فوائد الحرنكش
هيرناك
الغريب أن hrankch يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالطماطم والباذنجان مقارنة بأنواع الفراولة الأخرى المعروفة باسم “Physalis peruviana” ، وهي فاكهة تُعرف علميًا باسم hrankch أو الفراولة الذهبية ، والتي تتنوع بين الأصفر والبرتقالي. الصادرات الهائلة من عظم السمكة من أجزاء كثيرة من العالم مثل جنوب إفريقيا وأوروبا جعلت منها تسميات كثيرة مثل “عنب الثعلب ، فاكهة الأزتك ، بوها” وغيرها. فهي تحتوي على معادن جيدة وكافية وغنية بالفيتامينات ومضادات الأكسدة ، يجعله العديد من الفوائد ما هي فوائد الفتق؟
فوائد الفتق
تتميز مادة Refrain بقيمة غذائية عالية ، فهي غنية بالفيتامينات والمعادن ، وهي معتدلة السعرات الحرارية ، حيث يحتوي الكوب على 140 جرامًا 74 سعرة حرارية وكوب من الحراريات يحتوي على 6 جرام من الألياف 20٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف للفرد وتشمل فوائد الشوك أيضًا:
غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب
الحراريات غنية بالمركبات النباتية التي تسمى مضادات الأكسدة ، حيث تعمل مضادات الأكسدة على الحماية من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة ، لذلك ترتبط الجذور الحرة بالعديد من الأمراض مثل السرطان والشيخوخة ، حيث تحتوي على مضادات أكسدة أكثر بثلاث مرات من عجينة اللب. يحتوي على مركبات تسمى Withanolides وهي مركبات لها تأثيرات مضادة للالتهابات في الجسم ويمكن أن تحمي من سرطان القولون وقد أجريت دراسات على الفئران التي أظهرت قدرة مستخلص الشوك على تقليل الالتهابات المعوية ، وعلى الرغم من عدم وجود دراسات بشرية للمقارنة ، ولكن عن طريق أنابيب الاختبار التي تثبت أن لها تأثيرات جيدة مضادة للالتهابات ، وهناك دراسات أجريت.
يحسن الرؤية
تتمثل إحدى فوائد الحراريات في احتوائه على لوتين وبيتا كاروتين ، إلى جانب العديد من الكاروتينات الأخرى. يرتبط النظام الغذائي الغني بالكاروتينات من الخضار والفواكه بتقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر ، وهو السبب الرئيسي. اللوتين هو كاروتينويد معروف جيدًا بقدرته على الوقاية من أمراض العيون ، وقد ثبت أيضًا أن له دورًا مع الكاروتينات الأخرى مثل زياكسانثين والليكوبين في الحماية من فقدان البصر الناجم عن مرض السكري.
تقوية العظام
يحتوي الحراريات على قيمة غذائية عالية توفر فوائد المواد الصلبة المقاومة للحرارة ، وتحتوي السرخس على نسبة عالية من الكالسيوم والفوسفور ، مما يجعل السرخس مفيدًا بشكل كبير في تقوية العظام ، ويحتوي الحراري على نسبة جيدة. البكتين ، الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم والفوسفور ، ويقوي العظام ويزيدها ، لديه القدرة على التحكم في الروماتيزم والتهابات الجلد.
غني بفيتامين سي.
من المصادر الوفيرة والأعلى بكثير لمحتوى فيتامين سي ، الخرنك أو عنب الثعلب ، حيث أن محتواه من فيتامين سي يصل إلى أكثر من الليمون ، ومن بين فوائد فيتامين سي ، وهو مفيد جدًا للبشرة ومفيد جدًا لتقوية المناعة ، لذا فإن الشوكة تساعد الجسم بنسبة 18٪ فيتامين سي الشخص الذي يلبي احتياجاته يزيد مناعته وصحته.