فوائد البوتاسيوم للجسم
البوتاسيوم
نظرًا لأن البوتاسيوم يلعب دورًا ووظائف مهمة وحاسمة في جسم الإنسان ، فهو ينتمي إلى المعادن التي يحتاجها الجسم لإكمال وظائفه الحيوية بأفضل طريقة ؛ ويمكن تلخيص ذلك في دعم عمل الجهاز العصبي ومساعدة العضلات على الانقباض والحفاظ على نمط ضربات القلب ، مما يسهل تبادل العناصر الغذائية والفضلات بين الخلايا ووسطها. من الممكن تلبية متطلبات الجسم اليومية من البوتاسيوم بنظام غذائي غني بالبيئة ، ومصادر عديدة ومتنوعة ، وقد يكون لدى كثير من الناس أسئلة حساسة حول كمية البوتاسيوم المسموح بها ، ومصادر البوتاسيوم ، وفوائد البوتاسيوم للجسم ، وأسباب وأعراض نقصه ، والإجابات على هذه الأسئلة أدناه. .
الاحتياج اليومي من البوتاسيوم
باتباع نظام غذائي غني بالمغذيات ، يمكن الحصول بسهولة على احتياجات الجسم اليومية من البوتاسيوم مع إمكانية استخدام المكملات الغذائية حسب تعليمات وتوصيات الطبيب وتحت إشرافه ، ويجب التنبيه إلى ضرورة تناول هذه المكملات مع كوب من الماء أو عصير الفاكهة ، ويظهر الجدول. متطلبات البوتاسيوم اليومية هي كما يلي:
| 0-6 شهور | 400 ملليغرام |
| 7-12 شهرًا | 700 ملليغرام |
| 1-3 سنوات | 3000 ملليغرام |
| 4-8 سنوات | 3800 ملليغرام |
| 9-13 سنة | 4500 ملليغرام |
| 14-19 سنة | 4700 ملليغرام |
| 19 سنة وما فوق | 4700 ملليغرام |
| حامل | 4700 ملليغرام |
| الرضاعة الطبيعية | 5100 ملليغرام |
أهم مصادر البوتاسيوم
الطريقة الأفضل والأكثر فاعلية للحصول على أفضل النتائج من حيث فوائد البوتاسيوم للجسم هي اتباع نظام غذائي يتضمن الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم ، ولا يمكن تحقيق ذلك إلا من خلال معرفة مصادر الغذاء والاهتمام بالاستهلاك اليومي.
- بعض الفواكه والخضروات مثل الموز والبرتقال والبطيخ والمشمش والعنب والزبيب والتمر والبرقوق والسبانخ والبطاطس والبطاطا الحلوة والفطر والبازلاء والخيار والباذنجان والكوسا والخضروات الورقية الخضراء.
- بعض أنواع الأسماك مثل التونة والهلبوت وسمك القد والسلمون المرقط والجوبي.
- أنواع معينة من البقوليات مثل الفول والعدس وفول الصويا.
- الحبوب الكاملة مثل الأرز البني والأرز البري والخبز البني والمعكرونة البنية.
- الحليب والزبادي.
- لحم و دواجن.
- البندق.
فوائد البوتاسيوم للجسم
هناك العديد من الطرق لإدراك فوائد البوتاسيوم وإدراكها للجسم ، حيث أن وظائفه وأدواره الواسعة تمنحه القدرة على التأثير بشكل إيجابي على صحة الجسم بعدة طرق مختلفة ، مثل صحة القلب والعظام ، وفيما يلي شرح لأهم فوائد البوتاسيوم للجسم.
الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي
الفائدة الأولى من البوتاسيوم للجسم هي قدرته على خفض مستويات ضغط الدم وإبقائها في المستويات الطبيعية ، حيث أن ارتفاع مستوى الصوديوم في الجسم هو سبب مباشر لارتفاع ضغط الدم ، ويمكن منع تأثيره عن طريق تناول نظام غذائي غني بمصادر البوتاسيوم بالكمية اليومية الموصى بها. يقلل ضغط الدم عن طريق زيادة كمية الصوديوم التي يتم التخلص منها من الجسم.
حافظ على صحة القلب
وفقًا لتحليل إحصائي نُشر في مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب عام 2011 ، فإن الفائدة الثانية من البوتاسيوم للجسم هي الحفاظ على صحة القلب ، حيث أن اتباع نظام غذائي يحتوي على كميات كافية ومناسبة من البوتاسيوم يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وأمراض القلب والأوعية الدموية. تضمنت مجلة الكلية الأمريكية لأمراض القلب وهذا التحليل مجموعة من الدراسات العلمية التي تبحث في العلاقة بين البوتاسيوم وصحة القلب ، وأظهرت بعض نتائجها أن زيادة تناول البوتاسيوم بنسبة 1.6 جرام يوميًا من المصادر الغذائية قلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 21٪.
الحفاظ على صحة العظام
الفائدة الثالثة من البوتاسيوم للجسم هي قدرته على الحفاظ على صحة العظام ، حيث أظهرت العديد من الدراسات والدراسات العلمية أن اتباع نظام غذائي غني بمصادر البوتاسيوم يلعب دورًا رئيسيًا في زيادة كثافة العظام والوقاية من هشاشة العظام ، خاصة عند النساء الأكبر سنًا ، ومجموعة أخرى ، من الدراسات العلمية ، مع تناول البوتاسيوم يوميًا وجود علاقة عكسية بين مستويات الكالسيوم المفرزة في البول ، فكلما زاد البوتاسيوم في النظام الغذائي ، انخفض مستوى الكالسيوم المفرز ، مما يؤدي إلى زيادة كفاءة عملية تكوين العظام وتجديدها.
أسباب نقص البوتاسيوم
بعد الحديث عن فوائد البوتاسيوم للجسم ووظائفه ومصادره الغذائية ، لا بد من معالجة مشكلة نقص البوتاسيوم في هذا السياق ، وهي أن النظام الغذائي لا يحتوي على ما يكفي من البوتاسيوم لسد احتياجات الجسم اليومية ، أو يضيع بكميات كبيرة عن طريق البول أو الجهاز الهضمي.
- إدمان الكحول.
- فشل كلوي.
- الحماض الكيتوني السكري.
- إسهال.
- مدرات البول.
- الاستهلاك المفرط للملينات.
- التعرق المفرط.
- نقص حمض الفوليك.
- الألدوستيرونية الأولية.
- استخدام بعض المضادات الحيوية.
- التقيؤ
أعراض نقص البوتاسيوم
يعد نقص البوتاسيوم مشكلة صحية خطيرة حيث تتعدد أسبابه وتزداد المضاعفات سوءًا ، ولا بد من مراجعة أخصائي إذا كان يعتقد أن المشكلة موجودة ، وفيما يلي أهم الأعراض التي تساعد في التشخيص الأولي:
- التعب والإرهاق.
- تشنجات عضلية.
- اضطرابات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والإمساك.
- خفقان القلب.
- آلام العضلات وتيبسها.
- الإحساس بالخدر والوخز في الأطراف.
- ضيق في التنفس.
- تقلبات الأخلاق.
علاج نقص البوتاسيوم
يعتمد علاج نقص البوتاسيوم على شدة الأعراض ودرجة انخفاض مستويات البوتاسيوم في الجسم ، حيث تتطلب الحالات البسيطة العلاج بالأدوية والمكملات الغذائية التي تحتاج إلى التركيز على المصادر الغذائية للبوتاسيوم ، أما إذا كان النقص شديدًا فيتطلب ذلك علاجًا فوريًا تحت إشراف طبي. يوفر الحقن في الوريد كمية قليلة جدًا من البوتاسيوم لجسم المريض ، لذا فإن ارتفاع مستويات البوتاسيوم فجأة في مثل هذه الحالات يسبب مشاكل خطيرة في عضلات الجسم ، بما في ذلك القلب.