رجيم العصير الأخضر

رجيم العصير الأخضر

رجيم العصير الأخضر

بين شرب عصير الفاكهة أو تناول الفاكهة

عند الحديث عن أنظمة غذائية تعتمد على فئة طعام واحدة ، مثل حمية العصير الأخضر ، فقد ينشأ سؤال حول صحة العصر بدلاً من تناول الخضار والفواكه ، والإجابة أن عصير الفاكهة ليس صحيًا أكثر من الوجبة الكاملة. لذلك يتم استخلاص الفواكه والخضروات من الفاكهة الطازجة أو الخضار لصنع سائل يحتوي على معظم الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائية النباتية الموجودة في الفاكهة ، ولكن جميع الفواكه والخضروات تحتوي على ألياف صحية تُفقد أثناء العصر وقد تكون أفضل. استخدام تقنية المزج بدلاً من الضغط للحصول على مشروب يحتوي على المزيد من المغذيات النباتية والألياف الصحية التي تساعدك على الشعور بالشبع.

رجيم العصير الأخضر

قام المشاهير بتسويق وتنقية التنقية باستخدام ما يسمى حمية العصير الأخضر أو ​​العصير السريع أو العصائر ، ولكن بغض النظر عن عدد الأسماء ، فإن النتيجة حتما هي نفسها! هذا النوع من النظام الغذائي خاطئ وضار ، ولا توجد تغذية علمية خرافة تم تأسيسها بدون أساس طبي ، وعندما يتعلق الأمر بادعائها تطهير الجسم ، فهي لا تحتاج إليها بسبب قدرتها على ذلك. وحدها والنقاط التالية تشرح بعض عيوب حمية العصير الأخضر:

  • منخفض البروتين: لا تحتوي برامج النظام الغذائي للعصير الأخضر والأنظمة الغذائية السائلة الأخرى أو تحتوي على القليل جدًا من البروتين ، والبروتين مهم بالطبع لبناء خلايا مناعية صحية وتجديد العضلات بعد التمرين ، وقد يكون كبار السن أكثر عرضة للخطر. جرب تناول حمية العصير الأخضر لتقليل مخزون البروتين لديك.
  • انخفاض السعرات الحرارية: يمكن أن تتراوح السعرات الحرارية التي يستهلكها الشخص يوميًا من 800 إلى 1200 سعر حراري فقط ، وهذا يؤدي إلى الشعور بالجوع عند اتباع رجيم العصير الأخضر لمدة 10 أيام ، وبالتالي محاولة الحفاظ على السعرات الحرارية عن طريق إبطاء عملية التمثيل الغذائي. وزن الماء فقط.
  • بالإضافة إلى كونه مكلفًا ، فإنه ليس له أساس علمي: لا يوجد دليل علمي على أن حمية العصير الأخضر هي علاج مفيد لصحة الجسم ، كما أنها مكلفة للغاية حيث يمكن أن تتراوح من 60 دولارًا إلى 75 دولارًا في اليوم. و اكثر.

أفضل الخضار لتحضير العصير الأخضر

يشتمل نظام العصير الأخضر على وجه التحديد على أنواع مختلفة من الفاكهة والخضروات الخضراء ، واستهلاك كمية جيدة من الخضار الخضراء مع اتباع أي نظام غذائي صحي – لا يحتسب نظام العصير الأخضر – طريقة سريعة وسهلة لزيادة الاستهلاك. مجموعة متنوعة من الأطعمة والخيارات تصف أفضل أنواع الخضروات المستخدمة في تحضير مشروبات العصير الأخضر:

  • كالي: أوراق خضراء ذات نكهة خفيفة تمتزج جيدًا مع الفواكه والخضروات في العصائر وهي مصدر كبير للعديد من العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين ك ، كما أنها غنية بمضادات الأكسدة. كما بيتا كاروتين ، اللفت يخفض الكولسترول الضار.
  • السبانخ: السبانخ غنية بالنترات التي تعطي العصائر نكهة منعشة خفيفة ، وتحتوي على مستويات عالية من فيتامين أ وفيتامين ج ، وتوفر جرعات كبيرة من مضادات الأكسدة مثل الكيرسيتين والكايمبفيرول ، والسبانخ غنية بالنترات التي تفيد القلب. تم العثور على عصير السبانخ الصحي والنشاط المضاد للحموضة ، مما يجعله خيارًا ذكيًا لمن يعانون من ارتجاع الحمض.
  • البروكلي: البروكلي من الخضروات الصليبية مع العديد من الفوائد الصحية المدهشة وهو مصدر غني للبوتاسيوم وفيتامين أ وفيتامين ب 6 وفيتامين ج ، ويحتوي أيضًا على الكيموفيرول ، وهو مركب قوي ثبت أنه يحيد الآثار المسببة للأمراض. تقلل الجذور الحرة من الالتهاب وتقلل من نمو الخلايا السرطانية ، لذلك من الجيد إضافة البروكلي إلى مشروبات الحمية الخضراء للحصول على إضافة مغذية إلى الوصفة.

فوائد شرب العصير الأخضر

لم تكن فكرة رجيم العصير الأخضر عبثًا ، فالمياه الخضراء ، والتي تتكون في الغالب من الخضار والفواكه ، لها العديد من الفوائد التي تجعلها مشروبًا رائعًا لإضافتها إلى النظام الغذائي ، بغض النظر عن غرض الحفاظ على الفرد. يعتبر فقدان الوزن أمرًا رائعًا لتحسين الصحة لأنه يحتوي على ثلاثة عناصر أساسية تشرح ذلك: النقاط التالية:

يحتوي على ألياف غذائية

في حين أن الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 19 و 50 عامًا يجب أن يستهلكوا 38 جرامًا ، و 25 جرامًا من الألياف للنساء من نفس العمر ، وبعد سن الخمسين يحتاج الرجل 30 جرامًا والنساء 21 جرامًا ، وهذه الأرقام مستحقة. لفوائد الألياف الموضحة أدناه:

  • تساعد الألياف على الهضم.
  • الألياف تمنع الإمساك.
  • يساعد في التحكم في الوزن لأنه يغطي مساحة كبيرة من المعدة حتى يشعر الشخص بالشبع.

يحتوي على الكلوروفيل

العصير الأخضر غني بالكلوروفيل وهذا ما يعطيه اللون الأخضر والكلوروفيل له فوائد عديدة للجسم وفيما يلي شرح لأهم فوائد الكلوروفيل:

  • يساعد الكلوروفيل الجسم على إزالة السموم ، ويمنع امتصاص الملوثات البيئية مثل الديوكسين ، ويساعد الجسم على إزالتها بشكل أسرع.
  • يعزز الكلوروفيل نقل الأكسجين في الجسم.
  • يعتبر الكلوروفيل من العناصر الغذائية الهامة لموازنة الرقم الهيدروجيني في الجسم عن طريق المساعدة في تقليل الحموضة لأن انخفاض الحموضة له آثار سلبية على جسم الإنسان:
  • يساهم في إرهاق الجسم.
  • يسبب حصوات الكلى.
  • يؤدي انخفاض مستويات هرمون النمو إلى زيادة الدهون في الجسم وفقدان كتلة العضلات.

يحتوي على مضادات الأكسدة

تعتبر العصائر الخضراء من المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة ، وفقًا لملاحظات الخبراء التي تظهر أن مضادات الأكسدة لها تأثيرات صحية مدهشة ، كما يتضح من النقاط التالية:

  • تحمي مضادات الأكسدة خلاياك من التلف الذي تسببه الجذور الحرة التي تنتج أثناء هضم الطعام ، وكذلك عند تعرضها لعوامل بيئية مثل دخان التبغ.
  • يمكن أن تلعب الجذور الحرة دورًا في أمراض مثل السرطان وأمراض القلب.