الفيتامينات والأداء الرياضي: بمَ ينصح أخصائيو التغذية؟
ما هو تعريف الاداء الرياضي؟
يتكون من 4 أبعاد رئيسية تُعرف بالأداء الرياضي ؛ تتطلب المهارة والقوة والتعافي والتحمل والأداء العالي مزيجًا من هذه الأبعاد الأربعة التي تختلف في الدرجة من رياضة إلى أخرى ، حيث تتطلب كل رياضة مهارة مكتسبة وبعضها يعتمد على المهارة والتركيز معًا. الأدوية والعقاقير والمنبهات المختلفة التي تساهم في تقليل القلق أو قلة التركيز والاهتمام لتحسين الأداء ، من ناحية أخرى ، عن طريق تغيير الأنسجة المصابة ، يمكن تحسين الأداء ؛ حقيقة أن الأربطة أو الأوتار تصبح أكثر مقاومة وأقل ضررًا أثناء تنفيذ الأنشطة وتحسين الأداء الرياضي هي جزء من علم النفس المعروف باسم علم النفس الرياضي ، والذي يمثل دراسة علمية للأشخاص في الممارسات الرياضية المختلفة من حيث الدور. تم وصف الفيتامينات في تحسين الأداء الرياضي في الموثوق أدناه.
ما هي أنواع الفيتامينات؟
وهي مواد يحتاجها الجسم للنمو والتطور الطبيعي ، ويقدر عدد الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بنحو 13 فيتامينًا ، وأهمها ؛ يمكن لأي شخص الحصول على جميع الفيتامينات عن طريق تناول نظام غذائي صحي ومتوازن من فيتامين أ وفيتامين ج وفيتامين د وفيتامين ك وفيتامين هـ وفيتامين ب. يجب ملاحظة فيتامين د وفيتامين ك أن لكل فيتامين وظائف معينة في الجسم ، لذلك إذا تعرض الشخص لانخفاض في مستوى بعض الفيتامينات ، فقد يعاني من بعض المشاكل الصحية التي تؤثر على الجسم ، لذلك يتمتع بعض الأشخاص بصحة جيدة للتعويض لنقص ومنع المضاعفات والمشاكل الصحية.أخذ مكملات الفيتامينات مع نظام غذائي قد يحتاج إلى تعويض مستويات الفيتامينات المنخفضة في الجسم.
ماذا يوصي خبراء التغذية بشأن الفيتامينات والأداء الرياضي؟
إن اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ونمط حياة صحي جنبًا إلى جنب مع النوم الكافي يمنح الناس الطاقة التي يحتاجونها لأداء الأنشطة اليومية المختلفة ، وبالتالي فإن الفيتامينات ضرورية لمجموعة متنوعة من الأنشطة والوظائف التي يؤديها الجسم ؛ تحويل الطعام إلى طاقة والحفاظ على صحة العظام ، يمكن أن تؤثر الفيتامينات على مدى وفعالية أداء الجسم ، وعلى الرغم من أن بعض الأبحاث والأبحاث تظهر أن مستويات الأنشطة عالية الكثافة أو الرياضة التي يمارسها الرياضيون يمكن أن تزيد من الحاجة إلى الفيتامينات الرسمية أو تنصح الدراسات المثبتة الرياضيين بعدد الفيتامينات أو الفيتامينات التي يحتاجون إليها.
من ناحية أخرى فإنه يساهم في زيادة الأداء من خلال التغلب على التعب والإرهاق ونقصه يؤدي إلى تدهور أداء وقوة الجسم بشكل عام ، لذلك يجب أن يحافظ على مستواه الطبيعي في الجسم عن طريق تناول طعام صحي ومتوازن. حمية. يُنصح باستشارة اختصاصي تغذية للمساعدة في تحديد حاجة الجسم لها ، كما يجب عليك التأكد من حصولك على الفيتامينات من الأطعمة التي تتناولها بدلاً من تناول المكملات التي تحتوي عليها. الحبوب التي تحتوي على فيتامينات ومخاطر لمنع المشاكل الصحية المحتملة لأن الجرعات العالية من بعض المكملات الغذائية يمكن أن تؤدي إلى آثار جانبية مثل الإمساك وتلف العظام وحصى الكلى أهم التوصيات الغذائية للفيتامينات ومصادرها الغذائية التي تساهم في الأداء الرياضي وتؤثر عليه موضحة أدناه:
فيتامينات ب
تلعب فيتامينات المجموعة ب دورًا مهمًا في إطلاق الطاقة في الجسم: لأنها تساعد على التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون والبروتينات ، كما أن نقص مخزون الجسم من واحد أو أكثر من الفيتامينات هو السبب في قدرة الشخص على القيام بذلك. تتأثر التمارين والأداء ، ويمكن أن تتسبب بعض الرياضات في نقص مخزون الجسم. يؤدي ذلك إلى ضعف الأداء والشعور بالإرهاق والتعب والضعف ، ولتجنب ذلك يوصى بتضمين بعض فيتامينات ب في النظام الغذائي ، ومن أهمها:
- الثيامين: من المهم لعمليات التمثيل الغذائي أن تولد الطاقة ، وتتمثل في تكسير الكربوهيدرات والأحماض الأمينية المختلفة ، ومصادره الرئيسية هي الحبوب الكاملة والفول السوداني والفول.
- النياسين: يتسبب نقصه أو زيادته في الجسم في العديد من المخاطر والآثار الجانبية السلبية مثل الإسهال والخرف والطفح الجلدي وتلف الكبد ، ومن أهم مصادره الثراء. الدواجن والأسماك والأرز البني والحبوب الكاملة والفول السوداني.
- فيتامين ب 6: ضروري لتحليل الأطعمة ، وخاصة الكربوهيدرات ، لإنتاج النكهة وهو أحد أهم مصادره ؛ العدس والدواجن والفستق والحمص والموز والتونة.
- فيتامين ب 12: يوجد بشكل أساسي في المنتجات الحيوانية ، لذلك يتعرض الرياضيون النباتيون لخطر الإصابة بنقص في أجسامهم لأنه يساهم في تعزيز وتحسين الأداء الرياضي وهو أحد أهم مصادره ؛ المأكولات البحرية واللحوم والحليب والجبن والبيض.
فيتامين أ
يُعرف فيتامين (أ) بدوره الفعال في تحسين الرؤية ويعمل أيضًا كمضاد للأكسدة ، خاصة أثناء ممارسة الرياضة أو تمارين التحمل عالية الكثافة ، لذلك لا ينصح الرياضيون بنقصه في أجسامهم ، لكن تجدر الإشارة إلى أن هناك زيادة. نظرًا لما له من تأثير سام ، يمكن أن يشكل خطرًا كبيرًا على صحة الجسم ، لذلك لا ينصح بتناول مكمل غذائي دون استشارة الطبيب أو أخصائي التغذية ، ويفضل الحصول عليه من مصادر الغذاء على النحو التالي ؛
- بطاطا حلوة.
- جزر
- يقطين.
- كرنب.
- سبانخ.
- جبنه.
فيتامين هـ
وهو من أهم مضادات الأكسدة التي يحتاجها الرياضي لدوره في حماية الخلايا من التعرض للإجهاد أو التلف التأكسدي ، ويتناول 800 جرعة دولية من فيتامين E يوميًا ، وفقًا لدراسة أجريت على حوالي 30 راكبًا للدراجات لمدة 5 أشهر. هذا يقلل من علامات التلف والإجهاد التأكسدي. تشمل المصادر الهامة والأساسية لنسيج العضلات ما يلي:
- المكسرات مثل اللوز والفول السوداني والبندق.
- زيوت نباتية مثل بذور عباد الشمس وجنين القمح والذرة وزيوت فول الصويا.
- الخضار الورقية الخضراء مثل السبانخ والبروكلي.
فيتامين د
يساهم فيتامين د في تكوين العظام والأسنان والحفاظ على صحة العظام ، كما أنه يساعد الرياضيين في الحفاظ على كتلة العضلات ويقلل من مخاطر المشاكل المصاحبة لها مثل كسور العظام وهو من أهم مصادر الغذاء التي تحتوي عليها.
- منتجات الألبان مثل الحليب والزبادي وحليب الصويا.
- الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة.
- أسماك لينة. السردين والسلمون.
يمكن للجسم أن يمتصه عن طريق تعريضه لأشعة الشمس ، ولكن من ناحية أخرى فإن الكمية الممتصة منه تعتمد على عوامل مختلفة مثل وزن الشخص ، والموقع الجغرافي ، ولون البشرة ، لذلك يجب الحرص على إدراجه في النظام الغذائي. تم استهلاكه.