فيتامين ب 1 ، أو الثيامين ، هو أحد فيتامينات ب الضرورية للنمو ووظائف الجسم السليمة ، ويساعد الثيامين في توليد الطاقة من مختلف المواد الطبيعية ، فضلًا عن دوره في عملية النمو ، ويحصل معظم الناس على ما يكفي من فيتامين ب 1. من نظامهم الغذائي. يعد تناول الأطعمة التي تحتوي على الثيامين أو تسخينها أو طهيها يوميًا ، مثل الفطر واللحوم والأرز البني والبقوليات ، أحد الأسباب الرئيسية لانخفاض مستويات الثيامين ويمكن القول أنه نقص فيتامين ب 1. وهي حالة نادرة في الدول المتقدمة أو عند تناول أطعمة مختلفة ومتنوعة ، وتبلغ قيمة المدخول اليومي 1.1 مجم للنساء و 1.2 مجم للرجال البالغين.
يتسبب نقص فيتامين ب 1 في ظهور أعراض متلازمة بيري ، وهي إحدى المتلازمات النادرة في الدول المتقدمة ، خاصة عند اتباع نظام غذائي يحتوي على أنواع عديدة من الأطعمة ، ومن أعراض نقص فيتامين ب 1 ما يلي:
يوجد الثيامين بتركيزات عالية في عضلات الهيكل العظمي والقلب والكبد والكلى والدماغ ، لذا فإن نقص فيتامين ب 1 يسبب ضعفًا في وظائف العديد من الأعضاء وتلف الأعصاب في مناطق الدماغ المهمة مثل المهاد والمخيخ. يؤدي نقص الثيامين أيضًا إلى انخفاض تدفق الدم وزيادة مقاومة الأوعية الدموية ، فضلاً عن زيادة حدوث التورم والوذمة ، مما يؤدي إلى زيادة حجم عضلة القلب.
في حين أن المدخول اليومي الموصى به من الثيامين في الولايات المتحدة هو حوالي 1.2 ملغ للرجال البالغين و 1.1 ملغ للنساء البالغات ، فإن الحاجة إلى الرضاعة الطبيعية والنساء الحوامل تزداد لأنهن بحاجة إلى تناول 1.4 ملغ للوصول إلى الكمية اليومية. فيتامين ب 1 ضروري للأنشطة اليومية. تؤدي العديد من عوامل الخطر إلى نقص فيتامين ب 1 أو الثيامين ، بما في ذلك:
يعتبر التسوق الإلكتروني باستخدام كوبونات الخصم وسيلة فعّالة للحصول على مختلف الاحتياجات بأسعار مناسبة، تتنوع…
في كلمة واحدة، "فلسطين" تشكّل تاريخًا طويلًا وتراثًا غنيًا يمتد عبر العصور والحضارات. يحمل هذا…
حتى مع إصدار اليوتيوب للأطفال؟ مازلت تحتاج إلى مراقبة استخدام الطفل لليوتيوب؟ هذا ما نحن…
تعتبر رحلات نهاية الأسبوع فرصة رائعة للهروب من ضغوط الحياة اليومية واستكشاف أماكن جديدة قرب…
استطاعت شركة الرحمة أن تحظى بمكانة مرموقة بين كل الشركات المنافسة التي تعمل في مجال…
إن عملية التسوق اونلاين فيها الكثير من العناصر والأسرار حتى تكون ممتعة أكثر وتحصل على…