الخرشوف هو خرشوف ، لكنه مطبوخ مثل الخضار ، ويسمى الخرشوف الفرنسي أو الخرشوف الأخضر ، وله اسم علمي Cynara cardunculus. الجزء الصالح للأكل من الأرضي شوكي ، scolymus ، هو قلب الخرشوف ، البرعم المتكون قبل عملية الإزهار ، الموطن الرئيسي للخرشوف هو حوض البحر الأبيض المتوسط وكان معروفًا بالغذاء منذ عصر الإمبراطورية الرومانية. مصدر لعدد من المركبات المستخدمة في المكملات الغذائية التي تدعم صحة هذا العضو المهم في جسم الإنسان ، يوصى بمتابعة القراءة للتعرف على فوائد الأرضي شوكي للكبد.
لا توجد أدلة كافية على أن الأرضي شوكي له تأثير مفيد على صحة الكبد حيث لا يوجد دليل مثبت على أنه يحسن صحة الكبد لدى مرضى التهاب الكبد الوبائي سي. أكدت بعض الدراسات أن تناول مستخلص الخرشوف يوميًا لمدة 12 أسبوعًا يحسن صحة الكبد لدى هؤلاء المرضى ، بينما لم تتفق بعض الدراسات مع صحة المعلومات.
يتوفر الأرضي شوكي بأشكال عديدة ، طازجة أو معلبة أو مجمدة ، وتأتي بأحجام مختلفة فيما يتعلق بنضارتها ، والأحجام العادية بحجم كرة التنس ، والصغيرة بحجم كرة الجولف. في حالة وجود أزهار أرجوانية داخل القلب ، يجب إزالتها قبل الطهي ، ويفضل طهي الأرضي شوكي في غضون أسبوع من الشراء ويمكن تخزينها في كيس بلاستيكي عن طريق تفريغ الهواء في الثلاجة. بالنسبة للخرشوف المعلب ، يجب تصريفه من الماء قبل الأكل وغسله لإزالة الصوديوم.
تلعب مستخلصات الأرضي شوكي دورًا رئيسيًا في تنشيط الفوائد الفموية للخرشوف:
ولأي خوف من الآثار الجانبية في هذا الصدد ، لا بد من استشارة الطبيب أو أخصائي الرعاية الطبية.
يعتبر الخرشوف آمنًا عند تناوله بالكميات المستخدمة في الأطعمة ، ويمكن أن يكون الخرشوف آمنًا عند تناوله عن طريق الفم كدواء. تم استخدامه بأمان لمدة تصل إلى 23 شهرًا في الأبحاث. يمكن أن يسبب الخرشوف آثارًا جانبية لدى بعض الأشخاص. تشمل الآثار الجانبية لكلوريد الأمونيوم ما يلي:
لا يحتوي هذا المستند على جميع الآثار الجانبية المحتملة وقد تحدث تأثيرات أخرى. استشر طبيبك للحصول على معلومات إضافية حول الآثار الجانبية.
توجد بعض الاحتياطات والتحذيرات الخاصة لمستخلص الخرشوف كالتالي:
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…