المنغنيز: متى عليك أخذه ومتى عليك تجنبه؟ وما هي أهم المصادر؟
المنغنيز
المنغنيز عنصر أساسي موجود بشكل طبيعي في العديد من الأطعمة وأيضًا كمكمل غذائي ، ويتم امتصاص المنغنيز بشكل نشط في الأمعاء الدقيقة لمشاركته في العمليات الحيوية داخل الجسم المسؤولة عن تكوين العظام والاستجابة المناعية. يمتصه الكبد والبنكرياس والكلى والدماغ عن طريق عملية الانتشار البسيطة عندما يكون نظام النقل وأحيانًا مدخوله مرتفعًا ، ويحتوي الجسم على 10 إلى 20 ملليجرام من المنجنيز أي ما يعادل 25 إلى 40٪. ٪ تتركز في العظام ، يزيل الجسم أكثر من 90٪ من المنجنيز الذي يمتص من خلال الصفراء في البراز ، والقليل جداً يُفرز في البول ، متى يجب تناول المنجنيز ومتى يجب تجنبه؟ ما هي أهم الموارد؟
متى يجب عليك شراء المنجنيز؟
سيتم إبراز إجابة السؤال عن موعد تناول المنجنيز هنا لأنه يساعد على تناول المنجنيز عن طريق الفم أو الوريد في علاج أو الوقاية من المستويات المنخفضة في الجسم ، لذا فإن تناول المنجنيز عن طريق الفم مع الفيتامينات الأخرى يمكن أن يحفز النمو. الأطفال الذين يعانون من مستويات منخفضة من هذا العنصر ، خاصة في الدول النامية ، وسيتم وصف أهم المواقف التي يجب أن يؤخذ فيها المنجنيز في النقاط التالية:
- مرض الانسداد الرئوي المزمن: تشير الأبحاث المبكرة إلى أن إعطاء المنغنيز والسيلينيوم والزنك عن طريق الوريد يمكن أن يساعد الأشخاص الذين تفاقموا مرض الانسداد الرئوي المزمن على التنفس بمفردهم دون مساعدة جهاز التنفس الصناعي.
- الأطفال أخف وزنًا من 2500 جرام: وجدت بعض الدراسات أن النساء اللواتي لديهن مستويات عالية جدًا أو منخفضة جدًا من المنجنيز قد يكون لديهن فرصة أكبر لإنجاب أطفال منخفضي الوزن عند الولادة.
- هشاشة العظام: تناول المنغنيز عن طريق الفم مع الكالسيوم والزنك والنحاس يقلل من فقدان العظام في العمود الفقري عند النساء الأكبر سنًا ، وفي الواقع ، قد يساعد فيتامين د الخالي من المنغنيز في علاج هشاشة العظام ، لكن آثار المنغنيز في هذه المنطقة لا تزال غير واضحة.
- متلازمة ما قبل الحيض: أظهرت الأبحاث المبكرة أن تناول المنجنيز بالكالسيوم يساعد في تحسين أعراض ما قبل الدورة الشهرية ، بما في ذلك الألم المبكر ، والوحدة ، والقلق ، والبكاء ، وأكثر من ذلك ، لكن الباحثين غير متأكدين مما إذا كان هذا التحسن ناتجًا عن الكالسيوم أو المنغنيز. .
- التئام الجروح: أظهرت الأبحاث المبكرة أن وضع ضمادة تحتوي على المنغنيز والكالسيوم والزنك على جروح الجلد لمدة 12 أسبوعًا يمكن أن يحسن التئام الجروح.
متى يجب تجنب المنغنيز؟
سأتحدث في وقت سابق عن المواقف التي يجب فيها تناول المنجنيز ، وهنا سوف نسلط الضوء ونتحدث عن أهم الحالات التي يجب فيها تجنب المنجنيز. لتجنب أي آثار صحية غير مرغوب فيها ، من غير المرجح أن يسبب المنجنيز أي آثار جانبية إذا تناوله الشخص من مصادر غذائية ، ولكن يجب على الأشخاص الذين يتناولونه في شكل مكمل أن يكونوا أكثر حرصًا حتى لا يفعلوا ذلك. يوصى بكميات يومية من هذه المكملات ، ولكن من المرجح أن يعاني الشخص من آثار جانبية غير مرغوب فيها ، وستصف النقاط التالية أهم المواقف التي يجب تجنب المنجنيز فيها. :
- يمكن أن يتسبب الحقن الوريدي أو العضلي للمنغنيز في تلف الأنسجة إذا تم إعطاؤه غير مخفف مباشرة.
- يمكن أن يسبب اختلال وظائف الكبد والقناة الصفراوية وكذلك ضمور الكلى.
- لا يزال تناول المنغنيز أثناء الحمل أمرًا يجب توخي الحذر بشأنه ؛ وذلك لأن الدراسات التي أجريت على الحيوانات والإنسان والتي تظهر أهم الآثار التي يمكن أن تؤثر على المرأة الحامل غير متوفرة أو لم يتم إجراؤها.
- قد لا يكون للمنجنيز تفاعل دوائي مباشر ، لكن تحدث إلى طبيبك ومقدم الرعاية الصحية إذا تم استخدامه مع دواء آخر. لتجنب أي تفاعلات دوائية تسبب تأثيرات صحية غير مرغوب فيها.
ما هي اهم مصادر المنجنيز؟
يعتبر المنجنيز من العناصر الغذائية الطبيعية الأساسية المهمة في الحفاظ على الصحة ، فقد يكون نقصه نادرًا حقًا ، ولكنه ممكن ، خاصةً عندما يتزامن مع بعض الحالات الصحية الطبية ، وقد سبق لي أن أشرت إلى أهم الفوائد التي يمكن أن يوفرها المنجنيز. تزويد الجسم بالدور الأكثر أهمية في استقلاب العناصر الغذائية المختلفة وكذلك صحة العظام والتئام الجروح والفوائد الصحية الأخرى ، وهنا سيتم مناقشة أهم مصادر الغذاء الطبيعية للمنغنيز. بالتفصيل.
شعر بالتعب
كم المنجنيز في الشوفان؟ كوب واحد من الشوفان يعادل 156 جرامًا يحتوي على 7.7 جرام من المنجنيز ، والشوفان من أغنى الأطعمة بالمنجنيز وله سمعة طيبة لكونه غنيًا بمضادات الأكسدة والألياف الغذائية وبيتا جلوكان. علاج متلازمة التمثيل الغذائي والسمنة.
قمح
كم تحتوي على منجنيز قمح؟ كوب ونصف من القمح يعادل 168 جرام يحتوي على 5.7 جرام من المنجنيز ، حيث يعني القمح الكامل ، هذا ليس صنف مكرر ، لكن القمح الكامل يحتوي على ألياف غذائية تنظم مستويات السكر في الدم وضغط الدم ، وهذا مهم بالنسبة صحة القلب والبطن.
مع الجوز
ما هو دور البقان في الجسم؟ كوب من الجوز ، يعادل 109 جرام من الجوز المفروم ، يحتوي على 4.9 ملليجرام من المنجنيز ، في الحقيقة الجوز من بين الأطعمة الغنية بفيتامينات المجموعة ب ، والتي لها دور فعال في تحسين وظائف المخ والعمليات الحيوية لخلايا الجسم. وتكوين خلايا الدم الحمراء.
فول الصويا
هل فول الصويا مصدر للبروتين؟ كوب واحد من فول الصويا يمكن أن يمد الجسم بما يعادل 4.7 ملليغرام من المنغنيز ، وفول الصويا مصدر جيد للبروتين النباتي. تم ربط تناول بروتين الصويا بانخفاض طفيف في مستويات الكوليسترول ويحتوي أيضًا على كمية جيدة من المواد القابلة للذوبان. الألياف الغذائية وغير قابلة للذوبان.
مصر
هل الذرة أفضل من القمح في ضبط الشهية؟ كوب من الذرة يعادل 169 جرامًا يحتوي على 4.5 ملليجرام من المنجنيز ، في الواقع يحتوي على نسبة أعلى من الألياف الغذائية من قمح الذرة. هذا يجعله أفضل للتحكم في الشهية ومستويات الالتهاب في الجسم.
شعير
ماذا يحتوي الشعير؟ كوب من الشعير يعادل 184 جرامًا يوفر ما يصل إلى 3.6 ملليجرام من المنجنيز بالإضافة إلى المنجنيز ، والشعير غذاء غني بالسيلينيوم والنياسين والمعادن الأخرى مثل الحديد وغالبًا ما يكون غنيًا بمضادات الأكسدة. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب.
الكينوا
هل الكينوا صحية؟ كوب واحد من الكينوا يحتوي على 3.5 ملليغرام من المنغنيز ، الكينوا غذاء خالي من الغلوتين وعالي البروتين. هذا يجعلها غذاء صحي.
ثوم
من أين يحصل الثوم على فوائده العديدة؟ في الواقع ، كوب من الثوم يساوي 136 جرامًا يحتوي على ما يصل إلى 2.3 ملليجرام من المنجنيز ، ويمكن أن تُعزى هذه الفوائد الصحية المتعددة إلى المركبات القوية الموجودة فيه ، ولعل أبرزها مركب الأليسين المنقول. إنه بيولوجي قوي في جميع أنحاء الجسم لإبراز دوره هنا.
أناناس
ما فائدة الأناناس؟ حصة واحدة من الأناناس أو حوالي 165 جرام من الأناناس المفروم تحتوي على 1.5 ملليجرام من المنجنيز الأناناس هو أيضًا مصدر غني بفيتامين سي ؛ وهو من العناصر الغذائية التي تكافح الأمراض الفتاكة مثل السرطان ، بالإضافة إلى احتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية والماء ، مما يعزز المناعة ويدعم حركة الأمعاء ويحسن صحة الجهاز الهضمي.
حبات الفاصوليا
أين يصنع التوفو؟ نصف كوب من التوفو يوفر المنغنيز المكافئ 1.5 ملليغرام. التوفو مصنوع من فول الصويا. هذا يجعلها خالية من الغلوتين بشكل طبيعي ومنخفضة السعرات الحرارية ، كما أن التوفو مصدر جيد للكالسيوم والحديد. يمكن استخدامه جافة أو رطبة لتحضير أطباق متنوعة مثل السلطات.
أرز بني
هل يساعد الأرز البني في الوقاية من السرطان؟
توفر حصة واحدة من الأرز البني نصف كوب يعادل 1.1 منجنيز ، وفي الواقع ، ربطت العديد من الدراسات العلمية بين استهلاك الأرز البني ومستويات منخفضة من الكوليسترول الضار وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون والثدي والبروستاتا.