هل الكاجو يزيد الوزن
الكاجو
الكاجو هو أحد أصناف البندق الأصلية في المناطق الساحلية في شمال شرق البرازيل لأنها تحتاج إلى مناخ استوائي ، لكنها بدأت تنمو في الهند وسريلانكا وكينيا وتنزانيا ، ومن ناحية أخرى ، فإن الكاجو من النحاس ، الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم ومجموعة متنوعة من العناصر الغذائية مثل المعادن مثل الزنك وكذلك فيتامين E و K بالإضافة إلى فيتامين C وفيتامين B1 وفيتامين B2 وفيتامين B3 وفيتامين B6 وحمض الفوليك وفيتامين حمض الأوليك والدهون الأحادية غير المشبعة والدهون المتعددة غير المشبعة.
فوائد الكاجو
يتم تضمين الكاجو في العديد من الوصفات وخاصة تلك التي تنتمي إلى المطبخ الهندي ، ولكن الأكثر استخدامًا هو النيء أو المحمص أو المملح أو غير المملح كوجبة خفيفة ، ومن فوائد الكاجو ما يلي:
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بسبب محتواه من بعض الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين هـ وفيتامين ب 6 وحمض الفوليك والبوتاسيوم.
- يساعد على تكوين واستخدام خلايا الدم الحمراء ويهتم بالمحافظة على صحة الأوعية الدموية والأعصاب والعظام والجهاز المناعي بسبب احتوائه على النحاس والحديد.
- يساعد على حماية صحة العين ، مثل تقليل مخاطر إعتام عدسة العين ، وذلك بفضل محتواه من مضادات الأكسدة ، مما يساعد على حماية العينين من بعض الأضرار المرتبطة بالشيخوخة.
- بالاشتراك مع أنواع أخرى من المكسرات ، فإنه يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 والسرطان.
- بالإضافة إلى دوره في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب وتقليل مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، فإنه يوفر زيوتًا تساعدك على الشعور بالشبع وبالتالي التحكم في الوزن.
هل الكاجو يزيد الوزن
الجواب على سؤال: هل الكاجو يفقد الوزن؟ يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة بسهولة إلى زيادة الوزن ، وهذا يعني الحصول على حصة يومية مع نظام غذائي صحي ومتوازن حيث يوفر الكوب الواحد 786 سعرة حرارية ، أو 40٪ من السعرات الحرارية في نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري ، وتخزين الفائض على شكل دهون وبالتالي زيادة الوزن وهذا يعني أنه يتم الحصول على 28 جرام من الأنواع المالحة بكميات كبيرة وحوالي 181 مجم من الصوديوم. هذا يعني فرصة أكبر للحصول على الصوديوم ، وبالتالي يجب الحرص على عدم استهلاك أكثر من 2300 مجم يوميًا في الأشخاص الأصحاء يجب ألا يتجاوز 1500 مجم يوميًا كما هو الحال بالنسبة لأولئك المعرضين لخطر الإصابة ببعض أمراض القلب.
الآثار الجانبية لتناول الكاجو
في حين أن تناول الكاجو المحمص قد يترك تهيج الجلد واحمراره وظهور بعض حب الشباب ، إلا أنه يعتبر آمناً للحوامل والمرضعات تناول الطعام طالما كانت بكميات مناسبة. يمكنك تناول باقي الطعام دون الإفراط في الأكل. أنواع مختلفة من البندق حساسة أيضًا للكاجو ، مما يعني أنه يجب استشارة الطبيب قبل البدء في تناول الطعام ، كما هو الحال مع مرضى السكر ، قد ترتفع مستويات السكر في الدم نتيجة الاستهلاك. بكميات كبيرة وهذا يتطلب مراقبة مستوياتها فور تحقيقها ، وبسبب تأثيرها على مستويات الجلوكوز في الدم ، من الضروري التوقف عن تناول كميات كبيرة لتجنب التدخل في الفحص لمدة أسبوعين على الأقل قبل الجراحة المجدولة. المستويات أثناء الجراحة أو بعدها.