فوائد الكراوية للتخسيس
كمون
يعود موطن الكمون إلى غرب آسيا وأوروبا وشمال إفريقيا ، وثماره على شكل هلال ، يبلغ طولها حوالي 2 ملم ، مع أطراف حادة ، بنية اللون ، وتتميز برائحتها القوية ومذاقها المميز. يشبه رائحة اليانسون وغالبًا ما يستخدم كتوابل ، ويستخدم لتذوق الجبن والنقانق في الطعام والخبز وصنع الحلوى ، ويستخدم زيت الكمون في إضافة رائحة عطرية للصابون والكريمات ، ويساعد الزيت المستخرج منها على الإزالة. طعم سيئ وغني بمركبات الأكسدة ؛ يعزز مناعة الجسم ويساعد في علاج العديد من المشاكل الصحية والتخفيف من حدتها ، لذلك تجدر الإشارة إلى الفوائد الصحية للكمون وفوائد الكمون للتخسيس.
فوائد الكمون للجسم
بذور الكمون غنية بالبروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات والمعادن المختلفة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور والمغنيسيوم ، كما أنها مصدر جيد للألياف الغذائية وفيتامين ج ، كما أنها تحتوي على مستويات منخفضة من الدهون ، لذلك قبل أن نتحدث عن فوائد الكمون للتخسيس أهمها ، والجدير بالذكر فوائد الكمون الصحية للجسم:
- تقلل هذه البذور من حرقة المعدة والانتفاخ والإمساك.
- يخفف من أعراض القولون العصبي والالتهاب.
- تحسين القدرة على النوم وتشجيع الجسم على الاسترخاء.
- يخفف آلام الدورة الشهرية والتقلصات.
- يساعد على خفض مستويات الكوليسترول ويدعم صحة القلب.
- يعمل على خفض ضغط الدم.
- يقلل من ظهور التجاعيد ويساعد في الحفاظ على مرونة الجلد ويحافظ على مظهر الجلد.
- تحسين صحة العظام وكثافتها.
فوائد الكمون للتخسيس
بعد التعرف على فوائد الكمون للجسم ، من الضروري التعرف على فوائد الكمون لفقدان الوزن ، ودوره في إنقاص الوزن والتخلص من الدهون يعود لاحتوائه على الألياف الغذائية. يساعد ذلك في إعطاء الجسم الشعور بالامتلاء والامتلاء ، مما يؤدي إلى تقليل عدد الوجبات الخفيفة الإضافية وعدم تناول كميات كبيرة من الطعام.
وفقا لدراسة نشرت في مجلة التكميلية والبدائل ، تعتبر بذور الكمون إضافة مميزة ورائعة لنظام غذائي صحي وتزيد من فوائد الكمون لفقدان الوزن لما له من دور في تقليل الشهية وزيادة فقدان الوزن بأقل جهد. الدواء يعتمد على عدة مشاركين على مدار 90 يومًا. من خلال تناول مكملات مستخلصة من بذور الكمون وبدون أي تغييرات في النظام الغذائي أو حتى ممارسة الرياضة ، أظهرت النتائج انخفاضًا كبيرًا في الوزن وانخفاضًا كبيرًا في دهون الجسم ، ووجدت نتائج مماثلة في دراسة أخرى تم الإبلاغ عن أن تناول 30 مل من مستخلص الكمون يتسبب في انخفاض كبير في الشهية ، وانخفاض في تناول الكربوهيدرات وفقدان وزن الجسم بعد 90 يومًا فقط.
بذور الكمون هي أيضًا عشب طبي تقليدي يستخدم للحث على إنقاص الوزن ، وقد ثبت ذلك من خلال إجراء تجربة سريرية عشوائية حيث تمت دراسة الخصائص المضادة للسمنة لمستخلص الكمون المائي وتم إعطاؤها لـ 70 مريضًا يعانون من زيادة الوزن والسمنة. النساء وتم تقسيمهن إلى مجموعتين. بعد 12 أسبوعًا إلى 35 امرأة أعطيت 30 مل من مستخلص الكمون لمجموعة واحدة في كل مجموعة والعلاج الوهمي للمجموعة الأخرى ، أظهرت النتائج انخفاضًا كبيرًا في الوزن ، وانخفاض مؤشر كتلة الجسم ، وانخفاض نسبة الدهون ، والقياسات. أما المجموعة الأخرى التي تناولت مستخلص الكمون مقارنة بالمجموعة فلم تظهر أي آثار سلبية على المشاركين من تناول الكمون ، وهذا يؤكد فوائد الكمون في إنقاص الوزن.
القيمة الغذائية للكمون
بعد شرح فوائد الكمون لفقدان الوزن والصحة والفوائد العديدة التي يقدمها للجسم ، يجدر ذكر المحتوى الغذائي وكمية السعرات الحرارية التي يحتويها ، حيث أنه غني بالمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي 100 جرام من الكمون على:
| كالوري | 333 سعرات حرارية |
| الذي – التي | 9.87 جرام |
| بروتين | 19.77 جرام |
| إجمالي الدهون | 14.59 جرام |
| الكربوهيدرات | 49.9 جرام |
| الألياف الغذائية | 38 جرام |
| حلويات | 0.64 جرام |
| الكالسيوم | 689 ملليغرام |
| حديد | 16.23 ملليغرام |
| المغنيسيوم | 258 ملليغرام |
| الفوسفور | 568 ملليغرام |
| البوتاسيوم | 1351 ملليغرام |
| صوديوم | 17 ملليغرام |
| الزنك | 5.5 ميليغرام |
| نحاس | 0.91 ملليغرام |
| المنغنيز | 1.3 ملليغرام |
| السيلينيوم | 12.1 ميكروجرام |
| فيتامين سي. | 21 ملليغرام |
| الثيامين | 0.383 ملليجرام |
| الريبوفلافين | 0.379 ملليغرام |
| النياسين | 3606 ملليغرام |
| فيتامين ب 6 | 0.36 مليغرام |
| حمض الفوليك | 10 ميكروجرام |
| الكولين | 24.7 ملليغرام |
| فيتامين أ | 18 مكجم |
| فيتامين هـ | 2.5 ملليغرام |
| الأحماض الدهنية المشبعة | 0.62 جرام |
| أحماض دهنية أحادية غير مشبعة | 7،125 جرام |
| الأحماض الدهنية غير المشبعة | 3.272 جرام |
تلف الكمون
يعتبر الكمون آمنًا لمعظم الأشخاص إذا تم تناوله ضمن الكميات الطبيعية الموجودة في الطعام ، كما أنه آمن إذا تم تناوله عن طريق الفم بكميات طبية لمدة تصل إلى 3 أشهر أو تم وضعه واستخدامه على الجلد لفترة طويلة. تعتبر الفترة التي تصل إلى 3 أسابيع آمنة ، وعلى الرغم من الفوائد العديدة للكمون لفقدان الوزن وفوائده للجسم ، إلا أنه قد يسبب بعض الأعراض والآثار الجانبية مثل التجشؤ وحرقة المعدة والغثيان إذا تم استخدامه مع زيت الكمون. يمكن أن يتسبب وضع زيت النعناع والجلد على الجلد في حدوث احمرار وحكة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية ، فهناك بعض التحذيرات الخاصة التي تشمل فئات معينة تنصح بعدم تناول الكمون ، على سبيل المثال:
- الحمل والرضاعة.
- داء السكري.
- وجود كمية عالية من الحديد في الجسم.
- الأشخاص الذين خضعوا لعملية جراحية.