الأطعمة الغنية بفيتامين B7
فيتامين ب 7
البيوتين أو فيتامين B7 ، أو كما يشار إليه أحيانًا بفيتامين H ، هو أحد الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء والتي تساعد على تكسير الدهون وتحويلها إلى طاقة ، كما يساعد أيضًا على تقوية الأظافر الهشة وتحسين مظهرها العام ، ويلزم تحقيق العديد من الوظائف الصحية في الجسم ولا توجد كمية محددة يوميًا من البيوتين من الضروري ، لكن الجسم لا يخزن البيوتين ، مما يعني أن الشخص يجب أن يستهلك فيتامين B7 في نظامه الغذائي اليومي عند تناول الأطعمة الغنية بفيتامين B7 والنباتيين وأولئك الذين لا يتناولون ما يكفي من الأطعمة الغنية بفيتامين B7 مثل البيض والجبن والقمح. من الأطعمة الحيوانية.
أعراض نقص فيتامين ب 7
نقص فيتامين ب 7 نادر في الممارسة ولكنه يمكن أن يحدث خاصة عند بعض الأشخاص الذين يتناولون أنواعًا معينة من الأدوية مثل الأدوية المضادة للاختلاج ويعانون من أمراض الكبد ، ومن أعراض ومشكلات نقص فيتامين ب 7 ما يلي:
- تساقط شعر.
- طفح جلدي أحمر في العين والأنف والفم والأعضاء التناسلية.
- تشققات في زاوية الفم.
- تقرحات أرجوانية على اللسان.
- عيون جافة.
- فقدان الشهية.
هناك أيضًا أعراض أقل تحديدًا لنقص فيتامين ب 7 ، بما في ذلك:
- كآبة.
- النعاس والتعب.
- الهلوسة.
- الأرق.
- تنميل ووخز في اليدين والقدمين.
- ضعف جهاز المناعة في الجسم وزيادة التعرض للعدوى.
الأطعمة الغنية بفيتامين B7
إن الحصول على كمية كافية من فيتامين B7 يوميًا ليس بالأمر الصعب لأن الشخص البالغ يحتاج إلى تناول حوالي 30 ميكروغرامًا من فيتامين B7 يوميًا ، وبينما تكفي 5 ميكروجرام يوميًا للطفل ، يجب على المرأة الحامل تناول حوالي 35 ميكروجرامًا يوميًا وهناك العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين B7. إنه متوفر بسهولة وتشمل هذه العناصر الغذائية:
- البقوليات والعدس والبازلاء الخضراء.
- بذور عباد الشمس وزيت عباد الشمس.
- جزر ، بروكلي ، مشروم.
- بيض مسلوق وخاصة صفار البيض المسلوق.
- اللحوم وخاصة لحوم الكبد والكلى.
- منتجات الألبان مثل الحليب والجبن والزبادي.
- المنتجات البحرية.
- الحبوب الكاملة ، بما في ذلك الشعير والذرة.
نظرًا لأن العمليات التي تتم من خلالها معالجة الأطعمة قبل بيعها تؤدي إلى تعطيل البيوتين وتدمير فائدته ، فمن الأفضل استهلاك هذه الأطعمة كاملة وغير مُجهزة للحصول على أعلى نسبة ممكنة من فيتامين B7.
المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين ب 7
على الرغم من كثرة الأطعمة الغنية بفيتامين B7 ، إلا أن المكملات المحتوية على البيوتين قد تكون ضرورية لعلاج نقص الفيتامينات بأسرع ما يمكن ، والبيوتين متوفر في الحبوب التي تحتوي على فيتامينات مختلفة ويمكن أيضًا العثور عليه بمفرده وعادة ما يكون متاحًا في ثلاثة أشكال أو جرعات: 10 أو 50 أو 100 ميكروغرام.
يجب استشارة الطبيب قبل التفكير في تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامين B7 ، حيث قد تتفاعل مع الأدوية الأخرى التي يتناولها المريض وتسبب آثارًا جانبية غير مرغوب فيها وقد تحدث بعد تناول كميات كبيرة من البيوتين ، وبالتالي يجب استشارة الطبيب بشأن الجرعة. ينصح المريض بتناوله يوميا.