فوائد اللوز

فوائد اللوز

فوائد اللوز

لوز

نظرًا لأن اللوز يحتوي أيضًا على البروتين النباتي والألياف والدهون الأحادية غير المشبعة ، فهو أحد المكسرات الأكثر شعبية في الولايات المتحدة ، ويشتهر باستخدامه في الأطعمة والحلويات ، وله العديد من الفوائد لصحة القلب والسكري والحفاظ على الوزن. نظرًا لأن أونصة واحدة من اللوز تحتوي على كميات عالية من الألياف والكالسيوم وفيتامين E والريبوفلافين ، فإن العناصر الغذائية الأساسية مثل فيتامين E والمغنيسيوم سيتم ذكرها أكثر من الأشجار الأخرى وأهم فوائد اللوز لصحة الجسم. هذا المقال.

فوائد اللوز

تعتبر أشجار اللوز من أوائل الأشجار التي يزرعها الإنسان ، ويعود تاريخها إلى ما يقرب من 5000 عام ، حيث يمكن تناول حفنة من اللوز كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى أطباق الحلويات ، كما أن اللوز له العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بها. وهو مفيد للصحة ويمكن احتسابه كالتالي:

خفض مستويات الكوليسترول

نظرًا لأن اللوز غني بالدهون غير المشبعة ، فإن تناول الكوليسترول يخفض مستويات الكوليسترول الكلية ولا يزيد من مخاطر البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة أو الكوليسترول الضار ، حيث أن هذه الدهون لا تحتوي على اللوز ، حيث تساهم الدهون غير المشبعة في تحسين نسبة الكوليسترول في الدم. يعمل على زيادة مستويات الكوليسترول وكذلك فيتامين E في البلازما وخلايا الدم الحمراء لأن فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على وقف الأكسدة والعناصر الغذائية في اللوز التي يمكن أن يسببها الكوليسترول مما يسبب انسداد الشرايين. يمكن أن يساعد في رفع أو الحفاظ على مستويات الكوليسترول الجيد أو HDL.

الوقاية من السرطان وأمراض القلب

يعد تناول اللوز والجوز والفول السوداني من العوامل التي تساعد على الوقاية من الإصابة بسرطان الثدي ، كما أن تناول اللوز مع البذور والمكسرات الأخرى يساعد في تحسين مستويات الدهون في الدم ، وهي إحدى الفوائد الصحية للقلب. صنع في بعض الرجال الأصحاء الذين يستهلكون 50 جرامًا من اللوز يوميًا لمدة 4 أسابيع ، واللوز يزيد من مستويات مضادات الأكسدة في مجرى الدم ، ويخفض ضغط الدم ويحسن تدفق الدم ، ويرجع ذلك إلى تأثير مضادات الأكسدة على مركبات الفلافونويد. يحتوي اللوز على فيتامين هـ والألياف والدهون الصحية التي تساعدك على الشعور بالشبع.

الحفاظ على الوزن وتحسين صحة العظام

من أكبر فوائد اللوز أنه يحافظ على الوزن لأنه يحتوي على نسبة منخفضة من الكربوهيدرات وغني بالدهون الصحية والبروتينات والألياف ، لأنه يمكن تناوله كوجبة خفيفة بعد الظهر ويساعد الشخص على الشعور بالشبع لفترة من الوقت. يساعد الجسم الكامل على إنقاص الوزن ، الكالسيوم ، لاحتوائه على المغنيسيوم والمنغنيز والنحاس والبروتين والزنك وفيتامين K ، كما أنه يساعدهم على عدم البحث عن الوجبات الخفيفة الأخرى حيث يساهم في الحفاظ على صحة العظام.

المحافظة على مستويات السكر في الدم

يعتبر اللوز من الخيارات المثالية لمرضى السكري لأنه يعتبر من المكسرات منخفضة الكربوهيدرات وغني بالمغنيسيوم الذي يشارك في أكثر من 300 عملية جسدية ، بما في ذلك التحكم في مستويات السكر في الدم. سيؤدي تحسين مستويات المغنيسيوم إلى تحسين وظيفة الأنسولين وخفض مستويات السكر في الدم لأن الأطعمة الغنية بالمغنيسيوم مثل اللوز يمكن أن تساعد في منع متلازمة التمثيل الغذائي ومرض السكري من النوع 2 ، وكلاهما من المشاكل الصحية الرئيسية