فوائد حليب الإبل للمرأة

فوائد حليب الإبل للمرأة

فوائد حليب الإبل للمرأة

حليب الجمل

تعيش الإبل في ظروف مناخية قاسية لا تستطيع معظم الثدييات تحملها ، وتعتبر درجات الحرارة العالية والهواء الجاف المناخ الملائم لها ، لذا فهي مصدر غذاء مهم ووسيلة نقل لمن يعيشون في هذه المناطق. تم استخدام الحليب في صنع المشروبات والأطعمة الأخرى وكذلك استخدام البول لأغراض علاجية مختلفة ، ويمكن القول أن حليب الإبل ، على سبيل المثال ، مقارنة بحليب البقر ، طريقة صديقة للبيئة أكثر لإنتاج الحليب لأن الإبل لا تحتاج إلى الكثير. من مناطق الرعي مثل الأبقار وحتى الماعز التي تحمي المناطق الخضراء وتقلل من غاز الميثان ، فإن حليب الإبل أسهل في الهضم للجهاز الهضمي من حليب البقر ، وسيتم مناقشة فوائد حليب الإبل بالتفصيل في هذه المقالة.

فوائد حليب الإبل للسيدات

حليب الإبل له العديد من الفوائد والفوائد العامة لكلا الجنسين. يفيد في تنظيم نسبة السكر في الدم وعمل الدورة الدموية ودعم مناعة الجسم ، بالإضافة إلى احتوائه على نسب عالية من العناصر الغذائية المختلفة مثل الحديد والفيتامينات الناقصة ، فهو يدعم صحة المرأة في مراحل مختلفة أثناء الحمل والولادة وأثناء الرضاعة الطبيعية ، خاصة وأن محتوى الحديد ينخفض ​​بشكل عام. تعاني المرأة من فقر الدم وبالتالي فإن حليب الإبل خيار كبير بالنسبة لها ، ومن ناحية أخرى قد يشكل حليب الإبل خطورة على صحة المرأة الحامل وينتج عنها الوفاة ، خاصة إذا تم تناولها بدون مبستر ، حيث أن جهاز المناعة ضعيف وقد تتطور بعض الالتهابات والفشل الكلوي. تحتاج أحيانًا إلى توخي الحذر أثناء تناول الطعام والتأكد من أنه مبستر.

القيمة الغذائية لحليب الإبل

عند الحديث عن فوائد حليب الإبل ، يجب مراعاة المحتوى الغذائي القيم الموضح في الجدول أدناه ، والذي يوضح القيمة الغذائية لـ 100 جرام من حليب الإبل.

القيمة الغذائية للعناصر الغذائية
السعرات الحرارية 46 كالوري
الكربوهيدرات 5 جرام
الألياف الغذائية صفر
حلويات 3 جرام
إجمالي الدهون 2 جرام
الكوليسترول 6 مجم
صوديوم 63 مجم
بروتين 3 جرام

فوائد حليب النوق العامة

يتمتع حليب الإبل بفوائد هائلة ومفيدة لجسم الإنسان ، ولكنه يتوفر بشكل عام أقل في المتاجر من حليب البقر أو الأنواع الأخرى ، ويتزايد الطلب عليه بسبب توفره المحدود ، وقربه من حليب الأم ، ومحتوى دهون أقل من غيره. فيما يلي استعراض لبعض فوائد حليب الإبل.

داء السكري

بما أن حليب الإبل يحتوي على مجموعة واسعة من العناصر الغذائية ، بما في ذلك الأنسولين ، وهو هرمون لا غنى عنه لصحة الجسم ، وخاصة لمرضى السكر ، فقد لوحظ انخفاض كبير في جرعات الأنسولين لدى مرضى السكر من النوع الأول ، ويعتبر حليب الإبل حلاً طبيعيًا بسبب عدم الحاجة إلى تناول الكمية السابقة. لمرضى السكر ، إذا كان لبن الإبل مشمولاً في النظام الغذائي للأفراد ، بالإضافة إلى إمكانية الوقاية من المرض من التطور.

الجهاز المناعي

يساهم في تقوية جهاز المناعة ، والتغلب على الحساسية الغذائية بشكل عام ، وتحسين التوحد ، والقدرة المضادة للميكروبات القوية للبروتينات والمركبات العضوية الهامة في الصقلاب تجعل استهلاكها مهمًا لتعزيز المناعة في الجسم ، وقد لوحظ أن تناول مرضى التوحد يعطي نتائج جيدة ، لكنهم بحاجة إليها. لمزيد من الدراسات لإثبات ذلك.

النمو والتنمية

لا يتم العثور على البروتينات الحيوانية الموجودة في حليب الإبل وتعزز بشكل عام النمو الصحي وتطور العظام وأنظمة الجسم ، لذلك تم استخدام هذا الحليب لأول مرة كوسيلة لتمديد الرحلات في الصحراء عندما كانت خيارات الطعام والأطعمة السائلة الأخرى محدودة للغاية.

الدورة الدموية

محتوى الحديد العالي في حليب الإبل مثالي للوقاية من فقر الدم ، وبعد فترة من الولادة أو الإصابة أو سوء التغذية ، يمكن أن يكون حليب الإبل مفيدًا جدًا في الحفاظ على الصحة.

عدم تحمل اللاكتوز

اللاكتوز هو البروتين الموجود في حليب البقر الذي يحتاج إلى هضم إنزيم اللاكتيز ، وبعض الأشخاص لا ينتجون هذا الإنزيم في أجسامهم ، لذلك يجعلهم غير مرتاحين لتناول حليب البقر ، بينما يحتوي حليب الإبل على كمية أقل من هذا البروتين وله تركيبة كيميائية مدمرة تمامًا ، مما يجعله خيارًا عمليًا بالنسبة لهم. يعني.

قلب

يحتوي حليب الإبل على مجموعة من الأحماض الدهنية التي يمكن أن تحسن بشكل كبير من توازن الكوليسترول في الجسم عن طريق تقليل الكوليسترول السيئ في الجسم ، وبالتالي المساعدة في الحد من تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية ، وخفض ضغط الدم المرتفع.

تدابير تناول حليب الإبل

على الرغم من الفوائد المذكورة أعلاه لحليب الإبل ، إلا أن هناك بعض السلبيات والمخاطر عند تناوله ، مما يتطلب من المستهلكين توخي الحذر واليقظة لتلافي الأذى ، ونذكر فيما يلي بعض النقاط المهمة التي تحذر من تناول حليب الإبل:

غالي السعر

ومقارنة بحليب البقر ، فإن حليب الإبل غالي الثمن لأن حمل الإبل يبلغ حوالي 13 شهرًا ، وكغيرها من الثدييات ، فإنه وقت طويل لانتظار الحليب الذي لا يتم إنتاجه إلا بعد الولادة ، ومن ناحية أخرى يبلغ الإنتاج اليومي 6 لترات فقط مثل الأبقار. بالمقابل يرفع سعره بإنتاج 24 لترًا لا يلبي الطلب الكبير.

عملية البسترة غير مضمونة

البسترة هي عملية إنتاج مهمة تعتمد على تعريض الحليب لدرجة حرارة عالية يمكن أن تقتل الكائنات الحية الدقيقة التي تعرض حياة الإنسان للخطر وتصيب بعض الأمراض والفشل الكلوي وأحيانًا الموت بسبب التسمم الغذائي ، ولكن ما يحدث عادة هو أن الحليب الخام يُستهلك قبل المعالجة مباشرة. سوف يقضي على الفوائد المذكورة أعلاه لحليب الإبل ويعرض الناس لأمراض مثل متلازمة الجهاز التنفسي في الشرق الأوسط ، والسل ، وداء البروسيلات أو حمى البحر الأبيض المتوسط.

الإساءة للإبل

نظرًا لأن الإبل غالبًا ما يتم حلبها لأغراض تجارية بعيدًا عن منازلها ، يتم نقلها إلى مصانع مخصصة لاستخراج الحليب بآليات لا تلتزم بآليات الحلب الأوتوماتيكية ، لذلك يتجنب البعض حليب الإبل وأنواع أخرى من الألبان الحيوانية بسبب مخاوف أخلاقية بشأن سوء معاملة الحيوانات بشكل عام. .