أضرار نقص فيتامين C
فيتامين سي.
يعتبر من الفيتامينات المفيدة التي يحتاجها الجسم بشكل كبير حيث يدخل في تكوين الأوعية الدموية والغضاريف والعضلات ، ويعتبر من الفيتامينات المضادة للأكسدة التي تساعد الجسم على التخلص من السموم وتقليل الالتهابات المختلفة. والطريقة الوحيدة للحصول عليها هي من الطعام والحمضيات والفراولة والسبانخ والطماطم والبطاطس والفلفل ، حيث يُعتقد أنها تلعب دورًا مهمًا في امتصاص وتخزين الحديد ولا يستطيع جسم الإنسان القيام بذلك. ويؤدي النقص الحاد في فيتامين سي إلى ظهور أعراض فقر الدم ونزيف اللثة وأعراض أخرى ستتم مناقشتها لاحقًا في المقالة.
اضرار نقص فيتامين سي
نظرًا لأهميته في الجسم ودوره في العديد من العمليات المهمة في جسم الإنسان ، فإن نقصه يؤدي إلى العديد من الأعراض المختلفة ، ومن أبرز أعراض نقص فيتامين سي ما يلي:
- جفاف الجلد: ينتج عن نقص حاد في الكولاجين ، وهو المكون الرئيسي للبشرة والشعر ويسبب جفاف الجلد.
- ظهور الأظافر على شكل تدلي مع بقع أو خطوط حمراء: الأضرار الناجمة عن تلف الأوعية الدموية الصغيرة في الأظافر تسبب ظهور خطوط أو بقع نتيجة نقص فيتامين سي.
- سهولة إزالة الكدمات: نظرًا لسهولة تلف الأوعية الدموية الدقيقة الموجودة تحت الجلد ، فمن السهل تكوين أو تكوين كدمات على أجزاء مختلفة من الجلد.
- بطء التئام الجروح: نظرًا لأن فيتامين سي مرتبط بتكوين الكولاجين ، وهو جزء مهم من الجلد ، فقد تستغرق الجروح وقتًا أطول للشفاء.
- ألم وانتفاخ المفاصل: فيتامين ج مهم جدا في تكوين الغضاريف في الجسم ونقصه يسبب مشاكل في الأربطة والمفاصل.
- نزيف اللثة وسقوط الأسنان: هذه هي الأعراض الأكثر شيوعًا المرتبطة بنقص فيتامين سي.
- اضطراب المناعة: بسبب نقص مضادات الأكسدة ، وهي إحدى خصائص فيتامين سي ، تضعف المناعة.
- فقر الدم الناجم عن نقص الحديد: يرتبط فيتامين ج بعملية امتصاص وتخزين الحديد في الجسم ، ونقصه يؤدي إلى انخفاض محتوى الحديد.
- تغيير شكل الشعر: ظهور الشعر المطوي أو الملتوي بسبب خلل في عنصر البروتين وعادة ما يعود الشعر إلى طبيعته خلال شهر واحد بعد العلاج.
- بصيلات الشعر الحمراء: الأوعية الدموية الصغيرة تغذي بصيلات الشعر في الطبقة العليا من الجلد ، ويضر نقص فيتامين سي ويضعف جدران هذه الأوعية ، مما يتسبب في ظهور بقع حمراء صغيرة حول بصيلات الشعر.
- ضعف العظام: يؤدي نقص فيتامين سي إلى ضعف وهشاشة العظام التي تسهل حدوث الكسور.
- الضعف العام وتغيرات المزاج: يعتبر من أولى علامات نقص فيتامين سي ويعود الشخص إلى حالته الطبيعية بعد يومين من بدء العلاج بالمكملات.
- زيادة الوزن غير المبررة: تحدث نتيجة اضطراب في عملية تنظيم إفراز الدهون من الخلايا الدهنية بالإضافة إلى انخفاض مستويات مضادات الأكسدة في الدم.
- زيادة الالتهاب والعوامل المؤكسدة: يتسبب نقص فيتامين سي في نقص مضادات الأكسدة والالتهابات في الجسم بالإضافة إلى زيادة احتمالية الإصابة بأمراض القلب.
الآثار الجانبية لتناول مكملات فيتامين سي
إن تناول هذه المكملات بكميات كبيرة يسبب بعض الآثار الجانبية ، وبشكل عام تعتبر مكملات فيتامين سي آمنة بشكل عام ويلجأ الناس إلى تناولها لتقليل الأعراض المصاحبة لنقصها وهي من بين الآثار الجانبية الأكثر وضوحًا. تشمل مكملات فيتامين سي ما يلي:
الأطعمة الغنية بفيتامين سي
هناك العديد من العناصر الغذائية التي يحتوي عليها ، وبما أن الجسم لا ينتج هذا الفيتامين ، فيجب تناوله في نظام غذائي يومي للوقاية من أعراض النقص في الجسم ، والأطعمة الغنية بفيتامين سي هي:
- غنية بالخضروات مثل الفلفل الأحمر والأخضر والجوافة والبقدونس والزعتر والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة مثل اللفت والقرنبيط والبروكلي.
- الفواكه الغنية مثل الكيوي والبابايا والكليمنتين والبرتقال والفراولة