياف:
- شعير.
- شعر بالتعب.
- الذرة.
- خبز اسمر.
- البقوليات.
- الخضار مثل الجزر أو البنجر.
- الفواكه مثل الموز والبرتقال.